Мандарини ползи и вреди, класове

Името на оранжев плод е бил в Китай, назад във времето, когато можеше да си позволи само заможни господа, които са били наричани и мандарини. Мандарини предпочитат влажна, топъл климат, така че те първоначално нарасна в южната част на Китай и в юго-източната част на полуостров Индокитай. Но в Европа те са започнали да доставят само в началото на 19-ти век.

Към днешна дата, мандарини, отглеждани в различни страни. А освен избора на страната, можете да изберете да не се "чисти" Tangerine и плодове хибрид с други цитрусови плодове.

ползи мандарини

Благодарение на своя състав на етерични масла, летливи, киселини и флавоноиди, отвари и инфузии на мандарина, използвани за антимикробно лечение, антиеметик, диария и бронхит.

Tangerine сок, в допълнение към закаляване жаждата използва млечница, като цяло е вреден ефект върху различните патогенни гъби. Друг сок от мандарина е полезна за хора, които имат заболяване на белите дробове.

Интересен ефект има мандарина масло, получено чрез студено пресоване. Козметичното масло се използва, така че кожата е станала мека и еластична. Нанесете масло и ароматерапия. В някои страни, малките деца правят масаж с това масло за облекчаване на колики.

Редовната умерена консумация на тези плодове ще ви помогне:

в борбата с депресията;
подобряване на ефективността на борбата срещу гъбични инфекции.
намаляване на подуване на крайниците;
укрепване на имунната система;
нормализиране на налягане;
подобряване на паметта.

Мандарини също са полезни в следоперативния период, те се ускори обмяната на веществата и олово в тялото тон.

Бульон направена от мандарина кора, намалява кръвната захар.

Възможен риск от увреждане от мандарините

Както е случаят с всички употребявани продукти, също трябва да се знае мярката на мандарин.

Съдържа се в състава на плодовете в голямо количество захар, може да навреди на бъбреците и диабетици могат да се хранят само 1-2 мандарина в един ден или пие пресен сок от същото количество плодове (въпреки че в някои случаи, диабет е по-добре да не се яде мандарини).

Огромно количество витамини, получени от яденето на твърде много плодове може да предизвика хипервитаминоза.

Пазете се от мандарини трябва да се държи, тези, които са алергични към цитрусови плодове. И в никакъв случай не е необходимо да се използва мандарини за хора, страдащи от язва на стомаха или гастрит, като този плод действа дразнещо за лигавицата на червата, стомаха и дванадесетопръстника. Холецистит също е противопоказание.

Примери за използване на кората за медицински цели:

1. кашлица без храчки: чаена лъжичка суха кора преварена вода и да не настояват по-малко от 2 часа. Полученият инфузия е разделена на три порции след хранене или половин час преди хранене. Продължителността на курса на 5-7 дни. За децата е достатъчно и половин лъжица.

2. храносмилане се обработва с една чаена лъжичка суха кора, произведена в 100 г вода.

3. Често мандарина кора се използва за мазна кожа: земята кора до каша състояние, добавя към получената каша от 200 грама водка и ги поставя на тъмно място в продължение на една седмица. Този лосион се третира лицето сутрин и преди лягане. Седмица по-късно резултатът ще бъде видима.

За терапевтични цели, не са подходящи плодове с лъскава кожа. Неестествено гланц кора показва, че мандарините са били подложени на химическа обработка, за да се увеличи срока на годност.

Основните сортове мандарини

Има само три основни разновидности на мандарина:

Noble - те са много топлина, любов и затова расте само в тропическите страни, като Алжир, Испания и южната част на Китай.
Мандарини или мандарини тайландски - това разнообразие и топлолюбиви, но по-melkolisten въздуха и могат да издържат на температури до 10-15 ° С.
Сацума или сатсумаси - мразоустойчив разнообразие, в която лобулите са почти не кости.

Всички други общи разновидности на мандарина - са хибриди в резултат на кръстосването на "истинска" Mandarin с други плодове. Най-известният от тях е Клементин (мандарина + Pomerantz), където силен приятен аромат.

Мандарини от различни страни: разлики

Мандарини от Абхазия - плодът на светложълт цвят с тънка кора. Те вкус малко кисел, не много приятен за децата. Плодовото месо е винаги малък размер на семена.

Мандарини от Мароко. Те лесно се идентифицира с необичаен външен вид - те леко сплесната от двете страни. Кората е с пореста структура и ярък оранжев цвят. Самият плод е много сладко и сочно. Семена в него не съществува.

Мандарини от Испания. Винаги по-скъпо, отколкото техните "колеги на гише". Цветът на дълбоката им оранжево и кора е достатъчно дебел, но може лесно да се отдели от пулпа. Имате сладко-кисел вкус, с повече уклон към сладкиши. Семена от тези мандарини могат да бъдат открити, но това е най-вече рядкост.

Мандарини от Грузия. Може би най-щадящи околната среда под формата на този продукт. В края на краищата, те не трябва да пътуват хиляди километри, за да си брояч, и следователно няма нужда от тях, за да химическа обработка за по-голяма безопасност. Вкусът на мандарини от тази страна перфектно балансирана между сладко-кисел бележки. Както и в испанските мандарини, семена как могат много рядко.

Как да изберем вкусни мандарини?

1. Не избират големи Tonkoshkurov плодове мандарини. Специално сладки и ароматни те самите не носят.

2. Най-сладък и приятен вкус са малки, малко сплескана мандарина червено-оранжев цвят. Това са най-клементини, сочни и вкусни хибриди.

3. Ако плодът е прекалено мека и не може да носи униформа цвят (кафяви петна или петна, зелен), е по-добре да се откаже от покупката. Най-вероятно, тези плодове се разрушават напълно зелени, а след това се съхраняват правилно, защото от това, което започва да гние от вътре.

4. Също така на разваляне на продукта каза суха кора. Естествено е, че най-често са изложени на сушене на плодове, узрели изкуствено върху табли или в килера.

Сега направете същото, но в 2 точки:

Има две прости критерии, които позволяват да се избегне закупуването на некачествени продукти:

1. Правилното съхранение на плода. Ако мандарина се съхранява в съответствие с всички изисквания, тя ще бъде с естествения си цвят кора. Не са петна, а дори и повече следи от мухъл в такива мандарини не може да бъде. Качествена мандарин в никакъв случай не трябва да бъде мека. Ако натиснете наполовина върху него с пръст наляво пробив, е по-добре да ги купуват в друг магазин.

2. Падеж на плода. Дори и най-сладките сортове мандарини могат да бъдат до голяма степен кисели, ако те лежат на брояч незрелите. И това също не е необичайно. След неузрели плодове вече може да устои на тезгяха. Отличителната черта на зряла мандарина кора гъмжи през сок, дори и с леко притискане. Също така трябва да се помни, че узрели плодове е малко по-тежък незрял. Можете да го опита за себе си, просто бране различен произход, но със същия размер мандарин.

Как да съхранявате мандарини

По отношение на всички съхранението това също зависи от вида и степента на зрялост. Дълго се съхранява дебели-хибриди и зелени плодове. Но все пак максимално допустимия срок на годност при температура от 5 градуса ще бъде не повече от един месец. В нула температура, която се намира в отделението на хладилника с плодове, терминът "живота" Mandarin ще продължи до два месеца, не повече. При съхранение на плодове в домашни условия, трябва да ги изкара от пакета!