металическа топка

Ябълки, круши, дюли и други плодове, се състоят от кора, плодове маса, вътре в който има Pyatignezdnaya камера с семена.

Куинс. Дюля отглежда в южната част на страната ни. големи плодове напомня на ябълки или круши. Плодове целулоза е твърда, има стипчив вкус и фин приятен аромат. От дюля подготви сладко, компоти, желета, захаросани плодове, желета.

От качеството на плодовете на дюля е разделена на 1 и 2-ри клас стока.

Мушмула има заоблени kostyankovidnye плодове, сочно, ароматни, с тегло до 80 грам Те съдържат захар, ябълчна киселина, витамин С, яде тях сурово и солени, обработени за сладкарски изделия.

Rowan има малки плодове (размер череша), кръгли, фасетиран форми понякога намират в клъстери на щитовидната жлеза, червено, жълто или черен цвят, горчив, стягащо вкус. Употребата му в свеж, конфитюр, конфитюр, плодови напитки и др.

Болести и наранявания семкови плодове. Ябълкови плодове, най-често се отразява на плодове гниене, краста, опушена гъбата. Физиологични заболявания (тен Spraing, Уилт и др.) Се появи, ако не правилно съхранение. Най-често срещаните вредители по семковите овощни са молец, гъгрици, Хосе мащаб.

Опаковка и съхранение на семкови. Ябълки опаковани в сандъци с до 30 кг, круши - 20, дюля - 35 кг.

Плодови щайги подредени в прави редове или в шахматно редове, като всеки ред restyle дървени стърготини. Най-ценните помологична сортове ябълки и круши, са поставени в кутии, опаковъчна всеки плод в специална хартия. Семкови съхраняват при 0-1 "С и относителна влажност 85-90%.

Стокова хранителни продукти. Учебник.
Одобрено от Министерството на образованието на България
като учебник за студенти
образователни институции на средно професионално образование
Пето издание, преработено и допълнено