Меню в стила на Съветския съюз - какво да готвя

Ако празникът е както следва:

  1. Винегрет.
  2. Салата "Зима" ( "Оливър").
  3. Hash.
  4. Желиран риба или пиле.
  5. Зеле ролки.
  6. Кнедли (ръка за моделиране, неговото собствено производство, разбира се).
  7. Удряха картофено пюре.
  8. Домашна торта "Наполеон" и черен чай (зелен не е удостоен и кафе - в недостиг).

Туршия на масата в асортимент от "скъпи" консервирана риба, херинга, украсени с лук.

  1. "На първо място" (рибена супа с консерви супа, супа, туршия, грахова супа)
  2. "Втора" - котлет с "трудни" (задушено зеле, удряха картофи, не се смесват!) Гарнитура. Само бургери Кур се извайва от месо. Закупен и то само ядат Отказващите, че те са били ponaturalnee, отколкото сега.
  3. Компот от сушени плодове.

Не, не е празнична салата. Той трябва да бъде херинга под шуба. И за крекинг с цаца. преди 2 години -

Да, защо не са там на почивка? Той консерви зелен грах е бил. И той е унгарски, Globus компания и се смята за деликатес.
Но за кожено палто и цаца - Съгласен съм. преди 2 години -

Празниците са приготвени с любов, цялото семейство. И приготвени ястия бяха приети от уста на уста, приятелите и семейството:

  • Салата "Оливие" и "Shuba" постоянно краси всеки повод,
  • херинга и пюре kartofel-
  • solenya- домати и краставици. За чай торта подготвени prigotovleniya- си
  • "Наполеон", "Зебра", "Мед"

В първите дни на ежедневните ястия се приготвят разнообразни ястия:

  • кюфте супа, супа, супа, картофено супа. Вторият съда:
  • варени макаронени изделия,
  • варени картофи, пържени. И за гарнитура варени във фурната наполовина пушен колбас, пълнени с чесън.

Чай с палачинки, палачинки и сандвичи.

По време на злато стагнация, съм се родил, живее и работи в град Юрмала, Латвия. Работа в управлението на търговията, ресторант на града "Юра", в непосредствена близост до концертната зала, която бе домакин на конкурса "Нова вълна", аз винаги podchival своите гости специална поръчка от нашия главен готвач.

Готови ли сте да простя, но изглежда впечатляващо, неочаквано, и най-важното е това ястие Yum, дума zakuson свят за вино, бира, водка, под нещо се с гръм и трясък.

Започва парче свинско, телешко, пуешко за пържоли. Борба на разстояние нож, така че otbivnushka изглеждаше като една голяма месо тънка палачинка. След това поръсете със сол пипер, в центъра на палачинка месо пут настъргано сирене, орехи, сушени сини сливи, телешко палачинка ролка придавайки му по форма, толкова дълго, колкото при пържене пълнеж от сирене не изтича, а след това се потапя в пребит и солени яйце, руло в галета и се пържи в растително масло.

Ако желаете, пълнене може да бъде всичко, което желаете, можете да поставите пържени гъби и лук, каквото се сетите, главното условие, пълнене трябва да остане в рамките на дръвника. Показване с зеленчуци, пържени или сварени картофи, всяка гарнитура. Съгласно този принцип може да се направи, и пържоли.

Ще стане незаменим помощник прословутия "Книгата на вкусна и здравословна храна." Тя позволява да се определят най-високото стандартно меню, което е съществувало по това време.

Както винаги, в менюто ще включва мезета, десерт и основно ястие, както и напитки.

Влизане може да бъде колбаси и сандвичи със сирене. Или различни комбинации от варени и консервирани риби (сурови или резбован) зеленчуци с варени картофи.

За основно ястие добавя един прост и познат на всички, руска салата, винегрет и някои други. Тя самата - изберете - картофено пюре, каша, кнедли, ориз, пържени пилешки, бургери.

С десерт под формата на торти, класическите сортове бисквити и бисквити са много добре смесени чай или ошав нататък. По желание можете да добавите на минерална вода, лимонада.

В допълнение към вече написано - кисело зеле с zapashistym (нерафинирана) масло и лук. По това време ние (Норилск) добри зимни зеленчуци, а именно картофи, зеле, цвекло, моркови, може да грабне само при само предприятията и работниците и служителите. Останалите съдържанието с набръчкана и ужасна храна в състояние "ovoschnyakah". Татко е работил в мелницата. Закупуване на още 50 кг. чанти. Ето защо, кисело зеле не са преведени, и фризер е пълен с настъргани моркови и цвекло.