Мед диня, вечеря се сервира! кулинарен блог

Поздравявам всички вас, скъпи читатели на блога Бон апети!

Диня започна, че е време и в допълнение, че ще бъде точно като хранене, можете да вземете детайла от диня, и по-специално нека да подготви мед от диня. Да - да, не изглежда, това се случва понякога!

За диня мед:

Целулоза диня - 1 кг

Захар - 150 гр

Мента - 2 стръка

Мащерка - 2 стръка

Мед диня - как да се готвя?

Защо се нарича диня мед? Тъй като ние се сока диня тогава, когато на сезона идва, когато те са много, много, след това добавете захарта, мента, мащерка и се изпарява, изпарява почти 10-15 пъти, докато желаната вискозна консистенция като мед. От него можете да направите дресинг за салата, също може да бъде чист, за да използвате с чай студена зима.

Ние ще трябва плът, и ако имаш диня млад, не се притеснявайте, че няма кости, защото тогава ние ще бъдем едни и същи щам мед.

Нарежете месото в блендер, добавете малко, просто го натиснете и размахване заедно.

Резултатът е свежа диня сок.

Изсипете сока в тенджера и пуснати на пожар. Виж какво красив цвят!

На етаж има диня 150 грама захар и малко раздвижване.

Сега за вкус ние поставяме има два стръка мента и два стръка прясна мащерка. Покрийте и изчакайте да се изпари до желаната гъстота.

Е, диня се изпари и да достигнете до желаната гъстота, кафяв цвят дясно вече няма смисъл да се изпари, в противен случай доста дебела. това се прецежда през сито и след това пуснати в буркан. Когато се охлади, я последователността ще се промени, тя ще стане много по-дебели.

Резултатът е много ароматен мед от диня, а карамелизиран диня. Разбира се, тъй като има много захар, когато се охлади, тя се удебелява и е най-правилно, това консистенцията на мед

то пастьоризирам до нищо, защото той е поставен в предварително стерилизирани контейнери и ако медът се съхранява в хладилник, а след това ще се съхранява по-дълго от една година.

Абонирайте се за нови вкусни рецепти!