Месо с гъби - рецепти, гъби сайт
Гъби умело съчетава с месни продукти. Готвене стриди гъби с различни видове месо, можете да получите хранене с напълно различни вкусови характеристики. Месо с гъби се превърне в един от най-любимите рецепти в семейството си.
Пилешко филе с гъби в сметанов
- Пилешки гърди - 300 грама;
- Пресни стриди гъби 300 г;
- Слънчогледово масло или царевично;
- Крем - 1 чаша или 200 мл;
- Лук - 1 бр;
- Пресни билки (копър, магданоз);
- Pepper и други подправки на вкус;
- Сол.
Тази храна ще ви отнеме малко време, и по този начин тя ще бъде чудесно допълнение към всеки празник маса. Пилешко месо може лесно да бъде заменена с пуешки гърди.
- Измийте пилето и нарязани неговите средни парчета.
- Тури на огъня тиган или тенджера, налейте с 1 - 2 супени лъжици. лъжица масло.
- Когато маслото е нажежен да сложите в него пилешките парчета равномерно. Фрай от двете страни.
- Нарежете лука на малки кубчета и го сложете в тиган.
- Добавете сол и черен пипер, разбърква се и се оставя да се пържи лук.
- Изплакнете гъбите и ги нарежете и се слага в говеждо задушено. Варете при затворен капак за около 10-15 минути.
- Изсипете полуготов крем ястие, да накладат огън до минимум и оставете да къкри за още 7 минути.
Сервира се със зеленчуци и пресни зеленчуци. Пиле с гъби в хармония с картофи, паста, ориз и други гарнитури.
Телешко с гъби и пармезан
За тази рецепта, не забравяйте да вземете кръста на младия говеждо или телешко месо. В тази рецепта, ние използваме градински чай, тази подправка говеждо дава една незабравима аромат и вкус.
- Филе говеждо месо или 600-700 г;
- Стриди 350-400 г;
- Слънчогледово масло;
- Sage - 2 супени лъжици. лъжици;
- Лукът - 1 бр;.
- Крем - 1 чаша;
- Пармезан - 200 г;
- Чесън - 3 скилидки;
- Сол и пипер.
- Cut говеждо тънки ленти (предварително желателно да отблъсне малко), черен пипер и сол.
- Обелете чесъна, нарязани на малки парчета.
- Загрейте тиган, сложи на говеждото и чесъна. Браун месото на силен огън от двете страни, свалете от огъня.
- Изплакнете гъби, ги нарязва на ивици.
- Обелете лука, нарязани на половина пръстени.
- Загрейте тигана, налейте малко масло, сложете лука. Дай му да почервенее и веднага добавете гъби, черен пипер и сол на вкус. Добави съставки с измити листа от градински чай. Оставете задушен в тиган за около 10 минути.
- Изсипете в сметана и гъбен сос ляво на средна температура в продължение на 2 минути.
- В тавичка изложи на месото, залейте със соса с гъби и се поръсва с настърган пармезан.
- Поставете в предварително загрята фурна на 200 градуса за 20 минути.
- Когато сте готови пут месо с гъби в а-ла-карт меню или красива чиния шпатула. Опитайте се да не се смесват слоевете. Гарнирайте с билки и служат с любимата си салата.
Ако желаете, пармезан могат да бъдат заменени с други разновидности на сирене, което прави вкуса на малко промяна. Телешко с гъби кладница - перфектно ястие за диетата!
Свински пържоли с гъби със сирене
Бон апети! Бъдете изобретателни в кухнята малки и големи кулинарни изкушения на нашите рецепти! И не по-малко вкусни рецепти стриди в multivarka. ние ще споделим с вас в следващата статия.
