Месни медальони - рецептата със снимка
Кулинарна Сайт на вкусна и здравословна храна
основен
първи
втори
салата
месо
риба
яйца
гъби
Картоф.
паста
зеленчуци
ориз
тесто
десерт
напитки
за зимата
конфитюр
сос
пост
празнува.
Месни медальони - оригинал на идеята и доста лесно да се изработи ястие. Той използва два различни вида месо: свинско филе и пилешки. А това са две напълно различни по вкус и консистенция на месото са комбинирани в един кадър - пушено месо. Но това не е всичко. Месото се обработва по различни начини, за да даде цялата чиния повече вкус, повече изтънченост.
- 400 гр. свинско филе
- 2 пилешки гърди
- 200 гр. бекон или пушени месо
- 2 скилидки чесън
- 100 мл. бяло вино
- маслиново масло или слънчогледово масло
- сол
- Така че, първото нещо, което ми месо, отстраняване на излишната влага с помощта на хартиени салфетки. Тогава стреляйки и пиле се срязва на равни части от 3 см дебелина.
- Свинско бон филе сол, добавя масло в купа, изсипете бялото вино и след няколко часа ще се постави в хладилника.
Ние извършваме подобна операция с пилешки гърди, но вместо вино добавете ситно нарязан чесън и зехтин. - Тази операция се извършва най-добре в месото на вечер за това как да се представи, на вечер.
- От тази форма медальоните месото. За да направите това, да вземе две филийки: едно парче свинско филе и едно парче от пилето. Ние ги добавете заедно и увити с тънка лента от бекон или пушено месо. Закрепете краищата с дървени шишчета.
- Сложете медальоните месо върху намазнена хартия за печене. Готвене в пещ при 200 ° С Когато месото е леко покафенеят, от една страна, да го включите към друг барабан.
- Завършени месни медальони разстилат върху чиния, изсипете горещата соса и веднага да служат.
- За изящни медальони месо е перфектен печен картоф. както и гръцка салата с пресни зеленчуци.
Тези ястия са си струва да опитате
Светлана 08/02/11
Когато видях тази рецепта, веднага реших да се готви Собственост тези медальони от месо. А и не е сгрешил, е нежна и вкусна myasko случи :-)
Джулия 29.11.11
Аз готвя си месни медальони, пушено месо наистина скъпо, така че бекона на разходите. Очите на гостите ми бяха като същите тези медальони, когато ги сложи на масата. Yummy! 10 точки за рецептата.
Gregory A. 30.11.11
Здравейте, Ален! Съпруга се опитва да следите на физическото ми състояние, и затова се подготвя някои диети. Скучно по дяволите, от зеле и моркови. Всичко това се промени, когато ми наполовина вкопана в интернет сайта си. В продължение на три дни ядем варено месо диета за вашите прекрасни рецепти. Вчера беше тук тези медальони. Ур. Животът се връща.
Елена 13/12/13
Финият хранене е медальоните на месото, може да се каже, че бях заинтригуван от рецептата!). Интересна комбинация от свинско и пилешко месо, а дори и пушен бекон, и най-важното за самия препарат. Много любители на месо маринати след това, той получава отличен вкус, да не говорим за сочни и пикантни нотки.
Ira 17/12/13
Superb хранене, без думи. Така вкусен, че е необходимо да се подготви за новата година. Но как може толкова фино котлет бекон, така че да не се счупи?
Алена
Най-лесният начин да се купуват вече е опакован нарязан бекон. Ако вашият отдел наденица супермаркет има нож, може да бъдете помолени да намалят бекона. Ако на първия и втория опции не са подходящи, а след това да вземе остър нож, правоъгълно парче бекон, които първо трябва да бъде малко по замразяване и режеха. Ако едно и паузи, не е голяма работа. Ще видите, гости на този дори няма да забележите, всички пометени)))
Нюша 30/12/13
Това е неочаквано трио от тези медальони. Само три месо в една, страхувам се, че съпругът ми няма да се откъсне от това ястие). Медальони в бекон ивици розово на снимката изглежда страхотно, и те питам за моята маса). На гарнитура картофи представя добре в selyanski. но можете да се готви нещо от зърнени култури. Рецептата е съвсем проста, и удовлетворяващо ястие, жив и изненадващо вкусна!
Марина 1.7.14
Много вкусно месо оказа, благодаря за медальоните рецепти :)
Анджелина 29/01/15
На изпълнение на рецептата не е наистина сложно, и варени ястие изглежда елегантен и оригинален. И най-вече ми харесва факта, че за готвене медальони могат да бъдат разделени на етапи. Част от работата, извършена през нощта, а на следващия ден приготвя бързо. Удобен опция, когато се очаква gostey.Ved от това каква част от работата се извършва в вечер вкуса на ястието няма да бъдат засегнати, а само ще се възползват.