Моите рецепти апетитна скара патешки гърди в тиган

Апетитни пържени патешки гърди в тиган - царска ястие. Ароматен, сочно, вкусно, много вкусна и красива, тя се подготвя да бъде изненадващо бързо и лесно. Сега лесно да се купуват в магазина или на пазара е не само цяла патица, и всяка част от тялото си по ваш избор. И ако искате да направите едно незабравимо романтична вечеря за двама, че не е необходимо да се скара на цялата патица, но можете да си купите на гърдата, която се готви и да служи добре.

Разбира се, най-добрият вкус печени патешки гърди, получена от двойката патици, и ако си купите замразени гърдата, те трябва да бъдат размразени при стайна температура. Продажба на готови филе от патешки гърди, но понякога можете да си купите патешки гърди с кост. В този случай, трябва внимателно да се разделят на месото от костите и нарязани на гърдата на две части в средата с остър нож. Peel фотосесия не е необходимо, тя ще даде ястието сочно. Можете да го премахнете с готови ястия, ако е необходимо.

Готвене печено патешки гърди в тиган

Готови филе патешки гърди ще се измие добре със студена вода, суха кърпа хартия nadrezhem върху кожата на гърдата ромбове. Не се страхувайте да се намалят дълбоко. От това, нашата печена патица на гърдата ще се възползват. Гърдата солите двете страни и земята розмарин, лимонов сок и ръми мариновани даде около 1 час.

Разпределение на гърдите патица в добре загрята суха незалепващо тиган страна на кожата надолу и ще изпържи 7 - 10 минути на силен огън за кожата е добър изчерви, после perevernom гърдата от другата страна и ние ще вдигнем тост със затворен капак на висока температура, докато двете страни на нашия патица, покрита с запечени кора.

Подготвили сме вкусна и сочна ястие от среден рядко. Ако обичате добре свършената месо, тогава ще трябва точно в тиган или във фурната за специален формуляр за изпращане на гърдите ни в предварително загрята фурна и печем ги в нея на 200 градуса за около 10 минути. Но най-важното - да не пресъхне нашата печена патица на гърдата, или да се насладите на храната ще бъде малко по-разорени! Duck често се сервира с сладко-кисел сос: портокал или червена боровинка. Предлагам ви да прилагаме нашите печено патешки гърди с консерви или пресен ананас. Букет ще бъде чудесно! Бон апети!

Необходими продукти за вкусни пържени патешки гърди в тиган

• Филе от патешки гърди - 2 броя.
• Сол на вкус.
• Суха земя розмарин - щипка.
• Лимонов сок - 1 чаена лъжичка.