Малки картофи на фурна - рецептата със снимка

Малки картофи, не повече от яйце на пиле, добри, за да се измие, сухи и не чисти. Добавете зехтин и небелени скилидки чесън, сол и черен пипер прясно смлян черен пипер.

Подгответе пергамент. Хартия сгънат на две. На половината сложи картофите, сложи стрък мащерка и розмарин.

Вместо мащерка и розмарин, можете да поръсите картофите с провансалски билки.

Картофи втория покриват половината пергамент леко навивам шева, след което затегнете двата странични шевове. Не трябва да се свързват или телбод, без скоби. Ако хартията не се обви много плътно, това няма значение. Прехвърля се в тавичка и се готви малки картофи в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 45 минути, а след това почивка и все още държат хартията фурна в продължение на 5-10 минути.

Сервирайте картофите с чесън и я ядат с кожата.

Малки картофи, приготвени във фурната, го превръща в опияняващ аромат.