Месни таралежи с заквасена сметана във версията на фурна с ориз и картофи

Таралежи - готини месни топки, които са лесно и бързо приготвени във фурната. Има много варианти на това ястие. Ето рецептата удобен, тъй като пряко се занимава с въпроса гарнитура, нищо повече не е необходимо да заври. Можете да използвате готови мляно месо или да вземат собствения си обрат. Разнообразието от ориз не е от значение. Сметана е желателно да се използва 20-25% мазнини, и вкусни получен с естествен крем.

подготовка

Изплакнете ориза, добавете вода, сложете яхния. Ние даваме къкри за 7-8 минути зърнени култури, се сливат в гевгир, нека водните течения. Twist месо с лук и чесън, или просто се разпространява плънката в купа, добавете ориза, яйцата, подправени с подправки и разбъркайте добре за много таралежи.
Кремът добавете подправки и 150 мл вода, смесват добре. Ястието се обърна розова и красива, да добавя червения пипер и куркума. Картофи, нарязани на малки парченца. По искане на съда може да се готви без него.
Lepim таралежи. Можете да направите малки топки, но в този случай те са големи. Ние поставяме в намазана форма, при спазване разстояние между месни продукти. Спред картофи.
Излива ястие предварително приготвен крем сос.
Сега се покрива с фолио форма с таралежи в заквасена сметана, изпратете се пече във фурната.
Готвене таралежи в крем за 30-35 минути при 200 градуса. След това е необходимо внимателно да се отстрани фолиото, прониже картофи. Ако тя е мека, лесна за озахаряването ястие красива кора.

Тайните на месо за готвене във фурната таралежи

За да се запълни изискването да се използват само заквасена сметана, 1-2 супени лъжици кетчуп сос правят красива, а вкусът по-богати.
Заедно с картофи или вместо това може да има никакви други зеленчуци. Не по-малко вкусно се получават патладжан, тиквички, моркови, тиква. Въз основа на тази идея може да се готви яхния.
Извайвам най-добрите топки месо с мокри ръце. Мляно месо няма да се придържаме, формата за да се получи равна и гладка повърхност.
Пълнежът може да се добави не само ориз, но и моркови, гъби, сирене, вкусът ще се промени.
Във втория етап печене може да бъде запълнена таралежи настърган кашкавал. И месо, и заквасена сметана, картофи и отлично се съчетават с него. Красива кора ще бъде една прекрасна декорация.
Аз останах с ориз плънка? От него можете да се готви бързо супа с кюфтета. С ориз, той също се оказва отлично!