Чам, риболов куча сьомга - сайт на природата и риболов

Тази риба се отличава от своя конгенери структура на хрилете. По време на престоя си в рибата морската вода са много красив цвят е сребърна, но в размножителния период, когато листата Keta море пространство и мигрира в реката променя цвета си. Това става кафяво-жълта с тъмни розови райета, а когато дойде време да хвърлят хайвера си Keta става напълно черен хайвер на сьомга приятел продължава достигане на възраст от 3 до 5 години. Тази риба е често срещана по крайбрежието на Тихия океан и идва хайвера си в реките на Северна и Южна Америка и Азия. Кету е разделена на лятото и есента. Първият идва да хвърлят хайвера си през лятото, а вторият - през есента. Те също така се различават по размер и местообитания: куча сьомга Лятната предпочитат да живеят в северните простори на Тихия океан и достига 80 см дължина, докато живота Есен в южната част и расте до 1 метър. Чам сьомга на реките се издига достатъчно високо, за да хвърлят хайвера си избира на тихо място. Женската опашката чука на хвърляне на хайвера яма, снася яйцата там, и след това се покрива с чакъл място, образувайки така наречената хвърляне на хайвера могила. Понякога всичко поколението умре, защото водата замръзва до дъното, но Чам есента пази яйцата си в това поражда не е толкова висока. Keta хайвер е доста голям и често до 9 мм в диаметър. За разлика от сьомга, се запържва Keta веднага след въвеждането му, Съюзна република Югославия напускат мястото на раждането му и надолу заедно над морето.

Pink сьомга (Oncorhynchus gorbuscha)

Везни, покриваща тялото на тази риба е доста малък. Когато Pink сьомга плува в солена морска вода, цветът му е сребристо оттенък и опашката има много малки черни петна. Когато Pink сьомга влиза в реката, където водата е прясно променя цвета си. На първо място, тъмни петна, покрити бедрата и главата, и по време на хвърляне на хайвера розова сьомга отнема много красиво оцветяване - главата и перките стават черни,-кафяв на тялото и корема е бял. По време на хвърляне на хайвера сезон се променя не само цвета, но и под формата на розово тяло сьомга. Това е особено забележимо при мъжките. Расте по задната гърбица, челюстите стават по-дълги и леко изкривени. Pink сьомга - риба с малки размери, а само редки индивиди достигат дължина 68 cm Този вид е много често срещана в Тихия океан .. Pink сьомга да хвърлят хайвера си идва в почти всички реки на западния бряг на Америка, както и азиатски реки, вливащи се в Охотско море и Берингово море. Покрай бреговете, тази риба е нисък ръст и хайвера си предимно на места, където течението е доста бързо и в долната част на голям камъче. Сьомга яйца определя много. Те се отличават с големия си размер (до 8 мм в диаметър) и твърда обвивка. Узряват яйца за около 3 месеца, но след раждането на Съюзна република Югославия е все още доста дълго време на престоя им на едно и също място. Само през пролетта, когато се запържва растат до 3 см, те позволяват на потока от тях се хвърлят в морето. Една година и половина се връща в реката, за да хвърлят хайвера си. Pink сьомга в морето много бързо започва да расте. Това се дължи предимно на диетата (тя се храни с дребни риби и ракообразни), както и на факта, че на студения сезон, розова сьомга прекарва там, където температурата на водата е под 5 градуса. Тази риба е много голям търговски интерес. Средно около 80% от улова на сьомга е рибата.

Coho сьомга (Oncorhynchus kisutsch)

Червена сьомга (Oncorhynchus nerka)

СИМА (Oncorhynchus Masu)

Този вид сьомга среща само в азиатската крайбрежие. Неговата поява е много като Sim Coho, но тялото му е изцяло покрита с тъмни напречни ивици. Тази риба расте със средно 60 см и 6,5 кг наддава. Сим отива да хвърлят хайвера си през същия период, като розов сьомга. Фрай Sims живеят в реки за около една година или две, а след това отидете на море, а през 3-4 години, рибата става полово зрели, и се връщат в реката, за да се получи тяхното потомство. Има няколко жилищни сладководни форми Sims в Япония и Тайван.

Chinook сьомга (Oncorhynchus tshawytscha)

Chinook сьомга (Oncorhynchus tshawytscha) - един от най-големите и най-ценната сьомгата, който се намира в Тихия океан. Размерът на рибата. - Около 90 cm, въпреки че понякога попадат и по-големи екземпляри - с тегло над 50 кг. Chinook е известен със своята несравнима вкус. За разлика от други пъстървови риби, тя има голям брой хрилните лъчи, и обратно, гръбна перка и опашката на рибата, осеян кръгли тъмни петна. По време на хвърляне на хайвера, мъжкият се превръща черно оттенък с червени петна. King сьомга е намерена във водите на Тихия океан край бреговете на Америка. Възниква и азиатския бряг, но в много по-малки количества. King мицел сьомга във водите на многобройните реки в северната японския остров Хокайдо. В България най-Chinook част на река Камчатка. Тази риба хайвера преди останалата част от сьомга, от средата на май и почти до края на лятото. Chinook сьомга - рибата е доста силна и не се страхува от силни течения. Женската снася до 14 хиляди души. Хвърляне на хайвера яйца в ямата, която след това покрива могилата на камъчета. Дълго време излюпени от яйца, се пържат, отседнали в този хълм; Някои от тях, особено на мъжете, има и достигнат пълна зрялост.

В реките на Америка и обитаван от живия форми Chinook. Река мицел образци в същото време като морето. На море, Chinook живее от 4 до 7 години. Тази риба предпочита хладно температура на водата.

Що се отнася до храната на Chinook сьомга, а след това, общо взето, тя се храни с малки рибки.

Keta, най-често се хванат на плувка справяне лети риболов. Много добре, тя отива в измамната обаянието на червено, розово и оранжево тонове. Особено добре Keta продължава хорнбленда като калмари. Bait се нуждае от малко "играта", си podorgivaya, имитира естественото движение. Риболов линия, за да хване тази риба си заслужава доста силна, способна да издържи на риба с тегло около 3-3,5 кг.

Някои рибари ловят Кету в движение. В този случай, се използва достатъчно мощна пръчка, защото тези риби могат да бъдат доста непредвидим пиковите надолу по веригата на 30 метра или повече. По отношение на местообитанията на куча сьомга в реката, а след това те могат да бъдат разнообразни. Чам-Serebryanka придържа към основния канал, докато останалите видове е избран тихо и спокойно Reach. Silverfish е много по-вкусни, отколкото останалата част на куча сьомга, и се държи много по-активна, така че е най-добре да го ловят риба. Keta риболов се разрешава в рамките на лиценза, а не само ограничава до сезона, но също така и на специфичните дни.

Salt филе или куча сьомга

Рибата се почиства от кожата, отсече главата и извадете вътрешността. След това, се разделят на филето от костите, изплакнете добре и подсушете с хартиена кърпа. Филе силно търка със сол и захар, поставени в контейнер под налягане, и се оставя за един ден, понякога се върти. След 24 часа рибата е готова.

Чам сьомга, печени с картофи и сирене.

В Камчатка, много видове различни риби, на първо място принадлежи на пъстървови този Chinook, вид сьомга, Coho, приятелче, розова сьомга са уловени в opredelonnoo време, както и пъстърва, дъгова пъстърва, ....