Месо с ябълки - рецепта със стъпка по стъпка снимки
- Шоколадова торта "Брауни"
- Плодови торти от извара с череша
- Туршия с месо
- Салата с варена кокошка
- Печено пиле с картофи в гърне
- Шишчета от пиле
Soft, вкусни, сочни и ароматни месо с ябълки, печени в гювечи. Отлично ястие не изисква много време и разходи за труд. Ябълките изпечени в месна супа и се превръщат в много лек сос с плодов киселинност. За това ястие може да използвате любимото си ястие, каквото свинско, телешко или телешко месо. Имайте предвид обаче, че говеждо месо с ябълки печени малко по-дълго, и свинско с ябълки, съответно, по-бързо.
- Филе месо (говеждо, свинско или говеждо) - 800-1000 грама
- Ябълките - 3-5 бр (по-добре е да се използва твърда ябълки)
- Сушени билки (копър, магданоз) - на вкус
- Смлян черен пипер - на вкус
- Сол - на вкус
Получаване:
Ябълките чисти от кожата и нарязани на средни парчета. Ако използвате малки ябълки, да вземе пет неща, ако голям, а след това ще бъде достатъчно и три.
Измийте месото и нарязани на средни кубчета.
В тиган, загрява растително масло е без мирис и се пържат месото на висока температура. Ако много месо, и малък тиган, разделете месото на порции и се запържва в два - три комплекта. Месото трябва да стане бяла отвън, така че сокът е запечатан вътре.
Печено месо със сол и пипер и добавете сушени билки. Особено ревностен с подправки не е необходимо, тъй като основната вкуса на месото трябва да се даде ябълки.
Свържете ябълките и се смесват с месото.
Получената смес се разстила на пот. Имам три саксии. Точно това месо може да се пече в казан. В саксия с месото, изсипете 1/3 чаша вода. Не прекалявайте с вода, и във всеки случай, не пълнете саксиите до върха, в противен случай сока от месото ще ври навън и оцвети целия фурната.
Подайте саксии в студена фурна и претопляне фурна директно с тях в рамките на този саксии не може да се спука от внезапната промяна на температурата. Саксиите трябва да бъде с капаци. Ако капаците не разполагат, е необходимо да се затегне върховете фолио. Ако се пече на говеждо месо, а след това се готви за около 1,5 - 2 часа, ако телешкото месо, след това 1.5 часа, ако свинското месо, а след това ще бъде достатъчно и 01:00.
Месо с ябълки подготвени, тя служи горещо, разпределени на порционни ястия. Отлично гарнитура за такова месо е ориз или сварени картофи. Охладената месото може да се загрява в микровълнова печка.