Майка до майка 9 рецепти вкусни кюфтета
Кюфтета в сметанов сос
Плънка -500 гр.
Ориз (варено) -1 стъкло.
Лък repch.-2 парчета (предварително пържене)
Чесън (смлени)
яйце,
Сол и пипер.
Брашно-3 stol.lozhki (за панировка).
Получаване:
В говеждото добавите ориз, лук, чесън, сол, черен пипер, яйце, разбъркайте добре.
За да се образуват кюфтета, панирани в брашно, поставени в намазана форма и се пече във фурната за 20 минути.
След това изсипете соса за още 15 минути.
За соса, запържете моркови + 1stol. крем лъжица (разреден в 0,5 чаши вода) + сол, черен пипер, билки, чесън малко. Довежда се до кипене.
Лесни и страхотно вкусни кюфтета
300 гр. кайма
5 вторични сурови картофи
1 голям морков суров
1 яйце
1 малка lukovitsasol,
черен пипер на вкус
Картофи и моркови втрива на ренде груби, добавете каймата, яйцата, сол, черен пипер и лук, правят кюфтетата, да пробие в в брашно и се запържва. Сложете в тенджера, изсипете соса (който прави това) и оставете да къкри за 15 минути. Кюфтета излизат много вкусно, а от вътрешната страна също е оцветен.
Рецептата ми сос:
Сметана + вода + малко горчица + половина супени лъжици доматен сос + босилек + сол + черен пипер + гъби = вкусно!
Месни кюфтета в доматен сос-гъби
съставки:
Мляно 400 гр.
Лук repch-2 бр.
Чесън-2 Ext.
Bulka_2 кус. (Накиснете в студена. Мляко).
Протеин-1 бр. (Суров).
Брашно-2 stol.l. (за панировка).
Приготвя говеждо + протеин (камшик) + подправки образуват кюфтета, панирани в muke.Vylozhit в размазване. формата, поставете на топло-нагоре. фурна за 15 минути при 200 *.
сос:
50 грама суши. гъби (накисване)
1 лук,
1 ч.л. об. поставете,
0,5 чаши гъба бульон,
2 stol.l. сметана.
Месни кюфтета с елда и зеленчуци в кремаво доматен сос
съставки:
Плънка kur.-200 гр.
Плънка svin.-200 грама.
Варени елда 100 ° С
Морков 1 бр.
Лук repch.-2 бр.
Чесън.
Сол и пипер.
жълтък
Плънка микс + + пържени елда. зеленчуци (моркови и лук) + суров жълтък + об. Чесън + spetsii.Horosho микс, форма. топки, оваляйте в брашно, леко obzharit.Zatem изсипва сос, капак и оставете да къкри на слаб огън за 30 минути.
За соса, смесете 1 ч.л. домат. паста + 2 stol.l крем + 1 чаша вода (супа) и подправки.
При сервиране се поръсва с билки.
На гарнитура от пресни зеленчуци.
Пилешки топки в сметанов сос, сирене
Много меки топки, мисля, че както всички възрастни и деца.
съставки:
500 гр. пиле
1 глава лук
1 яйце
3 скилидки чесън
200 мл сметана
150 ° С. твърдо сирене.
Пилешко филе кайма (подходящ и готови мляно пилешко), добавете лук, яйце.
Всички микс и извайват топки (ще се придържаме към ръцете, овлажнява ръцете си с вода) и място в годни за фурна ястие.
Ние поставяме нашите топки във фурната до 200-250 г, 15-20 минути.
Cream микс с чесън (чесън преминава през пресата).
Сирене разтриване на груби ренде. Ние постигаме топки, изсипете крема и се поръсва със сирене и сложи още 15 минути. Сирене кафяви, нашата храна е готова.
сочни кюфтета
съставки:
1 кг месо,
1 голяма лук,
1 голям морков,
1 чаша ориз,
2 яйца.
Месо кайма, задушават лука и морковите, а също и чрез месомелачка и се вари ориз и се добавят към каймата, шофиране яйцето, сол черен пипер и омесете добре мляно отпуск за 30 минути. Форма кюфтетата и се разпространява върху хартия за печене, залейте със соса и се пече, докато направи.
СОС:
1 консерва от доматен сос,
1 чаша вода и се вари
1 чаша заквасена сметана.
Пилешки кюфтенца в сметанов сос
Осъществяване на обичайните кюфтетата на пилешко месо, ориз, лук. Запържете ги от двете страни, с лук и моркови, изсипва вряща вода и добавете крема сирене. След това можете да се пече във фурната или на котлона да гасят, под капака. Няколко пъти, за да попречат на соса сиренето се разтопи. Всичко - оказва дебела, сметанов сос - минимална инвестиция на време и пари.
Необичайно вкусни кюфтета
кайма
- 1 чаша ориз
-2 пилешки гърди (за сочност с кожата)
- 2 големи лук
- 2 яйца
- 4 скилидки чесън
- 2-3 супени лъжици брашно
- Пипер (I Асорти), сол на вкус
сос
- 2 супени лъжици соев сос
- 2 супени лъжици сметана
- 2 чаени лъжички горчица
- 4 супени лъжици вряла вода
- 100-150 гр. твърдо сирене
- билки за украса
Райс се вари, докато омекне, не се мият, даде време да се охлади. Лук и чесън се запържва в малко количество слънчогледово олио до златисто кафяво. Месото и лука на средна мелене дюза. се смесва с ориза, към една и съща яйце, брашно, сол, черен пипер. Осъществяване форма банички или кръгъл (по ваша преценка) и пържени от двете страни до половината, за промяна на коритото (двуслойна може да бъде).
За соса, смесете всичко и ги залейте indigrienty нашите крокети, поръсени с настъргано сирене, поставете във фурната за 15-20 минути на среден огън!
Преди да сервирате, зеленчуци в тръс.
Кюфтета, печени във фурната
кюфтета:
говеждо месо,
чесън,
сол,
черен пипер.
Замесете плънка, отблъскване, форма топки със среден размер на яйце. Във вряща, подсолена вода, хвърлят топки и варете в продължение на 5-7 минути, имам три игри. Не чорбата излей, тогава ще имаме нужда. Сложете кюфтетата на плоча.
След това се със соса за кюфтетата:
СРЮ лук, моркови, не много ситно нарязани гъби, един буркан с вече нарязани домати, сол, черен пипер, добавете дафинов лист, така че добър яхния.
Под формата на лежеше нашите кюфтета, изсипва подготвени сос разрежда с бульон. Поръсете нарязани билки и във фурната на 180 градуса за около 30-40 минути.