Микровълнова фурна с конвекция плюсове и минуси, принципа на действие, видове

Принципът на работа и вида на микровълни с конвекция

Микровълнова конвенция - пещ, в която предаването на топлина допълнително се прехвърля към въздушния поток инжектира вътрешния вентилатор и нагревателен елемент (TEN). Тази функция разширява възможностите на битова техника - ястията се отопляват равномерно, но конвекция изсушаване на продукта, т.е. течността се изпари бързо.

В сравнение с конвенционалните модели, голям конвекция фурна. В допълнение, те консумират много електроенергия, но ястията се приготвят бързо.

Кръст на тестени изделия и печива са меки, добре изпечени.

Достатъчно е да се прибират в специален контейнер продукти, които да включват подходяща програма и да настроите времето за готвене. Топлинна енергия, режимите на последователност и комбинация варира дори в процеса на готвене.

Потребителите са два вида пещи:

Embedded. Моделът се интегрира във вътрешността на кухненски шкаф. Това спестява място.
Автономна (Самостоятелна). Моделът е на кухненската маса и заема много място.

Колкото повече функции в микровълновата, толкова по-скъпо на единица. Най-скъпите модели на храната е изготвена в съответствие с условията на двойно дъно, автоматичен режим на готвене, съхраняващи ястия.

Предлага се в модели, които съчетават 6 начини за приготвяне:

конвекция и грил;
микровълновата с грил;
микровълновата с пара;
микровълнови печки;
грил.

управление

Бутон - механични микропревключватели са трайни, всеки бутон има своя собствена програма: теглото на избор на храни и времето за готвене, размразяване. памет пещ запазва рецепта 2-3.

Механично - най-просто, но надежден начин за контрол - модел с минимални възможности. За да се изпълни с устройството, трябва да включите 2 копчета. 1 копче, за да настроите времето за готвене, а втората - определя силата.

Микровълнова фурна с конвекция замества фурната, ако имате само печката без фурна, след това този модел ще стане "магическа пръчка".

2 основната функция на микровълновата:

Устройството е снабдено с нагревателни елементи на два вида: кварц и метал Tenom. Тръба нагревател, вътре е усукан в спираловидна тел с висока устойчивост (нихром) - нагревателен елемент. Стандартно Нагреватели инсталирани в горната част, с конвекторни печки, разположен над вентилатора. В някои модели е мобилен - това се отнася за метал, кварцови нагревателни спирали винаги са статични.

Кварцов грил - това zharokostoykaya кварцова тръба и здраво свита тел поставена в него.

Той е поставен на работната камера. Това скара е лесен за използване, тъй като тя заема минимално пространство, затопляне в продължение на 2-3 минути.

Предимствата и недостатъците на конвекция микровълнова

Възможността да се използва и да комбинира различни режима.
Бързо готвене.
Спестете време.
Запазва се максималният размер на хранителни вещества.
Универсалност.
Автоматичен контрол.

Необходимостта да се закупят специални ястия.
Малко количество от готвена храна.
Висока консумация на електрическа енергия.

Митове за микровълнова

Микровълните промени молекулярната структура на продуктите.
Микровълнова - това не е радиация или йонни източници на емисии, така че да не вредят на човешкото тяло. Основната функция - за отопление на съда поради молекулно триене.

Храна, приготвена в микровълнова фурна, съдържа много канцерогени.
Канцерогенни вещество образува при свързване на топлина и масло. Това се случва, когато се готви в тиган или във фурната. Готвене в микровълнова фурна е подобен на готвене в двойно дъно, така че няма нищо лошо, те няма да донесе на човешкото тяло.

Намира се в непосредствена близост до микровълновата опасно.
Микровълнова фурна е снабдена с метален щит рамка, дори и стъклото на вратата е оборудвана с Лувъра, който предотвратява разпространението на микровълни от външната страна на работната камера.

експлоатация

Кук храна, предназначена за това ястие. Той трябва да бъде направен от термоустойчиво стъкло или пластмаса.
За още по готвене на храни трябва да бъдат приготвени в малки порции.

По време на готвене на грил, използвайте специален щанд. Това е решетка на късите крака. Решетка осигурява достъп горещ въздушен поток около храна. Поради тази въздушната маса еднакво ще се отрази на продуктите.

За запечени, използването на комбиниран режим, който включва променлив конвекция и скара. Тази опция ще позволи на подготовката за изготвяне на хранене в продължение на 15-20 минути.

Преди готвене торти, подгряване работната камера - само скара забранено празен топло работна камера на микровълновата фурна микровълните.

За да се избегне образуването на искри, храната сложи на необходимото разстояние от 2 см от стените.

Тя не може да бъде поставен в микровълнова фурна: кристал ястия, ястия с злато, ястия с ниско съпротивление на топлина, прости кухненски прибори, изработени от стомана и алуминий.

Невъзможно е да се нагрява в микровълнова растителни масла и мазнини, храни като яйца и запечатани съдове - вътре се създава налягане, което ще доведе до експлозия.

По време на нагряване, храната трябва да бъде отворен, потокът въздух или - в специален съд за микровълнови пещи, които са предвидени отвори.

Това е забранено да се използват метални скоби за фиксиране на пластмасови торби.

неизправности

Основните звена на микровълнови печки изискват внимание:

Врата с печат;
магнетронно
вентилатор;
кондензатори високо напрежение;
захранващия кабел;
токоизправител;
предпазители високо напрежение;
трансформатор

Палет на двигателя;
Backlight;
Лампи Grill;
Вентилатор мотор

Високо напрежение изгорял предпазител. С пещта, отстранете защитния капак на гърба развийте винтовете (подреждане винт зависи от модела). предпазител високо напрежение е стъклен патрон, в който пружината и тънък стопяемия проводник. Целостта на предпазителя се определя визуално. За тази разглобяване втулка (предпазител е затворена в пластмасов корпус). Ако това не стане, след това изключете от ръкава на веригата е свързан последователно с лампата и батерията. Ако бушоните, лампата светва.

Неспазването на кондензатор за високо напрежение. Прекъсване член на верига кондензатор се свърже последователно с лампата и се обърнат изхода nakalyvaniya верига. Ако кондензатора работи правилно, лампичката на половината от капацитета си. Ако крушката не свети или светлини са твърде ярки, кондензатор трябва да се смени.

Проверка и подмяна на диод. Diode прекъснете веригата, прикачите крушка. По време на работа, то той мига. Bright светлина диод показва недостатъчност. Подмяна на диод, да гледате, че той стоеше в схемата, както и предишната.

Микровълнова които не са включени. Причината за недостатъчност - предпазител (разпенени мрежов предпазител или термична - е под изолация на трансформатора намира на контролното табло). Смяна на термичен предпазител в дома тежест, но може да бъде прескочена мост между два крака tranformatora първичната намотка (на краката на намотката 3) - обикновено един крак не са свързани към веригата. Преди смяна на проверката за мрежов предпазител за наличност, и след това да се замени, както е описано по-горе.

Микровълнова фурна с конвекция - е уред домакинство, което ви позволява бързо и да се подготвят вкусни, вкусни, без усилие.