Мариновани миди ала - в корейски, моя свят в снимки

Позовавайки миди ... много в тази дума, загадъчни и неразбираеми)))), за много хора в Съветския съюз, че е нещо непознато, а може би и френски или италиански, вкусна и ужасно скъпи (ние не се вземат под внимание жителите на крайбрежните райони))) )). В днешна България, те са били за дълго време, но на някои места бяха много скъпи и все още много дълго време, почти навсякъде са скъпи деликатес, ни е с витрини на магазини, супер и хипермаркети своите измъчващите гледка към различни fasovok, масло и мариновани, замразени наполовина черупки, и така в насипно състояние в ледената глазура. По-екзотичен fsyacheskimi nishtyak, включително мариновани миди, се ползват със същите екзотични търговци корейски салати. Всички салатите са supervkusnymi, остри, пикантни, ароматни, и с оглед на високата цена от него, всяка жена тайно иска да се научи да готви свой собствен, но повече моркови нещо захождането обикновено рядко ... .и това е последният път, когато започнах да забелязвам, че цената на миди падна тежко и след взрив, ние ще бъдем измъчвани в мазето корейски)))). Вкусът на тази салата е да се получи израз на пикантни, сладко-кисели, пикантни ...

- килограм е закупен измръзнали мекотели труп зли за 150R,
- лимони (не е показан)
- соев сос,
- чесън,
- люти сладки и люти чушки, прясно смлян черен полка точки,
- кориандър,
- дафинови листа,
- захар,
- сол,
- лук,
- растително масло.

1. Сварете трупа в два литра подсолена вода (1 супена лъжица сол с пързалка) с Lavrentiem Palychem ... както намерите за добре да го направят и изглежда по-подходящо за вас ... .или ги изхвърлят във вряща вода и се оставя да ври ... .или поставя в студена вода и се оставя да ври ... но ги готвя за дълго време не ... те sopstvenno било замразено варено и готови за консумация храни ....

Ще им ври тук ... Това устройство е Panasonic TMH 18 multivarka

2. Уловът на трупа, сложи в купа и оставете да се охлади ... .bulon спаси. От него можете да направите bystrosup веднага или да го замрази в пластмасова бутилка или контейнер ....

3. Охлаждане миди почистени от влакна, свързващи ги да потънат ... .it като puchok твърди влакна той е непосредствено очевидна ... .vyryvaetsya щипка ..

4. Подправете със сол ... ... нежно, без да fanatizmu чаена лъжичка с малка пързалка. Не забравяйте, че винаги можете да коригирате недостатъчно осоляване, трошене чесън ...... нарязани лимон наполовина,

изстискайте сока от двете полувремена, леко ги притискате като гърдите еластична момиче с огромните си лапи, и добави четири супени лъжици захар, 30 грама соев сос, perrrrchim черно и сладък пипер ... korrrriandrim ...

твърда ръка
и верен нож
котлет лук полукръг
уверен жест
хвърли в салата
има си място
Лукът копеле ...

хвърлят в подножието на котел се намесва))))

оставете за 10 минути, които пушат ... дим отива, аз не пуша, напусна ... Аз vladlen bakhnov силен чай, зелено, студено с лимон и захар, а острие ще се коригира, като цяло, е необходимо да се занимават от това ....

И накрая попаднала в ryumashku балсам за душата и сърцето, изхвърляйки на мозъка грижите на света, с лек предвкусват удоволствието ние се преобърне в бездната на стъкло ... .nakolem да включите този фарс за вкус и мирис, сочна и zanyuhanny zahrustim пикантни мариновани лук и крехко месо миди пръска сок си пикантен за нашия вкус пъпки копнеж)))))

Отново напомняме накратко схемата подготовка

- Боил, разхладите чисти миди
- подправена с подправки, добавете лук и чесън, соев сос
- микс, даде инфузии на 10 минути
- Опитайте се, правото на вкус, добавете лют пипер микс
- Събиране в хладилник в продължение на 24 часа
- Готово

Размисли за темата ... както и нюансите:

- Опитайте се мидите не се нуждаят от правилното туршия ... след като сложи пръст в мидите, малко posherudiv, близане, защото толкова бързо, те не вземат вкуса ... но като инфузии ще имат вкус на маринатата ... но и отнемат част от вкуса ... Така че е необходимо да се направи малко марината yadrena ... но не прекалявайте ... .it идва с опита))))

- В зависимост от времето на годината в салатата може да добавите нарязан зелен кориандър или копър и босилек, една и съща стока изглежда пресни чушки с различни цветове, нарязани на ивици, Zhmenka корейски моркови ....

- Съществува мнение, че корейските туршия или салати ще се нарича най-често желаните подправки трябва да се затопля в нажежен до червено масло и салатата, когато са сгънати и готови за настояване, че той е зареден с много горещо масло с подправки ... и да се поклонят пред полагане твърде нужда от малко топло до прозрачността на храната като цяло ... за експерименти, за да се подобри вкусът е ...

- мононатриев глутамат не е задължително ... честно казано аз направих повече, когато това не се опитате да добавите ... и толкова вкусно)))

Postscript: Той е бил заснет на калъп сапун superdeshovuyu нощ, аз не съм абсолютната истина ... може би някой може или да се види или яде по-добре или майка, не, няма корейци в подготовката на салата не е повредена ...