Мийт Лоуф

Мийт Лоуф има европейски корени. За първи път това ястие се споменава през 5-ти век в колекцията от римски рецепти "Apicius". В момента питите месо е традиционно ястие в САЩ, Германия, Австрия и Белгия. В някои страни, Мийт Лоуф печени варени яйца, кисели краставички или шунка. Кук това ястие може да бъде от всякакъв вид месо.

За приготвянето на месо хляб ще трябва: 600 г пилешко, 1/3 чаша мляко 2/3 чаша овесени ядки, 1/3 чаша доматено пюре, 1 глава лук, морков 1, 2 яйца, 150 г сирене, 1/3 ч. л. сол, 1/4 ч. л. смлян черен пипер.

За да се подготви Мийт Лоуф, на първо място, подготовка на месото. Вземете пиле, това изплакнете с топла течаща вода и подсушете. Подредете месото върху дъска за рязане и ги нарежете на средни парчета размер. Инсталирайте ръчно или електрически ъглошлайф и минал през нея пиле. Сложете получената плънка настрана.

В малка купа Сложете необходимото количество овесени ядки и ги напълни с мляко. По-добро използване melkozernovye овесена каша. Оставете съставките в продължение на 5-7 минути, като през това време люспите трябва да се подуват.

По това време, да вземе един среден морков, я изплакнете под студена течаща вода, кора и решетка на ренде глоба. Добавете настъргани моркови с пиле кайма и разбъркайте добре. След това добавете съставките, напоена с мляко овесена каша. Вземете лука, кори от лопатата и фино котлет. Добавете нарязан лук за месната маса. На следващо място, се изсипва в кайма пиле за извършване на необходимото количество доматено пюре и разбъркайте добре самун.

Вземете 2 кокоши яйца и разделяне на белтъците от жълтъците. Леко победи белтъците с вилица или размахване и добавете към плънката. Сол и черен пипер маса, ако е необходимо сезон с любимите си подправки. Настържете сиренето и го добавете към останалите съставки. Разбъркайте добре всички.

Обърнете специално под формата на хляб и Cover пергамента хартия. Сложете под формата на кайма пиле и го изравни. Топ Future самун Нанесете малко количество от доматено пюре. Пожар фурната до 200 градуса и го поставете във формата на хляб месо. Пригответе ястието за 35-40 минути. Готов Мийт Лоуф, извадете от фурната и оставете под формата на 10 минути. След известно време, съдът се изважда от формата.

Delicious Мийт Лоуф е готов! Можете да го служи гореща или студена форма като предястие или основно ястие и да е гарнитура.

Допълнително съдържание