Маринован Патладжан - рецепта със снимки, и вкусни и лесни

Този прекрасен рецепта бързо мариновани патладжан, мисля, че универсален. Не е задължително да отговарят на пропорциите на съставките, а те самите могат да се променят в зависимост от вашите предпочитания и наличието на ръка на някои зеленчуци. Подготовка това ястие е много проста, лесна и бърза - в рамките на няколко часа, че е готов да служи. Мариновани sinenkie получава невероятно вкусно, ароматно, апетитно и е подходящ за всякакъв повод, на почивка или един нормален ден. Колкото по-дълго те са мариновани, на вкусни движение.

съставки:

• С 2 - 3 малък патладжан
• 1 голям морков
• 1 средно лук
• 2 чушки
• 1 - 2 домата
• 1 карамфил чесън
• Сол на вкус (1 супена лъжица, без да се плъзга)
• 40-50 мл 9% или ябълков оцет
• 50 - 60 мл растително масло
• подправки, билки
• люта чушка (по желание)

метод за получаване

Патладжан, нарязани на парчета от около 1 сантиметра дебелина на тиган и пържени в олио на добра топлинна до златисто. Ние не трябва да ги отведе до пълната готовност, те трябва да се поддържа форма. Фрийд sinenkie добавите в дълбока в купа. Изрежете парчета от който и да е форма лук, чесън, моркови (може да бъде фино котлет или решетка на Корейския ренде), чушка, както и всички зеленчуци pripuskayut няколко минути, докато омекнат.

Прикрепете зеленчукова смес се за патладжани, сол (първоначално трябва да се появи малко по-солено, но на вкус след ецване бъде балансиран), налейте оцет, малко масло и добавете нарязаните домати и нарязани зеленчуци, разбъркайте внимателно. Ако ви харесва пикантни мариновани патладжан, след което продължете напред и да добавите люта чушка. Резерв маринатата sinenkie 5 - 6 часа (цяла нощ) в хладилника. Желателно е за това време на няколко пъти, за да се смесват всичко внимателно. Приятен апетит.