Макарони и сирене - рецепта, съвети от време

Макарони и сирене, или как правилно да се говори макарони със сирене - много сърдечен и апетитни ястия. Delicious сирене паста като не само възрастните, но и децата от всички възрасти. Разбира се, тези, които защитава писана фигурата си, или тези, които са склонни да бъдат с наднормено тегло, не се включат много в това ястие.

Как да се готви макарони и сирене?

Първо, вие трябва да закупите в магазините, но добър тестени изделия. обекти в днешния свят предлагат огромен брой видове от по-голямо разнообразие от тестени изделия с различно качество и клас. Как да не направите грешка и да изберете най-добрият? Първо, разбира се, на външен вид, и от друга страна на опаковката на паста трябва да се чете надпис "тестени изделия от твърда пшеница," или "група". Избор на сирене къдря директно на индивидуалните предпочитания, например, можете да се подготвите доста вкусно ястие - спагети със синьо сирене, или се готви паста с топено сирене.

Как да се готви спагети?

Макарони за всички степени и качеството трябва да бъде приготвена правилно, поставете във вряща вода и се вари, докато омекне. Например, ако има надпис на upakavke за това, което трябва да се готви на тестени изделия 5-15, а след това в идеалния случай те трябва да бъдат готвене шест - девет минути, не повече. След това, трябва да се изхвърли в гевгир готови тестени изделия и да им даде няколко минути, за да стъкло излишната течност. След това трябва да бъдат поставени на една плоча и сезон. Правилно варени макаронени изделия и качество, не се изисква да са ги измива. Освен това, те могат да бъдат поставени на една малка част от масло или добавете малко сос за предпочитане с неутрален вкус. Препоръчително е да се използват сосове на базата на зехтин. И в крайна паста щедро поръсени настъргано сирене и сервирайте. Няколко стръка пресен розмарин и ароматни билки, магданоз, босилек и кориандър. Чудесно допълва тази вкусно ястие. Но това ястие не си струва хранене хляб.

Много от сирене не може да бъде

Напоследък, особено популярна рецепта за спагети със сирене под името "паста и четири сирене", това ястие е класически в италианската кухня. Тя ще бъде оценено от тези в храната да не се консумира месото на различни живи същества, но обича разнообразие от млечни продукти.

В тази рецепта, се препоръчва да използвате пяна юфка, те са по-скоро кратък тестени изделия във формата на тръби с перце остриета нарязани по диагонал.

Рецепта 1 - Паста и четири сирена

Всяка паста с вдлъбнатини, в идеалния случай pennerigate триста г,
Фонтина сирене петдесет грама;
Горгонзола сирене петдесет грама;
Strakkino сирене петдесет грама;
Пармезан петдесет грама; натурално масло, сметана и двадесет грама;
Четиридесет мл мляко;
Черно прясно смлян черен пипер;
Базил оставя няколко.

подготовка

Сварете в тенджера три литра леко подсолена вода. Долна в спагетите и внимателно се разбърква вряща вода на лъжица, варете, докато направи.

Пригответе соса. До варени макаронени изделия, трябва всеки вид сирене, нарязани на много малки кубчета. В тенджера изсипете млякото, потопени в него цялата сиренето, и да започне да се загрява разбъркване редовно. Необходимо е да се стопи млякото на сиренето. Сега, добавете маслото и разбъркайте добре.

Завършваме ястие. Завършил паста в решето наклон, разширена в раздробени плочи, и обилно се изсипва подготвени сос, и се поръсва с Пере. Добавете настърган пармезан, Разбъркайте добре и красиво организира зелените. Това ястие е перфектно допълват вино стъкло светлина маса. Също така, по време на готвене, можете да се опитате да сготвите с местни сирена.

Рецепта 2 - Паста със сирене и билки

Триста грама макаронени изделия;
Мляко сто мл;
Масло и петдесет грама;
Петдесет грама пшенично брашно;
Настъргано сирене стотина грама;
Смлян черен пипер два грама;
Индийско орехче, смлени орехови три грама;
Петдесет грама галета;
сол;
Двадесет мл растително масло;
Копър, магданоз, босилек и т.н. един лъч.

подготовка

Във вряща подсолена вода, добавете съвсем малко растително масло и тестени изделия. Сварете спагетите трябва да бъде осем или десет минути, не повече. С готовия паста оттича.

Докато юфка са варени, подгряване на млякото на слаб огън в малка тенджера, но не доведе до възпаление.

В друг тенджера, разтопете маслото три супени лъжици, добавете брашното и оставете да къкри за две минути на слаб огън, като се разбърква с размахване на регулярна основа. Изсипете топло мляко и се готви за още три минути. Всички билки ситно котлет и добавете заедно с млякото.

Премахване на смес от топлина добавете индийско орехче, черен пипер, сирене, сол и разбъркайте добре. Добави тестени изделия и готови да отново разбъркайте добре. Тогава всички поставени спагетите в съда за печене.

Разтопете останалото масло и се смесват с галета, изсипете сместа върху спагетите.

Загрейте фурната до сто и деветдесет градуса, казано по форма и се пече в продължение на около тридесет и пет минути преди ястието е покрита със златиста кора.

Сервирайте топли щедро поръсени Зелените.

3 Рецепта - макарони и сирене варени във фурната

Необходими съставки за това ястие:

Четири грама макаронени изделия;
Триста грама твърдо сирене;
Маслото за смазване;
Сол.

подготовка

В малко подсолена вода се вари пастата, е отметната назад ги в гевгир и да даде няколко минути от всички излишни течности, за да се отцеди.

Сирене натривам средно ренде, и половината от сместа от сирене с паста.

След това изложи на паста в предварително намазана с масло тава, годна тавичка. Най-щедро поръсете с останалия кашкавал и изпратете формата във фурната. Пече се на сто и осемдесет градуса, за да докато всички сиренето се разтопи. Сервирайте топли с зеленчукова салата.

Рецепта 4 - Паста със сирене и домати

Съставките за съда:

Триста грама макаронени изделия;
Зрелите домати три броя;
Една голяма глава лук;
Сирене стотина грама настъргани;
Чесън е едно парче;
Пипер, сол;
Зехтин;
Магданоз няколко стръка.

Готвене спагети със сирене и домати

Ситно котлет лук и чесън. Две домати в режим на малки кубчета.

Зехтинът, запържете чесъна и лука, добавете доматите и ще продължи да се задушават, докато омекнат. Добавете малко сол и черен пипер.

Останалите домати с магданоз мелене в блендер, добавете много малко сол.

Сварете спагетите, както е писано в инструкциите за опаковане. Готови смески спагетите с зеленчуците и соса.

Паста изложени на хартия за печене, поръсете щедро с настърган кашкавал и билки.

Загрейте фурната до двеста градуса и печени тестени изделия в нея в продължение на десет минути. На масата ястие се сервира топло.

Рецепта 5 - Паста със сирене и бекон

Макарони кратки четири грама;
Сирене стотина грама;
Хем пушили, приготвени четири грама;
Крем мастни сто и петдесет мл;
Бял хляб четири филийки;
Чесън е един карамфил;
Сол и черен пипер на вкус.

подготовка

Сварете пастата в подсолена вода, докато омекне. Изхвърлете в гевгир, че щеше да избяга.
Нарежете шунката на малки кубчета.
Сиренето се настъргва на ренде груби.
От хляб да се намалят всички кора и го забивам трохи с помощта на блендер.
Паста смесва с половината от сирене, чесън, сметана и шунка, сол по-нататък, ако е необходимо.
Сложете всичко под формата на огнеупорни посипващи трохи и остатъци от сирене.
Напред към фурната, предварително загрята до двеста градуса и печете в продължение на двадесет и пет минути до златисто кафяво.

6 Рецепта - паста с разтопено сирене

За да се подготви това ястие се препоръчва използването на дългите макарони или спагети, или всеки друг вид паста не е куха. Паста трябва да бъде приготвена, докато почти варени, те трябва да останат леко недостатъчно, това ще бъде спагетите биха могли да поемат сос сирене. Паста с зелен лук и сирене се оказва невероятно вкусна и питателна. Ако не ви харесва лук, не можете да го използвате в големи количества.

Съставките за съда:

Триста грама макаронени изделия;
Сирене стотина грама;
Крем мастни сто мл;
Четири зелен лук писалка;
Сол.

Готвене спагети с топено сирене

В блендер смесете сметаната и нарязан зелен лук. Сирене нарязани на малки кубчета.

Скоростта на един литър вода на сто грама паста се вари пастата, добавете сол десет грама. Готови спагети хвърля в гевгир, след което се връщат в тигана и подпалени. Добави парчета сирене и сметана смес. Спагети оставят да къкри в продължение на пет минути, разбърква редовно. Чакаме пълния разпад на сирене и се сервира гореща върху масата. Украсете с много зеленина.

Готови спагети разпространяват по-добре на леко затоплено блюдо. Вместо лук може да се използва като копър и магданоз.

7 Рецепта - Паста със сирене и тиквички, приготвена в multivarka

Макарони двеста г,
Тиквички четири грама;
Чесън е един карамфил;
Сто грама сирене;
Сметана или сто мл;
Подправки, черен пипер, индийско орехче;
зелени;
Сол.

подготовка

При подготовката на това ястие сирене може да се използва не само стабилно, но също така и обработена. Паста Също така е възможно да се вземат такива, тези, които ви харесват най-много.

Оставя се да кипи паста в подсолена вода, докато добре готов, източване на водата. Тиквички нарязани на малки кубчета. Multivarku включване на режим "печене" или "тигана", в продължение на двадесет минути. И изпържи тиквички до златисто кафяво в продължение на седем минути. Докато пържени тиквички, настържете сиренето на ренде глоба. Леко пържени тиквички, добавете към тях сметана, нарязан чесън, сол, подправки и оставете да къкри в продължение на пет минути. След този период, добавете сиренето и да му даде пет минути, че ще се стопят. Когато зареждането е напълно готов, добавете го към варени макаронени изделия. Дайте автентични при затворен капак в продължение на десет минути.

Вкусът на ястието завърши Оказва се отлично, пикантни и меки в същото време! А чудесно допълнение към чаша бяло вино и зеленчукова салата.

8 Рецепта - Паста със сирене и пилешко

Макарони двеста г,
Пилешко филе четири грама;
Триста грама сирене;
Мляко осем мл;
Петдесет грама пшенично брашно;
Масло и петдесет грама;
Подправки, сол, черен пипер.

Получаване на съда във фурната

Първо сварете пилешките филета в подсолена вода, редовно премахване на пяната скимер. Готвене филе необходимо във вряща вода за двадесет минути.
На следващо място, се филето и да го охлади. бульон пиле да ври на тестени изделия, като се разбърква периодично, се готви в съответствие с инструкциите, които се намират върху опаковката на тестени изделия, около десет минути. След това, с помощта на готови тестени изделия решето изтичане на вода.
Докато спагетите ще бъдат сготвени, трябва да се направи със соса. В малка тенджера изсипете млякото, добавете към брашното и маслото, поръсва се с подправки и варете на слаб огън, докато, докато сосът ще бъде подобен на консистенцията на гъста сметана.
Следва в ренде за сирене решетка, нарежете на много ситно билки.
След като млечната смес е готова, я извадете от печката и добавете половината сиренето, разбърква се добре и оставете сиренето да се стопи за няколко минути. Сирене е необходимо да се излее малки порции, тъй като тя може да се формира на буци.
Пилешко филе нарязани на средни парчета и ги смесете с сос от сирене. Сирене сос с пиле, изпратено до паста и внимателно се разбърква. За вкус, ако нещо не е достатъчно, за да добавите.
В тава, годна тавичка лежеше спагетите, поръсва се с остатъци от сирене и зеленчуци. Изпрати във фурната, предварително загрята до двеста градуса в продължение на десет минути.
Завършеният ястието се сервира само горещо, поръсено обилно карамфили. Зеленчукова салата е страхотен допълнение.