Млечни продукти - кисело мляко, кисело мляко, мая, ферментирал печени мляко

Ферментирали храни имат нещо, което да обичам. Те подобряват чревната функция, чрез предоставяне на полезни бактерии и ензими, които помагат за укрепване на имунната система. При редовна употреба на млечни продукти подобрява тонуса на кожата. За да се избегнат грешки при избора на висококачествени и полезен продукт от предоставения обхват, обърнете внимание на фактите, събрани.

Ползите от млечни продукти

Ферментирало и прясно мляко се различават по своите качества. Ферментирало мляко е по-лека структура и много по-добре се абсорбира от човешкото тяло.

• В един час, за да се извари мляко само 32%, и кисело мляко или кисело мляко почти 90%. По-добро усвояване на протеини кефир насърчава тяхното предварително разделяне. В този случай, ензими, участващи в разграждането на ферментирали млечни продукти, а не "губи" от организма.
• От стомашно-чревния тракт в кръвния серум е млечна киселина, която забавя прогресията на затихване процеси и ускорява елиминирането на токсини.
• При редовна употреба на ползите от млечни продукти изглежда се увеличава броят на бактериите в храносмилателния тракт, участващи във възстановяването на здравословна микрофлора.

Как да изберем млечни продукти?

За да изберете най-подходящия продукт трябва да проучи внимателно опаковката с надпис на състава. Качествена млечен продукт се състои само от мляко, съдържаща растителни компоненти или добавки.

Съдържанието на мазнини 0%, 2.5%, срок на годност до една седмица при температура от 2 - 6 градуса.

Кефирът е направен от тези продукти и не съдържа никакви изкуствени добавки. Съставът на класически кисело мляко представени: крава и обезмаслено мляко, както и zakvashivalnymi култури.

Киселото мляко съдържа пробиотици, които осигуряват бърза асимилация и развитие на благоприятен микрофлора. Поради репродукция "правилните" микроорганизми кефир повишава имунитета.

Кефирът е добро питие жажда, има освежаващо и тонизиращо свойства, както и лек диуретичен ефект, който има благоприятен ефект за намаляване на теглото. Кефир перфектно утолява глада.

Препоръчителната дневна пиенето на 500 мл кисело мляко. Кефир често се приема като основа за печене, например, торти, палачинки, пайове. Киселата среда на кисело мляко чрез реакция с кислород допринесе за сода на развитие, поради което тестото се издига по време на печене и се получи леко.

Съдържанието на мазнини 25%, продукт срок на годност до 15 дни при температура от 4-6 градуса. Добавките представят в стабилизатор кисело мляко. Кисело мляко, направен от цяло и обезмаслено мляко, захар и закваска.

Киселото мляко може да се използва като самостоятелен закуска стойка. Той е идеален за вземане на коктейли, шейкове и сметана. Кремът се приготвя както следва: кисело мляко бита със захар, след това се добавя на желатин и плодови парчета.

Съдържанието на мазнини от 0% и 2.5%, при температура от 0-6 градуса е подходящ за използване в рамките на една седмица. Консерванти и добавки квас отсъства. Ferment мляко се състои от цяло и обезмаслено, плодови аромати и zakvashivalnyh култури.

С тегловно съдържание на мазнини от 4%, срокът на годност за употреба до една седмица при температура не повече от 6 градуса. Ryazhenka - естествен продукт, който не съдържа консерванти. Конструкцията се състои от кисело мляко: пълномаслено мляко и топено масло и сметана мая.

Полезните свойства на кисело мляко има стимулиращ ефект върху стомашно-чревния тракт, възстановява киселинно-алкална баланс в червата. Ryazhenka чудесен продукт за пост дни след хранене тежка храна. Ryazhenka препоръчва за черния дроб, жлъчния мехур, артериална хипертония и атеросклероза.

Ферментирало печени мляко, използвано като основа за леки кремове. От кисело мляко може да се приготви подобие италиански десерт, наречен панна кота. За тази ryazhenka, захар и брашно предварително пържени в масло трябва да се пече във фурна, в отделни форми.