методи за съхранение, червена боровинка, настинки, популярни рецепти, как да направите червена боровинка

Виталий Кудрявцев: "Животът - това е една интересна игра" Известният филмов и театрален актьор Виталий Кудрявцев е роден през 1977 г.. Четиридесет години - един период на разцвет на талант. А зад него - за около 100 роли. Но спрете и "почиваме на лаврите си", актьорът се случва. Тук и сега в производството на два нови картини са с негово участие - ". В съзвездието Стрелец" "Нов живот" и И между снима Виталий Кудрявцев той даде ексклузивно интервю за "агаве".

Най-полезен овесена каша, приготвена с вода. Овесена каша с мляко, разбира се, вкусно, но и по реда на високо калорични, така че диетолозите ги препоръчват най-вече деца, както и пациенти с хронични заболявания на стомаха, черния дроб и жлъчните пътища или след операцията.

Cranberry е добро не само сок, конфитюри и сосове. Опитайте се да се готви с нея супа участие и овесена каша. Оригинален ястие ще бъде лековита.

От сто заболявания
Cranberry е богат на витамин С, както и В1, В2, В5, В6, PP, микроелементи - желязо, манган, молибден, мед, йод, магнезий, барий, бор, кобалт, никел, сребро, хром и цинк. Благодарение на тях, тя има тонизиращ ефект, подобрява умствени и физически способности. Желязо, съдържаща се в боровинки, и се абсорбира от тялото, той участва в образуването на кръв и образуването на хемоглобин. Ето защо боровинки се препоръчват за желязодефицитна анемия, заболявания на белите дробове.

Всеки знае, че най-добрият начин за боровинки за настинки, грип и грип - има антипиретик, потогонно и тонизиращо действие. В допълнение към всички зърна има почистващ ефект: съдържа пектини допринасят за отстраняване на излишния холестерол от тялото, ендотоксини и соли на тежки метали.

Съвременната медицина е доказала ефективността на боровинки в лечението на много заболявания. И благодарение на проантоцианидини - вещества, които могат да инхибират растежа на вредни бактерии в пикочно-половата система. Не толкова отдавна, бе съобщено на тайвански учени, че боровинките са активни вещества, които потискат причинител на генитален херпес. Въпреки това, те не убиват вируса, но значително го отслаби, без никакви токсични ефекти върху цялото тяло.

Не забравяйте. Cranberry сок не се препоръчва да се пие при остри възпалителни заболявания на стомаха, червата, черния дроб. остра стомашна язва и язва на дванадесетопръстника. Cranberry напитка неприемливо комбинация с сулфа лекарства.

водоплаващи Бери
Нашите предци, пълни плодове в дървена бъчва го пълни с вода до върха, а до пролетта плаващи боровинки, останали абсолютно пресни. И всичко заради плода включват бензоена киселина - естествен консервант, което се дължи на зрънце за дълго време запази свеж. Този метод за съхранение може да се използва и днес, защото гарантира сто процента икономии на всички хранителни вещества, и по този начин не изисква всяка цена.

Необходимо е само да се определят измити пресни боровинки в буркан, напълнете с филтрирана вода, затворете капака и се слага в тъмно хладно място. Ако всичко е направено правилно - водата остава ясни и пресни плодове до следващата реколта. Друг начин за съхраняване на червена боровинка: yaody (чаша 10) е изпълнен с филтрирана вода (5 L) се добавя мед (1/2 об.), Карамфил и канела. Сместа се държи месец, а след това се съхранява в хладилник, като средство при настинки и грип.

А по-модерна версия - бързо замразяване. Червените боровинки са поставени във фризера, където се съхранява огромна част от хранителните вещества. Само не забравяйте, че размразените плодове могат да се съхраняват не повече от половин ден, а след това по време на неговите свойства са загубени.

Между другото, през 19 век, боровинки са били отглеждани при специални плантации - чекове. В момента неговите големи производители се считат за Канада, САЩ, Полша и Беларус. Нещата са стигнали до момента, че любители градинари започват да засадите боровинки на собствените си сайтове. Те създават така наречените кисели слайдове или специални червена боровинка полета на сенчестите зони. Те казват, че при такива обстоятелства, боровинки дава добра реколта

Рецепти конвенционален и необичайно
Тяхното голямо разнообразие. Ние предлагаме някои от тях.

Кисел. Изстискайте сока от 1 супена лъжица. плодове. Разреден в 1 супена лъжица. Студената вода 1/3 ст. нишесте и се излива тънка струя от него в сок от червена боровинка, като се разбърква непрекъснато. Разбърква се, добавя се захарта и 2.5 на чл. вода. Сместа се кипи, а когато се сгъсти, отстранете от топлина и се охлажда. Чрез Kisel да приложите сметана или мляко.

Морс. 1 супена лъжица. червена боровинка капка в продължение на 2-3 минути. във вряща вода, след което се разтягат и се вари в продължение на 10 минути. Прецедете, добавете 2 супени лъжици. л. мед и в продължение на 1-2 часа. Пийте охладено.

Jelly. 1 кг зрели плодове се налива 1 супена лъжица. вода и варете, покрити, докато напълно омекне. След това се изсушава и изстискайте сока, добавете 2 супени лъжици. захар. Гответе на слаб огън, като се разбърква непрекъснато, докато желеобразна маса. Излива се в стерилизирани буркани и плътно затваряне на капачки

Овесена каша. Изстискайте сока 1 супена лъжица. червена боровинка. 2.5 кюспе изсипва чл. вода и се вари. Получената Изтичането на бульон, добавете 2 супени лъжици. л. захар, сол и оставете да заври. 1/2 чл. грис разреден сок от червена боровинка, изсипва във вряща сироп и се вари гъста каша. Cool, нанесете крем.

Пилешка супа с боровинки. Пиле нарязва на порции, покрийте със студена вода и се вари, докато станат готови. Бульон. Лук котлет пръстени половина и се пържи в олио. Във вряща бульон да се сложи нарязани на кубчета картофи, добавете запечени лук, 2 супени лъжици. л. брашно, сол и варете в продължение на 10 минути. След това, поставете червени боровинки. Когато една маса в купа добавете пилешкото месо и зелените.

Допълнително съдържание