мариновани чери домати през зимата е много вкусни, оригинални

Малки и вкусни - чери домати - наскоро станаха много популярни сред домакини. Много хубаво изглежда малки консервирани домати на масата за почивка, особено ако те са от различни цветове - червено, жълто. чери домати мариновани през зимата са вкусни, красиви и светли, те също са необичайно вкусно. Поради факта, че доматите са малки, те са добре напоени с марината. Те могат да се използват като самостоятелно стартер, и украсяват основната им ястие.

Бързо и вкусно - проста рецепта за мариновани чери домати

800 грама чери домати:

сол - 130 гр.
захар - 100 гр.
супена лъжица оцет;
няколко клончета от розмарин (можете да вземете суха клонка)

плодове разложен в чисти буркани;
Пригответе маринатата: сол, добавете захарта и няколко клончета от розмарин;
ври;
свалете от огъня и добавете оцета;
Изсипете доматен марината;
стерилизирани буркани с домати

Внимание! Банките с домати се стерилизира, както следва:

на дъното на тенджерата да се сложи високо парцал;
сложи си брегове
налейте малко вода в тенджера;
сложи на огъня и оставете да заври;
банки се вари на слаб огън за около 30 минути;
оставя се да изстине и ролка

Пикантни чери домати

половин килограм чери домати:

пипер - 2 бр.
гореща люта чушка - 1 бр.
Чесън - 8 парчета;
лук;
Карамфил - 3 бр.;
дафинови листа и листа от хрян - по заявка;
билки (копър, целина, магданоз)

За да се подготви два литра марината:

сол - 50 гр.
Захар - 100 гр.
ябълков оцет - 60 мл

Повтаряйте домати, вземете узрели плодове без щети, изплакнете и подсушете с кърпа.
Пиърс на няколко места домати.
Български пипер нарязани на дълги ивици;
Люти чушки, нарязани на малки парченца;
Лукът се нарязва на половина пръстени.
Приготвя чисти и стерилизирани буркани, които определят от:
- чесън и лук;
- чадър копър;
- хрян, lavrushku;
- Няколко парчета от карамфил;
- парче люта чушка и няколко парчета чушка;
Подготвените подправки, за да поставят плодове.
Изсипете съдържанието на топлата вода.
Оставя се да престои 20 минути.
Водата изтича от бурканите в тенджера.
Сложете на огъня и се вари.
Подгответе маринатата.
Довежда се до кипене.
Изключете огъня, добавете оцета и се изсипва в буркани.
Разточете и завъртете.

Съвет! За консервиране чери домати по-добре да се вземе един литър или половин литър буркани, тъй като те са много по-лесно да се търкаля нагоре и магазин.

Мариновани чери домати през зимата, като в магазина

Припомняме, домати магазини, банки не се нуждаят от само 0.5 литра. но също така и специална рецепта. Изходът е един мариновани чери домати през зимата, като в магазина, така че тези, които ги харесват, дори тези, които не ги харесват. Така че, ще ви трябва:

череша домати;
Пипер грах - 4 бр.;
Френските синапено семе 1-2 супени лъжици.;
Чесън - 2-3 карамфил;
Захар - L; 4 часа..
Оцет - 1 ч.л.
Карамфил - 2 бр.;
зеленина
По желание можете да добавите лук или сладки лук.

На дъното на банките е положени зеленчуци (1 копър и магданоз), лук, чесън и подправки. Накълцайте домати не клечка за зъби, за да се спука и сложи плътно в съда. Добавете сол, захар и горчица и се изсипва вряща вода, така че водата не достига на шията, около 5/6 кутии. След стерилизация се извършва в продължение на 20-30 минути и банки ролка. Оставете обърнат и да приключи, докато изстине.

Мариновани чери домати за кофите за зимата литър

Чери домати се характеризират с висока сладост и изглеждат много елегантни. Прибирането мариновани чери домати за зимата в литър буркани удобно и вкусно опазване. Това изпитаната рецепта за осоляване малък домат в литър буркани се състои от такива съставки:

Чери домати, може да има различни цветове, изглежда необичайно;
Чесън - 4 zubochka;
Дафинов лист - 2 бр.
Pepper грах;
Смлян черен пипер - 0.5 чаена лъжичка.
Копър чадъри (могат да се използват семена);
Хот Чили Пепърс - няколко скилидки.

За да се подготви 1литър нужда марината 1 супена лъжица. л. сол и захар, в продължение на 1 час. L. оцет.

В долната част на кутии подредени дафинови листа, нарязани скилидки чесън, пипер, 2-3 пипер и няколко лобули на люти чушки. Промитите доматите са подредени плътно в буркан, след което се изсипва вряща вода, капак затваря нето на 30 минути. След това получената вода се оттича от всички кутии в саксия, добавя се малко вряща вода като саламура кипи.

Въз основа на 1 литър течност се излива в солев разтвор 1st.l. сол 1 супена лъжица захар и копър - чадъри или семена. Варени в продължение на 7-10 минути, добавя се оцет същество в размер на 1 ч.л. 1 литър zakatok. Изсипете вряла марината домати. Разточете и се охлаждат усти буркани, както обикновено.

Мариновани домати бързо хранене Cherry

Всичко е направено много бързо. Не пропускайте да опитате тази рецепта експресни и тя ще стане любимата си.

Чери - само на 400 грама. Изберете цяло, узрели плодове с дебела кожа. И ние трябва:

Вода: 0,5 чаши
Сол: 0.5 супена лъжица
Захар: 0.5 чаена лъжичка
Оцет 9%: 15 мл
На прах канела 1/4 чаена лъжичка
Чесънът: 1 скилидка
Дафинов лист: 2 броя
Бахар: 1-2 грах
Сухи копър 1/3 чаена лъжичка
Сух босилек 1/3 чаена лъжичка

Ще започнем с подготовката на стерилизация на съдове и прибори. Можете да го направите на традиционния метод, и е възможно да се извърши стерилизация на пара. За стерилизация с пара буркан може да бъде поставен върху метално сито с главата надолу и се поставят в съд с вода. Можете да поставите буркана директно в малка кофа или да го постави на улея. За да убиват микробите ще трябва за 15 минути. Банка сложи главата надолу върху хавлиена кърпа proutyuzhennoe. Банка трябва да бъде суха! Стерилизирайте и се покрива.

Сега Pomo домати и ги пронизва няколко пъти близо до стъблото - за да можем да ги избягват напукване. Беше изпълнен в буркан босилек, копър, дафинов лист, черен пипер и чесън. Cherry лежеше на раменете на банките. Lavrushku бъдете поставени в средата на банките.

Ние изготвяме маринатата: във вряща вода заспиване сол и канела. Напълнете го в буркан. Най-малко наливаме оцет в съда, така че той не е имал време да се изпари. Ние навивам на банката. Няколко пъти го отменят - оцет трябва да се разтвори.

Bank да приключи до нещо топло за 5-6 часа. Дръжте се нуждаят от нея в тъмно и хладно място. 20 минути - и сте готови!

Забележка. Рецептата и пресни билки могат да бъдат използвани (босилек и магданоз). В този случай, банката с готовите домати трябва да бъдат стерилизирани в продължение на 15-20 минути.

Рецепта мариновани чери домати "Yum"

домати Прибиране обикновено отнема малко време, повечето от които се изразходват за подготовка на съставките и отметка в банките. Рецепта мариновани чери домати "Yum" не е изключение, и домати извън просто вкусни.

Домати "череша" (може да се използва "крем" клас);
1,5 литра вода;
3 супени лъжици Гранулирана захар;
2 супени лъжици сол;
4-5 скилидки чесън;
0,5 чаши (или малко по-малък) Таблица 9% оцет;
3 клончета от розмарин;
3-4 стръка босилек;
1 ч.л. зърна черен пипер.

Преди да започнете процеса за съхранение, трябва да се измие старателно всички зеленчуци и леко издърпайте достъпно дръжката. Следващата стъпка е промиване на зелените и неговото изсушаване. Базил трябва да бъде разделена на отделни листа и големи клончета от розмарин смачка на няколко части. Чесън карамфил трябва да се почистват от обвивката, и се промиват.
За консервиране домати се използват най-добре кутии литрови които преди това са необходими за да се стерилизира и се суши. Домати "череша", са посочени последователно с билки и чесън. Банките са длъжни да се напълни до върха равенството всички компоненти.
След това се пристъпи към подготовката на маринатата. Във водата трябва да добавите захар и сол, черен пипер. Вода с подправки, изпратено до огъня и доведен до кипене.
След няколко минути кипене, маринатата е необходимо да се отстрани от топлина. Горещата вода добавете оцета и всичко се разбърква добре. Изготвен марината попълнете домати, които са били предварително опаковани в кутии.
Всички банки трябва да бъдат затворени с метални капаци за опазване преобърне с главата надолу и да приключи добре. Когато те са напълно охладена, те могат безопасно да бъдат прехвърлени на хладно място за дългосрочно съхранение.

Каквито и да са доматите изглеждат по-апетитни за празника маса може да се комбинира в едно гърне домати с различни цветове. Никой не може да остане безразличен, когато се опитвате създаването си! Името на домата е в пълно съответствие с ненадминат вкус, тук със сигурност Yum!

Можете също така да се интересуват от:

Рецепти мариновани домати за зимата "Yum"
Сушени домати у дома: рецепта за зимата и не само
Доматите от снега през зимата, изпитани рецепти с чесън