Мариновано месо в тиган - рецептата със снимка
Никога не съм мислил, че месото е мариновано в tkemali сос и след това се приготвят в тиган, той ще бъде толкова добър. Тендер, сладко-кисел, пържени лук. Просто вкусно!
За подготовката на мариновано месо в тенджера, ние трябва:
свинско месо с мазнини - 300 грам;
голям лук - 2 бр.
tkemali сос (имам сладък и остър) - 3 супени лъжици. л;
. Горчица - 1 чаена лъжичка;
слънчогледово масло 2 супени лъжици. л;
. Захар - 1 чаена лъжичка;
. Сол - 1 чаена лъжичка;
черен пипер на прах - 0.5 чаена лъжичка ..
Месото се нарязва на тънки ивици.
Лук, нарязани на половина пръстени или chetvertkoltsami.
Подгответе маринатата. Разбърква tkemali, масло, сол, захар, черен пипер и горчица.
Смесете маринатата, месото и лука. Оставя се да престои 2 часа, не е в хладилника.
След това сложете мариновано месо в горещ тиган без мазнина и се изпари течността, не забравяйте да се разбърква.
Печена мариновано месо с лук капак, и отново се разбърква, на слаб огън да доведе до тиган, докато омекне, около 15-20 минути.
