Мариновани хрупкави миди за зимни рецепти със снимки

Скуош - тиква е свързана зеленчуци, които често се използват за съхранение. Това не е изненадващо, тъй като дебела кора скуош им позволява да не се развалят доста дълго време, освен това, те имат много хранителни вещества за организма.

По-малко ярко жълта тиква е богат на витамини А и С, който не може да се похвали с толкова много бели.

Въпреки, че първоначално имаше само зеленчук бяла сянка, сега може да се намери на семената, позволяват да расте зелено и дори лилаво.

В тази статия, нека да поговорим за това как да се подготвят кисели скуош за зимата. Помислете за най-добрите рецепти.

Един класически рецепти

Мариновайте мидите могат да бъдат от различни рецепти, добавяйки, други зеленчуци и билки по своему. А всяка жена, непременно трябва да знаят основните рецепта, от която по-късно може да покаже въображение. За това ще е необходимо:

Водата е общ - 1 литър;
Young скуош и малък - 1.5 кг;
Bitter пипер - 2 бр;
Чесън - 1/8 единици;
дафинов лист - 3 единици;
Копър - 1 връзка;
Целина (не стъбла) - 1 лъч;
Магданоз - 1 връзка;
Оцет 9% - 100 мл;
Rock сол без съдържание на йод - 70 д;
По преценка можете да използвате всякакви пресни билки.

Как да се маринова на миди класическия метод? На първо място, трябва да излее вода в тенджерата и тури на огъня, я чака кипене.

Но когато водата ще се затопли леко, е необходимо да го добавите в каменна сол. Полученият разтвор може да се постави предварително промива миди и се оставя вари в продължение на 7 минути.

С помощта на специален инструмент или гевгир, зеленчуци могат да бъдат отстранени от вряща вода. След това ги поставя под ледено студена вода от чешмата. Решението е да си тръгне, той ще се нуждаят от повече.

Банките трябва да се използват за допълване на зелените, но само, за да поставят на върха на скуош. Разтворът, който се използва за готвене зеленчуци, трябва да се разрежда с оцет и се оставя да кипи. Получената смес се излива върху банки.

Внимателно затегнете чиниите, че е необходимо да ги поставя в тенджера стерилизирани голям обем до 1/6 час. Екстракт кутии трябва да бъдат защитени само на ръка. Остава само да ги свиеш и да се охлади.

Хрупкави миди, кисели за зимата

За да получите по-хрупкави мариновани ястие от тиква, можете да използвате тази рецепта за приготвяне на зеленчуци. Зелените отново, можете да изберете по свое усмотрение, най-важното е да не се прекалява.

Съставките на рецептата ще бъде показан на широка гама от зелено, от които да избирате, използван за вкус. Така че, за мариноване нужда:

Патисони - 1,5 кг;
Чесън - 1/8 единици;
хрян лист - 1/2 единици;
Копър - 1 връзка;
Магданоз - 1 връзка;
Целина - 4 клона;
Дафинов лист - 3 единици;
Sol - 1,5 Nl;
Захар - 1 супена лъжица;
Essence на оцет - 1ch.l;
Оцет - 4 супени лъжици

Ние започваме да се подготвят кисели скуош за зимата с факта, че водещите зеленчуци мариновани ястия и билки, използвани, за да се изплакнат.

Скуош потопят във вряща вода и се оставя да се готви в продължение на няколко минути, след което ги отстрани в гевгир и се поставя под струя студена вода.

Пригответе марината от оцет същността, оцет, захар и сол. Избрани Зелените лежат на дъното на мрежата контейнерите горния допълва зеленчуци и се изсипва получената течност маринатата. След това затегнете банки и да ги стерилизирате във вряща вода за 1/6 час.

Как да се маринова на миди с краставица

Краставици, заедно с тиквички, тиква са роднини, защото в перфектна хармония с тях. Опитен домакиня знае, че се комбинират краставици и скуош в кисели ястие - една чудесна възможност да се насладите близки през студените зимни дни.

За получаването на тези съкращения са необходими:

Водата е обикновено - 2 литра;
Големи краставици - 2.5 кг;
Патисони - 1 кг;
Чесън - 2/8 единици;
Peas Pepper ароматно - 8-10 парчета;
Грах черен пипер - до 10 броя;
Чадъри копър - 2-3 парчета;
Дафинов лист - 5 единици;
Гранулирана захар - 50 д;
Sal - 50 д;
Същност на оцет - 1 чаена лъжичка

Зеленчуци, необходими за рецептата, е необходимо да се изплаква. Тази стъпка е много важна, тъй като проникването на замърсявания в банката казва, че мариновани ястие не стои дълго време без да развалят.

След това е необходимо да ги намали от лоста за скуош и потапянето им във вряща вода, за да се готви няколко минути (до 5). Изваждане на водата, зеленчуците трябва да бъдат поставени под струя от ледено студена вода в гевгир. Краставиците още в рамките на няколко часа преди готвене трябва да се потапя в студена вода, а след това да не се изгуби в рецептата дълго време. Можете да ги оставите във вода за една нощ.

Дъното на авансовите стерилизирани буркани трябва да бъде постлан с зелен грах и черен пипер. Не забравяйте да ги разпределя равномерно между банките използват. На всичко отгоре изложи краставиците и следващия слой - на миди.

След това вземете пота, налейте вода, добавете към него захарта и солта. Изчакайте, докато кипи и се изсипва получените течни банки. Затворете капака плътно и не го докосне до 20 минути.

След това солев разтвор, разположен в банките може да се излее обратно в тенджерата. По-добре е да се направи процедурата, с перфорирани капаци. Солната луга да ври в продължение на пет минути.

Разпределя същество между банки чрез добавяне на една чаена лъжичка, и след това се разрежда приготвени по горещата течност. Можем само да се напълно стерилизирани буркани. За да направите това, поставете ги във вряща вода и да запази ½ часа. Екстракт от банките специален инструмент, за да се охлади.

Така, получаването на кисели краставици, тикви с зимата към своя край, и получената съда ще наслада запазена през зимата.

Златни рецепти домашни препарати за зимата от тиквички. Опазване за всеки вкус!

И тогава ще се научите как да туршия домати за зимата.

Е, къде през зимата без сладко череши? Има подробно технологията на приготвяне на този деликатес от костите.

"Метис" през зимните банки

Разбира се, най-оригиналната ястие от тиква, получена от нея мариноване с много други зеленчуци. За такива съкращения ще трябва:

Грах ароматно пипер - 5 бр;
Грах черен пипер - 5 бр;
Патисони - около 1 кг (0.8-0.9);
Български пипер - малко по-малко от 1/2 кг;
Краставици - около 1 кг;
Чесън - 1 бр;
Домати - около 1 кг;
Лист хрян - 1 единица;
Копър - 1 връзка;
Дафинов лист - 1-2 парчета;
Оцет 70% - 1.5 чаена лъжичка;
Сол без йод - 3 супени лъжици

Помислете рецепта за маринована тиква "Метис" за зимния детайл на предмети.

Скуош нужда е с голям размер на краставици трябва да се остави за през нощта. След patissonchiki нарязани и потопени във вряща вода за 7 минути. Спечелете с помощта на гевгир и се поставя под поток от ледена вода от чешмата.

В долната част на всеки може да допълни грах черен пипер и билки. След това потопете зеленчуците в следния ред: краставици, тикви, домати, чушки. Важно е да се направи много здраво.

На всичко отгоре се поръсва със сол, добавете оцета и се изсипва вряща вода. Ние можем да се стерилизира само чиниите във вряща вода за 1/6 час и затегнете.

съвети домакиня

За тези, които за пръв път се срещна с мариновани зеленчуци, като тиква, има колекция от практически съвети:

Тяхната мариновани само под формата на млад, тъй като се получават старата твърдо вещество;
Най-добрият размер за мариноване - до 5 см в диаметър;
Парчета от нарязани зеленчуци трябва да бъдат едни и същи;
от кожата, не е необходимо да се почисти от водещите зеленчуци;
Важно е да не се забравя да се спре на стебла зеленчуци.

Мариновани миди - снек през зимата, което си заслужава времето:

Той съдържа минимално количество калории;
Вкусът му може перфектно допълват гарнитура;
Той разполага с прекрасен аромат чрез добавяне на билки и пипер;
Скуош може да се комбинира с други зеленчуци, а не само свързани.