Маринован чесън стрели през зимата - рецептата със снимка
Домашни любимци прибирането зеленчуци за зимата в много семейства - това е добре установена традиция, която се предава от родители на деца. Що се отнася до нашето семейство, това не е всичко, кримпване ние обичаме и да яде. А някои го направи сама съм - това е нормално.
Днес ви предлагам една проста рецепта за подготовка за зимата, че ще се хареса на феновете на снаксове - ние ще се маринова стрелките на чесън. На едно ниво с кисели краставички чесън стрели летят извън масата на първо място, особено в рамките на шиш. Дори онези, които първоначално сбръчква носа му, вкус на кисели стрели чесън, не може да спре.
Как се прави подготовката за зимата? Има няколко възможности, и аз ще ви предложим един от тях - както за мен, така че най-лесният. Между другото, можете предварително да problanshirovat стрели на чесън за около 5 минути, а след това те не трябва да бъдат стерилизирани толкова дълго време. Но след това отново, аз ви съветваме да направите всичко на рецептата, а след това не се оказа, че снаждащи- експлодира или влошило.
съставки:
Стрелките чесън (700 грама) се вода (600 мл) 9% оцет (60 мл), натриев хлорид (20 г), захар (20 грама) Черен пипер (10 броя) Bay лист (4 броя)
всички ястия - 414 ккал.
100 грама - 55 ккал.
Приготвяне на ястия стъпка по стъпка със снимки:
В тази проста рецепта ароматни препарати за зимата включва стрелки чесън, вода, оцет (9%), сол, захар, дафинов лист (ако са достатъчно големи, и след това два броя) и черен пипер грах.
Първото нещо, което трябва да се стерилизира бурканите - това е най-добре да се използва с капацитет от 0,5 литра. Аз го правя в микровълновата - моите буркани, налейте около 1/6 от водата и не спират в микро до висока мощност се намира на 5 минути. След това водата се оттича и банките са готови за по-нататъшни действия. чесън стрелки изберете млад, богат зелен цвят, преди стъблата се развиват. Моето, отсече пъпките и долната част на светлината - това е твърда и не е подходящ. Реших да направя две различни детайла - сложете го в буркан (или по-скоро доставени прави стрелки), а вторият попълнено къдриците. Но това е така, за красота. Блъскайки стрелката възможно най-близо до по-изкачи.
Сега, нека марината за нашите заготовки. Излива се във вода тиган, оцет, добавяне на сол, захар, черен пипер и lavrushku. Ние подпален и да доведе до възпаление.
Изсипете вряла марината от чесън стрели нагоре към върха. Към сместа се поставя черен пипер, дафинов лист.
Сега ще се стерилизира на снаждане. Вземи тенджерата малко повече, така че да се побере и двете буркани. В долната част се въведе някакъв парцал или кърпа на банките не се спука по време на стерилизация. Ние събрахме на заготовката и за банките и запълнете закачалки.
Тогава камуфлажни банки стерилни похлупаци и слагат гърне на огъня. От варенето прави под средното огън и се вари всичките 20 минути.
След това, да вземе контейнерите и запечатани с капак.
ги опровергае и се увива с одеяло или юрган. Ние си запазваме така, докато изстине. Какво трябва да направи това? Това е проста: за сметка на такава процедура е допълнително стерилизирано капак и ръчен шев дълъг престой топло - тя също така подобрява неговите качества са съхранени.
Ако го направите стрелка маринован чесън за зимата през вечерта, на сутринта те бяха охлажда и променят цвета си от зелен на блатото. Така трябва да бъде. Поставете бурканите в мазето или мазето и магазина, докато е необходимо. Тези стрелки могат да се хранят в 2 седмици.