Майонеза - вреда или полза

Предлагам да прочетете малко преглед, който съм събрал по интернет.

Аз самият съм психолог по образование, аз не съм много добре запознат с химията и биологията, но е ясно, аз съм в състояние да мислят логично и да се направят изводи, особено ако нещо въпрос за здравето ми.

На интернет страницата на "хармония Magic" идват различни хора, с различни нива на знания и опит различен загуба на тегло, така че да публикува тази статия.

Има и други версии на неговия произход, най-вече легендарни и въз основа на стачкуващите историческите събития. Ето един:

Французите са изчерпали запасите от храна, с изключение на яйца и зехтин.

От тези храни се готви готвени бъркани яйца и омлети, които доста уморени на френските офицери.

Възможно е този прост сос е древна и съвсем ясно, независимо на няколко места на Средиземно море - където има зехтин и яйца.

класификация

• високо калорични (мастна тъкан фракция от 55%, по-малко от 35% вода)
• srednekaloriynye (масова част на мазнини 40-55% 30-50% вода)
• ниско калорични (мастна тъкан фракция до 40%, вода 50%)

Вземете 4 яйчен жълтък, 2 чаени лъжички сол 2 супени лъжици горчица 1 чаена лъжичка. супена лъжица захар, 0.5 на маслиново масло и черен пипер. Уверете се, че всички продукти са с високо качество и свеж.

Първо трябва да се отдели на жълтъка от белтъка много внимателно, така че да няма чужди тела не беше. Жълтъците размахване горчица, черен пипер и след това добавете сол. За пореден път се разбърква добре, постоянно се върти тупалка в една посока.

След това започне добавянето на капки зехтин, докато не престане да се намесва. Когато около 150 мл ще доведат зехтин, можете да го изсипете бавно, малка струйка.

Сега трябва да се добавят 2 супени лъжици винен оцет и разбъркайте маса. Тя трябва да стане по-течен и белина.

Обърнете внимание на опаковката, ако той казва: "висококачествени растителни мазнини" - че това е модифициран растително масло.

Например: емулгатори, които поддържат единна последователност на продукта. В съветско време, като се използват яйчен лецитин като емулгатор, тъй като той е заменен в модерните времена за соев лецитин.

За соя нагласа е много неясно. Известно е, че при изготвянето на много продукти се използват генетично модифицирани соя.

подобрители на вкуса може да доведе до пристрастяване, както всеки продукт, който по-късно се превръща в пристрастяване, те имат отрицателно въздействие върху храносмилателната система.

Тези добавки се простират срок на годност.

Те се предотврати развитието на различни гъбички и бактерии.

Наличието на консерванти в продукта ви позволява да съхранявате продуктовите месеци, а понякога и с години. В този продукт няма нищо живо, тъй като всички разрушени, за да се увеличи срока на годност на продукта.

Някои от консервантите поради стомашна киселина се разгражда в стомаха. Но малка част все още остава, навлиза в клетките на тялото и не е много добър в това действа.

Този продукт изглежда по-безопасно не само за фигурата, но и за здравето, тъй като тя не повишава нивото на холестерола в кръвта.

Въпреки това, в производството на нискокалорични сосове от изключените е не само вредни животински мазнини, но зеленчуци, които са заместени с модифицирано нишесте, емулгатори, сгъстители и желатин.

В резултат на това, вместо на "тежки", но естествено комбинация от съставки, се оказва, "лесно", но много пъти по-интензивна промишлена химия продукт.

Особено опасност представлява транс-мазнини или модифицирани растителни мазнини, които не се подлагат на разцепване в човешкото тяло и следователно много по-бързо да се натрупват под формата на подкожна мазнина.

Резултати - болест на сърцето и кръвоносните съдове, често задух, умора, проблеми с храносмилателната система, затлъстяване.

Аспартамът или E951schitaetsya един от най-вредните добавки в много страни е забранен за използване.

По същество този подсладител (е почти 200 пъти по-сладък от редовен рафиниран), и при нагряване се разлага на формалдехид (канцероген) и силно токсичен метанол.

Продължителната употреба aspartamavyzyvaet повишена умора, гадене и болки в главата, придружено от неприятни усещания в ушите, намален зрителната острота.

Хората, които са на диета, на консумацията на аспартам може да доведе до обратен ефект - повишаване на теглото

И вече там, изпълняват своите функции се свързват директно с мазнини и вода.

С уважение, Наталия