маруля нарастващата технология 1

Маруля (Lactuca Sativa L.) се отнася до годишни зеленчукови култури Asteraceae семейство (Asteraceae). Тази култура се различава преждевременно развитие и съдържа много лекарствени вещества, витамини С, А, В1, РР, К, микроелементи йод, манган, молибден, желязо, мед, бор и др. Органична киселина ябълчена, лимонена, оксалова, янтарна, и т.н. Протеини захар, фибри.

Млечният сок от маруля е lactucin алкалоид, който дава растения горчив вкус, улеснява храносмилането, обмяната на веществата, има успокояващ ефект върху нервната система, подобрява съня, намалява високото кръвно налягане. Препоръчителна салата от диабет и пресен сок се използва като лечебно средство при хроничен гастрит.

Културата на маруля е известно още от древността и е широко разпространена в Западна Европа и Америка. В нашата страна, салата може да се отглежда навсякъде. В култура са най-честите три разновидности: листа салата - маруля (L. Sativa Var secalina Alef ..), Айсберг (L. Sativa Var Capitata L ..) Romans и маруля (L. Sativa Var Romana Lam ..). Първият консумираната храна в сочни листа, които се образуват в 30-40 дни, а вторият - зеле, образувани в 45-60 дни след засаждането, третият - свободна, удължена овална форма главата, която се образува чрез 75-100 дни след засаждането ,

Културен салата - едногодишно растение. Сред зеленчуците е съзряването на икономическа офанзива (потребителите) култура зрелостта на. Долните листа са събрани в легнало, polupripodnyatuyu или насочени нагоре контакт. Тахографски лист парче, разчленени в различна степен, с гладка и твърда zubchatonadrezannym къдрава ръб. Формата и размерът на петура е много разнообразна. цвят на листата е зелен, сиво-зелено, чист зелен, с или без пигментация.

На кореновата система - прът, с добре развити странични корени, които са разположени в близост до повърхността на почвата.

Растения формата на различни форми, размери и плътност главата или форма. Цъфтеж се случи през първата година. Основната височина стволови 80-120 см, съцветие кошница. Семената са малки, с цилиндрична форма, сребро-сиво, жълтеникави или кафяво-черно.

Растението е студено-устойчиви. Семената покълват при 5 ° С, температура на растежа на растенията оптимално 16-20 ° С Младите растения понасят замразяване до 1-2 ° С и кратки студове до 6-8 ° С За да се образува гъста Кочанов ден изисква температура 16-20 ° С през нощта 10-12 ° С Това Photophilous растителна дълъг ден, с удебелени култури и сянка форми свободни глави на зеле.

За образуването на голяма маса на лист и качество Кочанов непременно постоянен умерен доставка на вода, но прекомерна влага е вредно, тъй като причинява гниене зеле. В сухи условия растенията са малки, кочани и листа растат груби. Суша комбинира с висока температура води до бързо steblevanie.

Салата нараства бързо в плодородна, рохкава почва, съдържаща голяма доставка на хранителни вещества в лесно смилаеми форма. Най-подходящи за него хумус и suglininistye богата на органични вещества с почвата чрез взаимодействие неутрален. Развива се добре на торфени почви с рН 5-6,5. Особено чувствителни към присъствието на големи количества почвата азотни соли водят до добро и бърз растеж. Добавянето на бор, манган, цинк, молибден, и други микроелементи стимулира растежа и качеството маруля.

Необходимостта от азот маруля високо (120-150 кг / ха), в калиев - среден (до 120 кг / ха), фосфор - слабо (30-60 кг / ха), и поради това се поставя в един ред, при които допринасят за 40 -60 т / ха компост или изгнили тор. Съгласно салата необходимо също така да се получи при 0,2-0,3 тона амониев нитрат, 0.3-0.4 m гранулиран суперфосфат и калиева сол на 0.15-0.2 м на един хектар, и 2/3 от определеното количество суперфосфат и калиева сол се прилага в оран есента, и 1/3 и азотни торове - през пролетта при отглеждането.

Айсберг разсад се отглеждат в почвата, или засяване на равна повърхност или хребети. Схема засяване на лентата хребети три линия 35 + 35 + 70 см върху плоска повърхност - една линия с крила 45, 60 и 70 cm, на два реда 70 + 50, 50 + 20 и три линия 30 + 30 + 70 см.

При изготвянето на метода на разсад разсад за 25-30 дни преди засаждане. Тя се отглежда в оранжерии или пластмасови оранжерии. Засяване скорост при отглеждане без снимки 0.8-1 г / м2. Редовете се посяват в 10 cm. Добив разсад 600-800 парчета / m2. За култивирането на разсад на 1 хектар изисква 200-250 m2 защитени почвени структури. За началото на високи добиви ефективно растат разсад в хранителни саксии с площ от 3x3 до 6X6 см. В този случай, първата отглеждат разсад, който в възраст 6-8 дни гмуркане. Засяване скорост на разсад на 5-6 г / м2.

Засадени разсад разсадосадачна, разстояния в редица, в зависимост от степента на 15 до 25-30 см. Nonseedlings начин тези разстояния създава двоен децимация.

Първият изтъняване - във фаза три листа, а вторият - след 2 седмици при фазата на 4-5 листа (отстраняване на растенията, използвани в производството). Разреждане изисква много ръчен труд, така че по-добре да се сеят гранулирани семена при скорост от 800-900 гр / дка засяване. В тази салата растение е равномерно разпределено на площ, расте по-бързо и да даде увеличение добив на 5-17%.

Хигиена на култури е между редовете окопаване, плевене, торене, напояване, борба с болести и вредители.

Избирателно или изцяло маруля, добити в сутрешните или вечерните часове, когато хладилни инсталации. Отрежете главата с розетка от листа, така че пънове, оставени от 1 cm. С непрекъснато почистване работа Mechanize.

Cut зеле са поставени в кутии, кошници, но не повече от 2-3 слоя: първият слой - пънове надолу, а вторият - на пънове, и т.н. Добивът от началото и средата степени айсберг 10-15 m, късно - 20 т / .. ха и повече.

Селскостопански машини и техника маруля е същата като на айсберга. Разликата се състои в това, че тя се отглежда за падането на потреблението и отглеждане, така че често се отстраняват от компактната форма на почвата към корените и падна в оранжерии или поставени на склад, където температурата на 4-5 ° С, тя се запаметява 2-2,5 месеца ,

Маруля, събрани в 30-40 дни след появата. Почистване едно време, непрекъснато, растения извади от корените, отърсете на земята, така и вертикално поставени в кутии. Добивите на 8-10 т / ха.

Салата листа също нараства през зимата и пролетта в оранжерии главно като запечатване краставици и домати. 2-3 дни преди засаждане домати и краставици за постоянно в оранжерията от двете страни на издатините получават (куршум), шест схемата маруля две ленти (разстояние между редовете 5 см) с 1-2 г / м2. Clean в зависимост от сорта и в периода на растеж на 35-60 дни след формирането на 7-10 истински листа.