Маслини Каква е разликата, ползите и вредите

Красива маслиново дърво ни предоставя една много добра, полезни, еластични и вкусни плодове, които се ползват и за удоволствие. Някои хора ги наричат зелени маслини, черни маслини други разговори. Красиви и мощни дървета през цялото време се смята за символ на мъдрост, зрялост и щедрост. Те са почитани и се поклониха. Победителите на Олимпийските игри с триумфа връчи награди венци от луксозни и ароматни клонове на маслиновото дърво. Гърция е родното място на вълшебния плод. Да разгледаме въпроса от интерес за много хора: черни и зелени маслини - ползи и вреди, както и по-отблизо всички тяхното качество.

Разликата между зелени и черни маслини

Маслините са плод на едно и също дърво, което дава плод много колкото два пъти годишно. Те се различават, в действителност, степента на зрялост, вида на лечението, както и относно съдържанието на маслото. Плодовете са зелени не dospevshimi. Това е тяхно и консервирани. Плодове от тъмен цвят са узрели, съдържат висок процент на масло, както и тяхната обработват, за да зехтин.

Технология и някои от тънкостите в консервната маслини определи цвета им. След скрининг етап за отстраняване на горчивия плодове се поставят в съдове с разредена натриева основа. Маслини, които трябва да купуват черен цвят, се окисляват от кислорода през седмицата. Тези действия позволяват плодовете стават черни, мека и с определен аромат.

При производството на зелени маслини не се използва процеса на окисление. След лечение, те се поставят в резервоар солев разтвор. Всеки производител използва свои собствени саламура рецепти с билки и подправки. След това прекарват чукат кости, пълнене и пакетиране на различните компоненти. Маслини, техните ползи и вреди за здравето стане очевидно, когато за изучаване на целия процес на подготовката им за продажба.

Полезните свойства на зелени и черни маслини

Плодовете на това божествено дърво съдържат богата и разнообразна минерална - комплекс от витамини, носейки огромни ползи за организма, както и:

намаляване на холестерола;
укрепване на костите и ставите, система на тялото;
намаляване на риска от рак на гърдата;
са били активни в борбата срещу процеса на стареене;
имат ревитализиращ ефект на косата, добавят блясък и мекота;
осигуряване на нормалното функциониране на мускулната тъкан;
ниско кръвно налягане;
облекчаване на възпаления при изгаряния и рани, да насърчава тяхното бързо изцеление;
укрепване на имунната система;
много ефективно нормализиране на храносмилателния процес;
предотвратяване на риска от инфаркт и диабет;
токсини и тежки метали;
Тя осигурява необходимото количество протеини;
подобряване на чревната микрофлора;
предотвратяване на смущения в нормалното функциониране на организма.

увреждане на маслини

За всички свои предимства, вредата от маслини не е от значение. Прекомерната консумация на вкусни плодове на маслиновото дърво, които са високо калоричен, може да навреди на организма. Всичко, което е над - е вредно, това е известно на всички. Доброто здраве на вас!

Ще ви бъдем благодарни, ако искате да споделите тази рецепта: