Моля, кажете ми как е възможно в туршия консервирането началната джинджифил и печене

въпрос Рейтинг: 2

Какво ви е нужно: млад джинджифил (не фибри) 500 грама вряла вода 2 л сол, черен пипер, щипка оризов оцет или ябълков на вкус захар на вкус на чисто 500 грама джинджифил. Нарежете го много (.) е фино картофобелачка (като плоска рамка остър за почистване на зеленчуци). Сварете вода - 2 литра, добавете голяма щипка сол и се изсипва в нашия джинджифил. Това ще стане по-мек minutochek в 5 10. Когато охлажда, отцежда. Оставянето само половин чаша и се изсипва в отделна купа. След това добавете ориза оцет на вкус, или, ако не е, една ябълка, но достатъчно разтворени и опитен Sakharkov. Добавете захар - за вкус, обикновено най-малко 4 супени лъжици и хладилник. След няколко часа джинджифил готов. За цвят, можете да сложите парче maaaalenky svekolki. * Марината винаги се опита да получи "под него." Някой, който обича по-сладко, някои остроумен.

За информация как да туршия джинджифил Ако маринован джинджифил у дома е много по-вкусни от ресторанта (освен ако не е много добър и много уютна суши бар, където кисели себе джинджифил - но това е рядкост в нашата Палестина, и в твоя, страхувам се, също. , приятели). На първо място, трябва остър нож. Всеки остър нож, а не непременно obento. Вземете една лира на пресен джинджифил (ако джинджифил е млад, той дори не е необходимо да бъдат почистени. Достатъчно е да се почеше, точно като нови картофи). Белени джинджифил парче. Опитайте се да се намали възможно най-тънки и равномерно (по-дебелата на Имир, толкова по-лошо се кисели и по-груба, съответно, крайният резултат). Подреждане на срезовете на дъното на керамични чаши. Оставя се да кипи 3-3.5 литра вода в продължение на 1 час. Лъжица сол. Изсипете джинджифил STEM бизнес. Оставя се да изстине леко (3-4 минути) - джинджифил трябва да се смекчи. Отцедете, оставяйки половин чаша в отделен, не е много голям капацитет. Добави в същия контейнер чаша ориз оцет (за последен път аз открих, че оцет ориз производство на вино, джинджифил Повече участник в търга не е моя идея -. Предложени), член 3.5. лъжици захар и - след смесването - (. един от моите добри znakoy претенции, които раздвижват захар и оцет трябва да бъде само след джинджифила е добавен многократно съм опитал по този начин и че няма разлика не е забелязал) Джинджър. Сложете джинджифил в хладилника за 5-6 часа. Всичко. Може да се сервира. Магазин, тогава, в хладилника. Препоръчително е да се консумира в рамките на три седмици, много - един месец. Не, това не излиза лошо, но основният чар на домашна джинджифил - неговата свежест. Веднъж, в отсъствието на остър нож, взе картофобелачка. Този, който конструкция, и в края на ламела плоча с прорез. И така, много лошо се е случило - едва доловимо и почти точно :) Успех.

Ospidya! Толкова много кавга! Просто си поръчате суши бар толкова много джинджифил, колкото е необходимо. Все още работим специалисти.

Много хора като кисели джинджифил, но не много хора знаят как да го готвя вкъщи. Моето ръководство ще ви помогне. Джинджифил корен - 200гр сол - 1ch.l. Захар - 3 ч.л. Оцет - 1 ч.л. Соев сос - 1ch.l. Чиста вода 500мл джинджифил обелени. Grind джинджифил с помощта на нож за почистване на зеленчуци. Сгънете натрошен джинджифил и се изсипва в съд със студена вода. Замразете за 20-30minut. Разположен джинджифил, за да доведе до възпаление на слаб огън. Премахване на джинджифила от тигана с вода, оставете да се охлади. Подгответе маринатата. За да направите това, смесете соевия сос, оцет, захар и сол в отделен контейнер. Разбъркване, оставете да заври. Ginger залейте с приготвената марината. Нека престои един час. Маринован джинджифил е готов! Да се ​​съхранява в хладилника в покрит съд.

Добавяне на отговор (всички отговори са тествани от модератора.)