Марината за пържола от свинско месо - рецепти за ястия

Стек от свинско месо - месото на малка кост. Първоначално месото варени френски готвене, и след това ястие, и се премества в други европейски страни. Възможности за пържоли за готвене, има много, а основната им разлика - това е марината, без която да се готви вкусни пържоли е просто невъзможно.

Но за да се подготви за най-добър пържола във фурна за печене лист или в ръкав, но може просто да се пържат в тиган или скара. В този случай, костта в никакъв случай не се намали, тъй като благодарение на нея месото е готово по-бързо и сочни се оказва, защото той не изсушава от продължителна термична обработка.

Onion марината с соев сос за пържоли

Зеленчукова марината ще даде месото пикантен вкус и аромат на зеленчуци.

лък - 3 глави;
соев сос - 70 гр

Маринатата се приготвя много лесно. Лук чисти и нарязани на тънки полу-пръстени. В дъното на купата, предвидена половин глава лук и се налива-Тю 15 г соев сос. След това положи промива и суши месото и да я покрие с останалите лук и се поръсва останалите соев сос.

За да се поклонят бързо разпределени сок, може да е малко натъртване ръцете му. В рамките на тази марината над пържола трябва да се съхраняват в продължение на най-малко два часа, а след това изпечени, предварително се запържва до златисто кафяво и отгоре с лук марината. Насладете се на всички на хранене!

Ginger-соев марината за пържоли

Много сочно месо, получено при джинджифил-соев допълнена с марината шери и мед.

шери - 100 г;
chesnochek - 2-3 zubochka;
Соев сос - 200 мл;
мед (течност) - 3 лъжици;
сусамово maslitse - 2 супени лъжици. л.
джинджифил - 20 д;
чили (средна шушулка) - 1 бр.

В купа за мариноване, изсипете соев сос, към него се прибавят шери. След това изсипете меда. По-добре е да се вземе на течен мед, и ако той е малко захар, може да се разтопи в микровълнова фурна за 60-70 ° С, не по-висока.

Една малка част от джинджифил корен за почистване и ситно нарязани или трия на terochke. Чесън лук пречистват и фино котлет. Нарязани съставки се прибавят към маринатата.

Люта чушка се почисти от семена (те са най-интензивен) и маса на ситно нарязан и да изпрати в марината. В края на изливане сусамово масло и се смесва добре, така че всички компоненти са добре свързани.

Получената маринатата пропускат получава туршия и месото 5-6 часа в хладилник.

Маринована метод, описан по-горе може да бъде да се пекат свинско печено или скара. Насладете се на всички на хранене!