Мариновани каперси - рецепти за ястия
Кук, мариновани каперси по рецепта от нашия уеб сайт, не е трудно, а дори и въпреки факта, че тези препарати в много магазини, домашно приготвени мариновани каперси не че отстъпва на вкус в магазина, и дори да спечелят пред тях. Като цяло каперсите - го стегнат пъпки храст лудория-храст. Растението е много полезен и поради това, в много страни тя се използва не само като подправка и като лекарство. Пъпки храст даде тялото ни много голям запас от витамини, органични киселини и фибри, така че добавянето каперси в храна, тялото ви ще се постигнат видими витамини хранене.
списък на съставките
- пресни каперси - 400-500 г
- ябълков оцет - 170 мл
- Чесън - 2-3 скилидки
- Лимон - 1/2 бр
- Лукът - 1 бр
- Сол -. 1 чаена лъжичка
- карамфил пъпки - 1-3 бр
- грах бахар - 2-3 бр
- дафинови листа - за вкус
метод за получаване
Чесън и лук за почистване и измиване. Чесънът свалки, започващ на работната дъска и след това фино котлет ситно. Лук ситно нарязани на кубчета със страна от 7-8 мм. Lemon измийте добре и нарязани на филийки, премахване на семена.
В тенджера изсипете ябълков оцет, добавете чесън, лук и лимон. Добавете подправки марината и място на умерен огън. Загрява се до кипене, отстранете от топлина и веднага се оставя да се охлади до стайна температура.
Докато саламура е хладно, каперси изплакват в решето, сухо и се поставят в стъклен буркан. Излива се върху горната да саламура и плътно затворен със стерилна капачка. Сложете в хладилника в продължение на две седмици и може да опитате.
Мариновани каперси готов!