Магьосницата рецепта за торта

Първо научих за тази торта с прекрасен вкус и загадъчния титлата от вас, скъпи читатели! Сега аз ви кажа как :)

Рецепта за торта Вълшебница ме попита за четец Наталия - точно както бяхме почти яде коледни лакомства, а аз си мислех, че това ще се пече. Ура! Това е идеята! Името на Чародейката на торта, за да бъда честен, аз чух за първи път, но след изучаване на проблема, тя научава, че Вълшебница тортата - рецептата проста, се състои от пандишпан с яйчен крем и шоколад глазура. Вкусна и красива торта, и всички съставки, просто намерени. Реших - ще фурна!

Резултатът е вкусна торта! Air бисквити, сладки яйчен крем и шоколадова глазура - комбинация от наистина очарова свой вкус!

съставки:

За утайка гъба:

4 яйца;
1 чаша захар;
1 чаша брашно;
торба с бакпулвер за тестото (не знам защо в бакпулвера бисквити, но решава да направи предписание).

Имах една торба от 18 г, е започнало частично и изтърсих аз тестото всичко, което имаше, и имаше повече от половината. И само по себе си е великолепна бисквитено тесто се оказа дори с мехурчетата! А готов пандишпан дойде почти в безтегловност, вкусни въздух!

За крема:

1 чаша мляко;
половин чаша захар;
1 яйце;
торба с ванилия захар;
2.5 супена лъжица брашно;
50 г масло.

За шоколадова глазура:

50 грама масло;
4 супени лъжици захар;
4 супени лъжици на мляко;
2 струпване супени лъжици какао на прах.

Как да се готви торта Вълшебница:

Така стайна температура яйца размахване миксер със захар, като се започне с ниска скорост и постепенно се увеличава до най-големия докато масата става пухкав дебелина.

Пресейте в купа от брашно, смесено с бакпулвера и разбъркайте с лъжица от дъното нагоре.

Докато се приготвя тестото, че е желателно да се образува Сплит вече е готова - рама, покрита с пергамент, намазана малко растително масло (а също и на борда) и фурната вече е загрял, защото торта трябва да се постави в топла!

Изсипете тестото в тигана и поставете във фурната. Имам газова печка, торта, когато стрелката на термометъра между около 3 и 4 дивизия. Колко е в градуси - аз все още не знам точно, но мисля, че около 220 ° С.

Внимателно огледа във фурната, леко отваряне на вратата (бисквити мрачна, нежен и обича, да го шпионира). Ако бързо идва и среден, течността - малко по-малко от една искра, но не много, за да не падне. Ако бавен подход - малко увеличение. Моята торта е много добра роза, обаче, след това малко магаре в средата, но въпреки това, е много буйна и просторни.

Пече се на бисквитени около 30-40 минути, докато пухкави, златисто кафяво и суха дървена пръчка с пробата.

Даваме да се охлади напълно, така че да не нарани, след това внимателно се екстрахира от формата и се нарязва с остър нож по широк две сладкиши.

Подготвяме яйчен крем. Миксер разбийте мляко, захар, ванилия захар, яйцата и брашното. Поставете саксията на малък огън и варете, докато, докато кремът се сгъсти. Разбъркайте редовно и ще предприеме бучки! Малко по-трик: тя е много по-ефективно, отколкото не се бърка с лъжица, добавете и миксер, директно в пота.

Тиган с удебелени крем пусната в контейнер със студена вода, а когато се охлади, добавете маслото и разбийте миксер. Яйчен крем торта е готова.

Сложете крема в дъното на торта, изравнявам с лъжица, покрийте отгоре Korzh.

Готвене шоколадова обвивка от какао - рецептата може да се намери на сайта. Има много начини да се готви на шоколадова глазура, които можете да използвате вашия любим. Аз направих така: в тенджера, разтопете маслото, добавя към захар и мляко, и когато захарта се разтвори, пресято какао. Глазурата на тази рецепта се оказва брилянтен и се вписва добре на тортата. Съвет - по-добре е, ако е измръзването е дебела, така че течността да се абсорбира много силно от гъбата. Той има добър вкус, но глазура слой е тънък и се вижда през него торта. Ако искате да го направи по-красива, тя може да бъде покрита с двуслойна глазура.

Изсипете торта с шоколадова глазура.
Дори не мога да чакам да се опита - торта, напоена веднага, той беше толкова нежен.

Вълшебница торта е готова! Насладете се на чай.

Добър ден! Друга вкусна торта от сайта си вдигна kopilochku му. Благодаря ви много! Тази торта вълшебница ме очарован! Толкова е просто и толкова вкусно!
Но тортата за тази рецепта приготвена в пещ при 240 за 20 минути (вместо 30-40), а дори и това беше много, обърна Crunchy и дори малко изгоряла от страната, но много добре възкръснал. Както импрегниране аз използвах сироп от череши, разреден с малко вода, както и яйчен крем и черешката на върха и готово - след нощно накисване на бюрото ми шик вкусна торта (все още, за да научите как да се украсяват магазина)))
А готова торта не са имали време sfotat бързо се изпарява 😉

Здравейте, Юджийн! 🙂
Благодаря ви за подробния отчет за снимка и снимките! Много доволен, че сте харесали тортата! 🙂

За първи път печене бисквити с бакпулвер (преди това винаги само победи на яйца, захар и пречи на брашното, но въпреки това не реши да се отклони от рецептата) и е ясно, че нещо не е наред - от двете страни, той стана много силно, а в центъра - така, така, аз се обърнах vpadinka 🙁

специално изглеждаше, че не ставам-опал, и първоначално стоеше по-лошо.
/ Ексес защо /

като цяло, neponyatkah, аз ще продължа торта фурна без бакпулвер 😀
/ Знам колко е необходимо да се намесва в брашното и тестото, с обичайните shortcakes за киселото мляко съм не се случват подобни инциденти /

Да, срещнах тази информация - в средата на тортата е най-слабата точка, тъй като тя е там и спадане на напрежението.
Вие не се опита да се охлади на тортата във фурната директно, а в обърната форма? Много интересен начин, и най-важното, в качеството :))
Няколко пъти съм се беше опитал без бакпулвер, но когато открих рецепта с бакпулвера, той ме харесва повече, защото аз винаги работи :)