мляко, Източна медицина кобила
Имоти в китайската медицина
Вкиснато кобилешко мляко (кумис) в природата: студ, вкус кисело, остри. Въздействие: седативни белия дроб треска, три горелки, пълнотата на стомаха и дебелото черво
Имоти в Европейския хранене
Състав на кобилешко мляко значително се различава от състава на краве мляко и други домашни и диви животни. В сравнение с кравето мляко, той съдържа 1,5-2 пъти по-малко протеини и мазнини, както и почти 1.5 пъти повече лактоза. Киселинността на млякото е ниска - около 6 ° T (рН = 6,6 ÷ 7,0), плътност - 1032 ÷ 1 034 кг / m³. Mare мляко е с висока биологична стойност. Нейната белтъчини и мазнини се абсорбира добре. Енергийната стойност от 100 г 49 ккал (204 кДж).
От коня мляко правя кобила, диетични и медицински профилактичен продукт. Кон мляко става основа за създаване на адаптирани мляко формула за хранене на здрави деца и деца с млечен протеин непоносимост краве.
Лечебните свойства на кобилешко мляко се използва при хронична диария при кърмачета. Тъй като това е, както и женски, се усвоява по-бързо и по-добре от краве мляко.
Малко хора знаят, че кобила мляко е отличен източник на полиненаситени мастни киселини омега-3.
Кон мляко се препоръчва при заболявания на стомаха, черния дроб, дебелото черво, кожата, заболявания на имунната система, туберкулоза.
Млякото се препоръчва използването на отделно от другите продукти