Египет не живеят само с хляб, или ядат египтяни (Кайро, Египет)

За да живее в Египет, и да яде местна храна - удоволствие. Емисионната стойност. Въпреки това, другари, с крехки стомаси, заболявания на стомашно-чревния тракт, и особено оправи плюскане, още дълго няма да издържи.

И не защото лоша хигиена, или храна е безвкусна. И тъй като това е доста еднообразен. Не е като да имаме: варени картофи, пържени картофи, салата, която, херинга, пушени меса, колбаси, vinegretiki, кнедли, борш, супи, всякакви желирани меса и други кулинарни изкушения (I вземе средното). Египтяни - прости хора, както и в отношенията с храната, която имат същите тенденции. Изборът не е богат, но придирчив човек достатъчно просто: мазнини, белтъчини, въглехидрати и витамини в лицето на зеленчуци.
Промъкнах се в подозрението, че може би това е просто на улицата и в местните заведения за хранене такъв малък избор, но у дома, те се готви от сърце и по различни начини. Но проверка не успее. Ако някой знае - да кажем :)

Пристигане в Египет и ще сутринта на разходка в Кайро, което трябва да знаете следното:

разнообразие
В Египет като цяло и по-специално в Кайро, че е възможно да се хранят в двата типа институции:
а) съоръжения за бяла господине, където ние не отиде. Там цените са приблизително в Москва, но храната по различни начини, в смисъл, разнообразна.
б) съоръжения за местните жители.
Всъщност вторият - това е било едно kosheriynye falafelnye. Имена като? Тогава прочетете :)

Kosheriynye - тези гмуркания, който предлага традиционна египетска ястие - кошери. А кошери - смес от три различни вида паста, ориз, леща, грах, печени лук и специално растително сос. На оглед - не много хубаво може би само изискания очите на Запада, както и - доста годни за консумация, както и че най-важното - ooooochen питателна! Ами аз го изяде за закуска и вечер нищо друго не искаше да. Спред кошери изключително в метална купа. На таблиците в kosheriynyh съща навсякъде: в метална кана вода, а в другата купа - лют сос.

Между другото, ако пред вас kosheriynaya, освен кошери няма нищо по-ще се сервира. Може би дори чай. И всички видове салати, хляб, месо, и така нататък - това не е тук, това не е ресторант. Египетски, че най-важното - това е, не искам да не се къпят. А кошери - полезно и питателна. И най-важното - евтино! Порция кошери (част там - ogromennye) на стойност 5-7 паунда (около 25 рубли, или 6 гривна). И така, какво да се яде за закуска кошери: стомахът е пълен, а главата не ще бъде зает в търсене на храна до вечерта :)

Когато гладът все още да започне да се усеща, могат да бъдат увити в един от местните falafelnyh.

Фалафел - това котлети протрити грах (или нахут). Яжте ги обикновено увити в торта (или пита). Така че в нормална falafelnyh вземане на поръчката, преди да разгърне торта (като хотдог) и въведена в някакви гарнитури по Ваш избор. А попълване различен - от фалафел за кисели краставички :) Веднага се опитате и Fula - печен боб. Всъщност, само falafelnoy видях най-различни: пържени и задушени патладжан, домати салата, пържени картофи, Fula, соленост, сосове и фалафел - всичко това може да се постави в своя торта. И всичко това, дали тя е торта с фалафел, или с всичко това, взети заедно, е необходимо - 1 кг (.)! Това е, скъпи сънародници, малко повече от 1 гривна, или 5 български рубли! И те не плачи след това, връщайки се по пътищата на Москва?

Попълване на торти в falafelnoy

пълнене за сладкиши в falafelnoy

Така че за фалафел melyat грах

така melyat грах за фалафел

И сега, озадачаващо проблемите на емиграцията и ценова политика, да приемете моята торта, която ви поставя в туршията за подаръци (!), И да поглъщат и двете й бузи, отидете на разходка из Кайро.

сокове
И ходи в горещата Египет просто грях да не се пие прясно изцедени плодови сокове или пресни плодови сокове!
Знаеш ли, никога не съм купил или в Украйна или България freshes: Мисля, че е скъпо. Сега, толкова повече няма да купуват знае как е евтин в Египет.
Аз не знам колко е там струва чаша пресен портокалов сок - ние винаги купуват най-малко 1 литър. Така че за 1.5-литров портокалов сок направен пред нас на първа линия в южната част на град Луксор, ние платихме 10 паунда (малко повече от 10 гривна, или 50 рубли). Портокали, използвани за производство на ново, много малък, а може би и по тази причина смятани за неподходящи за продажба. Въпреки, че имаме тези в магазините, така пълни :)
Само не ме питайте, където те ще получат тези бутилки, които изливат в прясно състояние. Ясно е, че завод за производство на пластмасови бутилки, не са в близост до и в хода вече се използват бутилки на кокс, вода и други течности. Един от тях, а когато пиян - не е известно. Но да седи тук жив и здрав, и си спомни вкуса на Frechet мисли за радостта от живота :) Дори след freshnitsy на собственика, което ни свеж, увити бутилката в чантата, очевидно с цел да се покаже бяло господине, че услугата, която, ако не са на необходимото ниво, а след това някъде наблизо. О, аз не говорим като пакет, но това е хубаво, по свой собствен начин :)

С нар пресен сок от египтяните връзката им. Изглежда, че те разбират това е нещо съвсем различно. И това се разрежда с вода и напълнете до семената на нара. Не съм пробвал, така че въпросът не е за мен. Дори и в тяхната премия сок от захарна тръстика, но това е ужасно сладки-сладки помия от тръстика, която се влачеше, където е възможно, в мен не е причинил нещо приятно, така че аз не пиеше.

вода
В Египет, то е горещо и жаден често.
Вода от чешмата не може да се пие. Както и в нашите географски ширини. Някой вярно и не се препоръчват да се пие преварена, но сме пили всички жив :) И купуват само бутилирана. А по улиците на Кайро и Луксор са такива големи глинени делви питейна вода. От тях можете да пиете. Въпреки това, ако не сте гнуслив: във всички струва чаша :)

сладкиши:
За вечеря можете да отидете на един от наргилето и да се насладите на чай. Него в Египет обичам и да пие всичко. А бай да чай. разбира се, ориенталски сладкиши :) египтяни са експерти в сладкиши: това са пластове неща (дори не знам какво да го наречем), напоена с мед сироп и се поръсва с всички удобства, в лицето на ядки, кокос и други удоволствия стомаха. Delicious.

И така, седнал на покрива с изглед към пирамидата, можете да пиете чай и ядат сладкиши египетски и да бъдем щастливи-щастлив :)

продукти
Ако няколко дни ви се уморяват от тази храна, че е време да се разходите по пазарите и магазините.
На пазарите има всичко си сърце желае под формата на плодове и зеленчуци. И всичко това - евтино! Банани и портокали, които го пълнени до ступор - 3 паунда на домати и краставици - 6 паунда. Най-ценното нещо, което сме купили - беше ягодите за 20 паунда :) За лук, моркови, патладжан - Аз съм безмълвен.
И банани в Египет - това е прекрасно. Как спокойно ми към банани, така здраво там седеше.

Портокали - те са там, за да играя футбол, а това е може би най-често срещаните храни в диетата си :)

алкохол
Алкохолът в Египет, не. Защото в края на краищата исляма, който забранява алкохола. Вероятно в Хургада и на други места за почивка можете да си купите алкохол, но в Кайро не съм забелязал някакъв магазин с алкохолен продукт. Как да не се забележи и никой пиян, или човек с бутилка бира в ръка. Той не е, нали знаете, не алкохол! И това, всъщност, нещо още по-приятен: Вие сами преведе през вечерта на града и гони момчетата наоколо, пиене на сок от захарна тръстика от бутилка, и да се отпуснете за наргиле и чай мъжки население на Египет.