Маруля листа - Градина Сибир

Маруля комбиниран голяма група от едногодишни и многогодишни растения, които са в големи семейства calycerales. Повечето салати са разновидности на един вид и род Lactuca Sativa L. Те включват маруля, щанд салата, айсберг, маруля или маруля, аспержи салата и т.н.

Салата листо или маруля, е известно, че хората от древни времена. Дълго преди нашата ера тя е отглеждана в древен Египет, Древен Китай, древна Гърция.

Салата е широко отглеждани от древните египтяни, което се потвърждава от многобройните си снимки по стените на древните пирамиди. "Това е добре за стомаха, и дава на сок редки изпражнения" - пише още в древността. Древните гърци са яли салата всеки ден, приписвайки му способността да изтрезнее с вино. Гърците го използват широко в ритуали, символизиращи непостоянството на всички живи същества.

Гърция салата е в Древен Рим. Тук отглеждането на него е достигнала такива размери, че и само тези, които участват много семейства на римляните. В средновековна Европа, маруля стана широко отглеждани от XIV век. Кочан образува маруля произхожда от XV-XVI век.

Славяни салата е позната още от времето на приемането на християнството, когато гръцките проповедници въведени тяхната култура в Киевска Рус. Но широко разпространена в България маруля настъпила при Петър Велики, когато придворните задължително принудени да ядат салата с вечерни партита.

В момента салата - един от най-широко култивираните растителни култури в Европа и Северна Америка благодарение на своята ранно зреене, добив и висока хранителна стойност.

В България думата "салата" има двойно значение: тя е на името на разпространените градински растения и името на един от най-популярните заведения в закуските, които първоначално са произведени само от тази маруля.

България стана особено популярен листо маруля, който е известен със своите нежни, сочни листа, а също и най-преждевременно. Полезно е за всички, по всяко време на годината. И това е лесно да растат, а парцела е оттеглена салата е малка - само 1-2 легла, които могат да се събират 2-3 реколта зеленчуци. По време на една лятна салата има време да расте и да се осигури семена.

Маруля образува розетка от листа често са притиснати към голямо разнообразие от форма - яйцевидни или obovate, без дръжка, цели или разчленени, с гладки, назъбени или вълнообразни ръбове. Боядисани ги в зелени тонове с богата гама от цветове, някои сортове с антоцианин пигментация. листна повърхност е гладка, набръчкана, плисирани или навита.

Самите клоните цветен стрък салата, се формират от голям брой средни кошници съцветия.

На земята, нарязани листа и стебла маруля задължително благоприятства млечен сок, който изглежда напомня на мляко. Мляко латински "лак". Следователно официалното име на маруля културата - "маруля."

Времето на зреене варира пролетта, лятото и есента сортове маруля. Пролет сортове маруля - много рано зреене. Те се отглеждат в защитена и открито поле. В този късен засаждане маруля дава много цветни стрели.

Тя се отглежда на открито място, в рамките на филма в тунели, през пролетта на филмови оранжерии и в стъклени оранжерии за слънчево отопление.

Салата - това е само мразоустойчив растения. Марули Разсад съхраняват замразени до минус 2-3 ° С Във фазата образува розетка растения понасят замразяване до минус 6 ° С и добре оформени растения в края на есента, поддържани капка температура до -10 ° С Особено устойчиви на студ разнообразие, в която пигментни листата.

маруля семена започват да покълнат при температура от + 2 ° С, растенията могат да растат при температура 5. + 6 ° С Оптималната температура на ден 16-18 ° С, през нощта 12-13 ° С Когато температурата се повиши до 28-30 ° C маруля семена на много сортове, които не са покълнали.

В горещо време, маруля бързо стрелец, особено за началото на падеж сортове, и на практика не продаваеми продукти. Най-благоприятни за растежа и развитието на температура маруля разлика между ден и нощ е не повече от 4-5 градуса.

Салата - Photophilous растителни дълги дни, особено ранно узряване сортове, т.е. да запали тя бързо расте и се развива. С кратко излагане на светлина дълго време той не отива на процеса на портали. Удебелени засаждане маруля не може да търпи, при тези условия растенията бързо се движат в репродуктивна фаза на развитие.

И още един елемент от маруля растения. Интензитетът на цвета на листата си и дори им shirring зависи от метеорологичните условия. В горещо време, маруля се разраства бързо и губи цвят. И при неблагоприятни атмосферни условия и ниска температура на въздуха се забавя растежа на растенията, усилва ги едновременно оцветяване и подобряване на нейното качество.

Root салата в основата. Кореновата система като цяло е слаб, разположен в горната обработваема слой. Затова салатен изисква постоянно почвената влага и въздух, но не могат да понасят подгизнал, т. К. Излишният влажност насърчава гъбични заболявания и намалява качеството на реколтата.

КЛАС маруля

В момента търговията е с много голям избор от маруля семена. Ето някои от тях:

Apex - средна степен мазна салата. Розета листа натиснат, височина 12 cm Оставя големи, кръгли бледо зелено в долната част, а горната част - с. Силен антоцианиново оцветяване балон. Разнообразието е относително устойчив на стволови.

Azari - разнообразие на средна рано, листата са големи, заоблени, балон, с отлични вкусови качества. Разнообразието е устойчив на стъблото.

Америка - средна рано сортове маруля. Листата са тъмно червено, lobed, триъгълна форма. Вкусови качества са отлични. Разнообразието е устойчив на стъблото.

Астерикс - началото на узряване разнообразие с е половината контакт. Листата тип Oakleaf, деликатна текстура на тъкани, отличен вкус. Разнообразието е устойчив на стъблото.

Спортист - разнообразие на средна рано. Розета polupripodnyataya, прилича на хлабав главата. Цвят на листа с лек нюанс на антоцианин. Те имат много вълнист ръб и мазна консистенция. Тегло на един завод за 200, сортът притежава висока устойчивост на tsvetushnosti.

Балет - къснозреещо сортове, предназначени за защитена и открито място, устойчиви на болтове. От масови издънки до техническа зрелост минава от 34 дни. Розета оставя хоризонтално. Листата са големи, със силно вълнообразни ръбове и малки гнойни пъпки, кора. Тегло на едно растение може да достигне 300-400 грама разнообразие е устойчив на слаба светлина и ниски температури за подходящ за съхранение.

Бохеми - узряване сортове за отглеждане през пролетта в оранжерия или на открито. От поникване до прибирането на реколтата отива на 35 дни. Вълнообразните листа, набръчкани листа изхода polupripodnyataya маса на растенията до 200 грама на последователността на тъканите на листата на мазна.

Витамин зареждане - среден клас. Оставя много вкус. Растенията са устойчиви на болтови и ниски температури, се понася добре от липсата на светлина.

Green Pallas - среден клас. Оставя леко набръчкана, с вълнообразни ръбове, с деликатна текстура масло и добър вкус. Разнообразието има устойчивост на tsvetushnosti.

Suburban - разнообразие на средна рано. Листата са с дебелина, жълто, балон, мазна консистенция. Тегло на едно растение на 200 грама

Дионис - средна степен мазна салата с полуизправени розетка от листа. Листата цялата, гладък ръб, без горчивина. Разнообразието има висока равномерност на растения и устойчивост на стеблото.

Dubochek MS - сорт маруля открито място. Листата са светло зелено, Oakleaf. Сортът е устойчив на болтове.

Дъбрава - среден клас. Листата са големи, жълто-зелен, с плисирана повърхност. Съвместимост лист сладък маслен.

Fun - среден клас с разпространение розетка от листа. Листата са големи, разчленени, слаб вълнообразно движение на марж, с ефектна светъл цвят лилаво, мазна.

Уилоу - разновидност на марулята за отглеждане през лятото. 60 дни след засяването на семената образуват много голяма розетка от листа.

Емералд - средна ранен сорт за отглеждане в защитената земята. Вкусови качества са отлични. Растенията са устойчиви на стволови.

Credo - среден клас с плътен, повдигнати розетка до 30 cm Оставя голяма, мека, мазна .. Сортиране забавено узряване, е силно устойчиви на оцветяване.

Kritset - началото на зреенето, при което се получават различни за отглеждане в защитеното земята по време на разтоварване в ранна пролет, както и в открито поле. Тегло до 200 растения, разнообразието е устойчив на високи температури и на стъблото.

Gourmand - узряване сортове. Листата леко набръчкана, с вълнообразни ръбове, жълто-зелено. Тегло на едно растение до 200, последователността на тъканите на листата на мазна.

Лоло Biondo - началото на узряване сорт, който е устойчив на болтове, подходящ за отглеждане целогодишно. Съединения с тегло до тристаграма

Лоло Роса - узряване сортове. Поради набръчкана, къдрава, със силен кафяв нюанс листа, осеяни с обичайните салати, той създава уникален естетически пейзаж. Изисква добра влага, или в горещо време ще горчи.

Москва парникови - общи сортове маруля. Тя може да се отглежда както в открити и в защитени условия. По време на вегетация, в зависимост от условията на отглеждане на 35-45 дни. Добивите на до 2,5 кг на 1 кв. т. Позволява голям отвор (диаметър 25 см) от бледо жълто сочни листа с отличен вкус. Теглото на един зрял растение до 100 грама или повече.

New - средна степен на оригиналния цвят на листата. растителност период е 40-50 дни до получаване на 3 кг на 1 кв.м. Проектиран главно за отглеждане в защитени условия, подходящи за отглеждане на перваза.

Ривиера - среден клас. Оставя големи, дълбоко разчленени, със силно антоцианин, мазна. Растението е много декоративни, устойчиви на стволови.

Рубин - разнообразие Oakleaf с листа боядисани в силно виолетово-черешов цвят. След събиране на листата растат бързо назад.

Северна руж - разнообразие на средна рано. Листата са зелени, с ярки антоцианин пигментация, силна балон. Вкусови качества са отлични. Разнообразието е устойчив на стъблото.

Преждевременен деликатес - узряване сортове за ранно принуждавайки в оранжерия и в почвата. Тя формира голяма розетка от бледозелени листа, с отлични вкусови качества.

Създател - среден клас с повдигнати, компактна розетка от листа. Light-зелени листа с вълнообразна назъбено острие. Последователност маслен лист, без горчивина.

Торнадо - средна степен свеж маруля с продължителен период на икономически живот, е устойчив на болтове.

Пожар Средно ранен сорт. Листата са червеникаво, шампанско, вълнообразни по краищата, с малки няколко резки.

Фурор - преждевременно различни листа. големи листа с вълнообразни ръбове. Тегло на едно растение на 200 грама е подходяща за култивиране на открито и във всички навивки в парникови култура. Съвместимост оставя мазен тъкан.

Relay - началото на узряване разнообразие. Листата са червеникаво, силно-балон в краищата силно вълнообразни. Вкусови качества са отлични. Разнообразието е устойчив на стъблото.

Ян - сорт за отглеждане през лятото. Тя представлява много голяма розетка от листа в 55-60 дни след засаждането. Листата са тесни, изпипани докрай, светло зелено, сочни и сладки вкус.

Поставете марулята на добре слънчеви райони с ниска маса подземните води. Както всички бързо нарастващата зелен култура, се изисква условия на отглеждане: почвата трябва да бъде плодородна и в насипно състояние, светлина или среда глинести, капацитет вода, с киселинност близо до неутрално. Особено много салата прави азота почвата и калий.

Прекурсорите могат да бъдат маруля се отглеждат култури с високи дози краставици органичен тор, тиквички, зеле, картофи.

Подготовка на почвата започва през есента, след като предшественика си реколта. Ако предишната култура не оплодена с органична материя, копаенето е изработена от половин изгнили компост кофи за 1 квадрат. м и 1 супена лъжица. лъжица суперфосфат и калиеви торове. На кисели почви, също така е необходимо да се направи пепелта.

През пролетта, веднага след като почвата, разхлабете него, за да се запази влагата в нея. Няколко дни преди засаждане салата почвата разхлабени до дълбочина от 10-12 см, като една чаена лъжичка на амониев нитрат. Тогава леглата внимателно измъчения, че повърхността не е големи бучки.

Защитената условия марулята отглежда главно като печат основните култури - домати или краставици. Посейте го в продължение на 2-3 дни преди разсаждане основните култури или непосредствено след неговото приземяване, като ги към страничните ръбове на билото или широки крила.

Засяване на семената в каналите на дълбочина 1-1,5 cm, разстоянието между които е до 16 см, разстоянието между растенията 5 см, защото когато viscosified сеене grubeyut листа. За подобряване на растежа на растенията, е препоръчително да се направи в редове с семена гранулирана суперфосфат половин чаена лъжичка на 1 кв. м. Задължително прием също е консолидация на почвата след засаждането, което ускорява появата на разсад за 2-3 дни.

Неопитните градинари често се оплакват от лоша кълняемост на маруля семена. Но причината за това често не е като семе, както и при формирането на почвата кора, чрез които разсадът не може да се измъкне сам.

Маруля зеле е широко използвана като лепило. На първо място, той е добър сенки, а когато зеле оцелява, салатата е готова за прибиране на реколтата.

Много често се използва като маруля majachnuju култура при посяване дълго покарал семена от моркови, магданоз, боб и т. Н. За такива култури всяка култура 8-10 първичен семена поставени един дресинг на семена. Салата зеле в конвенционални култури от 8-10 дни преди основната култура и позволява обработката на почвата без страх от увреждане на култури основната култура.

Грижа за култури е плитък между ред окопаване, плевене задължително. Едно от основните условия за получаване на добра листа розетка е своевременно изтъняване. На първото изтъняване на растенията може да бъде отстранен като перце плъзна над разсад за засаждане на новото място, и отдалечени централи са изядени.

Маруля систематично полива изобилно, но рядко, като се избягва прекомерното или изсушаване на почвата. След изпаряване остава относително малък коренова система е много голяма, така че растението изисква висока влажност на почвата и въздуха.

Въпреки това, излишък почвената влага и въздух води до разпространението на гъбични заболявания и намалява качеството на продуктите. Особено неблагоприятно превръзки липсва комбинация от влага и високи температури. Така листа се образуват фини, груби и силна горчивина.

Във фаза 2-3 листа на спиране на растежа на растенията трябва да се хранят амониев нитрат (половин чаена лъжичка на 1 кв. Метър). Но тъй като маруля може да се натрупват големи количества нитрати, в добре оплодени почвата азотно торене е по-добре да не се харчат.

Маруля събрани в началото на фазата на 6-8 листа, т. За да. В по-късните живот храна достойнство растения влоши. На плодородните топлите райони се среща в 30-40 дни след поникването.

Чисто салата преди стволови удължение в сухо време сутрин или вечер, когато растенията са охладени, но не и навлажнени. След почистване не си мият салатата, в противен случай той zagniyut листа, но само в таза измити корени. Инсталацията за пазара обикновено изтеглен и от корените, отърсете земята, подредени, подредени плътно в изправено положение в твърд контейнер и задвижване на изпълнението.

Маруля се съхраняват при стайна температура не повече от един ден, и в пластмасова торба в хладилника без загуба на хранителна стойност може да се съхранява до 15 дни.

Много градинари растения не се изтеглят, и берат листата постепенно като Прераждане или храсти нарязани маруля от под земята. Тези растения бързо произвеждат нови листа, плодните период се удължава, и на малка площ може да се получи по същество втората реколта.

Тъй като маруля се разраства бързо, градинари, пазят пилета, много печеливша многократно го сее за обогатяване на витамини храна. В този случай, тя може да се посее дори и в сенчести места.

Комбинацията от маруля в преждевременно развитие и студоустойчивост, наличието на различни сортове зреят, използването на няколко дати за засаждане даде възможност за безпроблемно получи зелена салата зеленчуци почти през цялата година, но с допълнително осветление и изолирани земята - целогодишно.

За да актуализирате браузъра си до последната версия, отидете на този линк за Microsoft Internet Explorer.
Ако по някаква причина не можете да обновите вашия браузър, опитайте се да работи в един от тях:

Какви са ползите от преминаването към нов браузър?

• Speed. Уебсайтове зареждат по-бързо;
• Уеб страниците се показват правилно, което намалява риска от липсва важна информация;
• Повече удобства в браузъра;
• Подобрена безопасност на интернет.