Марината за пилешки бутчета - рецепти за ястия

Марината за пилешки бутчета - рецепти за ястия
Кой може да се откаже румени пилешки бутчета с съблазнителен аромат, и ако все още приготвени на лагерния огън? Може би дори най-запалените вегетарианците могат да имат съмнения относно своите убеждения, но избират по-добър продукт и неговата подготовка - това е само половината от историята. За да се получи тръжни вкусни пилешки бутчета, така че дори и със златна коричка и в насипно състояние, което трябва да знаете тайната на правилното marination.

А просто марината за пилешки кълки

  • горчица без никакви добавки - 1 супена лъжица. лъжица;
  • смлян черен пипер;
  • мед - 1 супена лъжица. лъжица;
  • сол;
  • 3 част от лимон;
  • една супена лъжица зехтин;
  • неща няколко листа.

Първи стъпки:

За да се подготви маринатата, е необходимо да се съчетаят горчицата със зехтин и лимонов сок. Към тази смес се добавят сол и всички подправки. Разбърква се добре и мариновайте пилето.

Мариновани пилешки бутчета, препоръчани най-малко 2 часа. Подготовка кисели крака около половин час в предварително загрята пещ С до 150 ° готов.

Марината с бяло вино

  • бяло вино - 200 мл;
  • Лукът - 1 бр;.
  • 1 ч. Лъжица сол;
  • 4 супени лъжици. супени лъжици зехтин;
  • Чесън - 2 зъби;
  • зелена светлина (за предпочитане вземе магданоз и копър);
  • 1 ч. Лъжица смлян черен пипер.
  1. Зелените измият добре, чисти лук и чесън, нарежете всички.
  2. Всички продукти, които са част от маринатата, разбъркайте добре.
  3. Измитите пилешки бутчета изливат маринатата и оставете да се маринова.
  4. Мариновани пищял може да се пече във фурната или се пържи на скара.

кисело мляко марината

Следните продукти са необходими за изготвянето на този необичаен марината:

  • 125 грама неподсладени кисело мляко;
  • смлян черен пипер;
  • къри;
  • 2 чаени лъжички лимонов сок .;
  • сол.

За да се подготви маринатата не изисква специални умения, просто достатъчно да се смесват всички съставки. Готови ли сте да палто с маринатата всеки бутче. Това изчислено количество от съставките на 1 кг месо.

бира марината

За това трябва само да си купи туршия бутилка бира, всичко останало, което със сигурност ще се намери къща (1 ч. Лъжица сол и 1 супена лъжица. Супена лъжица на всякакви подправки).

Измитите пилешки бутчета поръсете със сол и подправки, а след това се налива бирата и се оставя за известно време, за да се гарантира, че месото е добре мариновани. Като подправка се, можете да използвате нещо, което беше в ръката му - червен пипер, суха подправка за супи, ястия с къри, хмел-сунели или чили.

Печете месото във фурната, не забравяйте да се излива маринатата в тигана.