Месо на френски език с гъби и кашкавал
Малцина се откаже вкусно месо на френски език с гъби и сирене, изненадващо вкусна с чесън и гъби аромат! Ястието е много сърдечен и не изисква допълнителна гарнитура. Перфектен за дома неделя следобед, а за празничната трапеза.
Рецепта "Месо с гъби и френски сирена," Видях преди няколко години в един от кулинарни списания, аз се опитвам да се готви и ние всички го ползват толкова много това ястие е, че сега е време на време да го подготви за събота и неделя или празници.
Намаляване на броя на продукти, предназначени за стандартните 4 порции, но ще направи две големи. Така че ние трябва.
- сок от 1/2 лимон
- 1 супена лъжица. л. соев сос
- 1 супена лъжица. л. зехтин или растително масло
Месото се нарязва на части, отблъсне от двете страни, сол и пипер. След това се подготвят маринатата чрез смесване на сока от 1/2 лимон, 1 супена лъжица. л. соев сос и 1 супена лъжица зехтин или растително масло.
Всяко парче месо, потопени в соса, поставете в купа, дръжте ги най-малко половин час, но по-добре, разбира се, по-дълго. Можете дори да премахнете маринатата и се съхранява в хладилник за една нощ. Остават сос излива в същата плака.
Формата, в която ние се пекат месото на френски език с гъби и сирене, грес с растително масло и се разпространява тя pomarinovavsheesya месо, това, напоена с хартиена кърпа.
Лък чисти, нарязани на тънки полу-пръстени, след това пържени в растително масло до златист цвят.
Готов лук разпространение на месото, така че да е напълно покрита с лук.
Чисти картофи, нарязани на тънки ивици и пържени в растително масло при средна температура, докато омекне, тя може да бъде розови, но леко влажни. Сол на вкус.
Гъби ми, чисти, нарязани на малки парченца и се запържва в малко растително масло, за да се промие с лека ръка. Леко добавите малко сол и черен пипер.
Чесънът също е чисто и ситно нарязана, тя трябва да бъде прецизно изрязани, а не пропускайте ennym чрез пресата!
Картофи лежат върху слой от лук, гъби положи равномерно върху картофите и се поръсва мляно чесън.
Три сирене на груби ренде, и може да бъде по добре, ако искате, и поръсете отгоре на нашата храна. За печене, аз винаги се вземат сиренето "Гауда".
Фурна загрява до 180 градуса и печете в продължение на 40-45 минути, докато месото zarumyanitsya.
Завършеният месото на френски език с гъби и сирене Сервирайте с пресни зеленчуци или салата.
Както ястията топли месни през уикендите и празничните дни мога да препоръчам повече месо в съдове с боб и зеленчуци и вкусно месо за готвене със зеленчуци.
И днес ви каже довиждане. Всички добри дни и на добър час!
Кук винаги с удоволствие!
Нашият дом просяк - майка ми готви нещо от месото!