Lobio рецепта с домати - топли ястия 1001 храна

Lobio рецепта с домати и подправки

Lobio може да бъде приготвена по различни начини, с различни съставки, но зърната винаги ще бъде неговата фондация. Строго погледнато, от грузински "lobio" и се превежда като "боб". Предлагаме ви една от най-простите рецепти предложи. Грузинската кухня е известна с пикантен вкус, тук и тук можете да промените вкуса, като добави някои подправки.
Познаването на проста рецепта за приготвяне на боб. можете да направите вашата диета е много по-разнообразен, и да се подготвят един от многото салати с боб, например, салата с боб, наденица и бисквити. Фасул е изключително полезен за възрастни, така и деца. Синът ми беше малко момче обичал супата с боб и винаги се опитва да улови "pasolechki". Много млади, можете да си приготвите супата на боб за децата.
Lobio рецепта с домати, искам да ви предложи, тя съдържа подправка, която не съм бил запознат - сминдух. Попитах в интернет, и това е, което стана. Оказва се, сминдух (наричан също тилчец) в индийската кухня е известна като Шамбала, и аз го срещнах в много индийски рецепти. Това е толкова подправка-интензивна миризма на това се използва широко в Индия, както и в юго-източната кухня. Сминдух в чук като част от обичаните хмел-сунели. Между другото, сминдух се смята за афродизиак. Е, всички други съставки сте запознати и лесно достъпни, така че смело напред, към кухнята, за да се подготвят за любимите си хора вкусни и здравословни ястия!

Lobio с домати и подправки

Дози: 12
Калории: Srednekaloriyny
Калории на порция: 95 ккал

За да се подготви lobio с домати и подправки, ще ви трябва:

боб - 400 г
лук - 4 бр.
домати - 3 броя.
Чесън - 3 скилидки
дафинов лист - 4 бр.
кориандър - 1 чаена лъжичка
червен пипер - 0.5 чаена лъжичка
Сминдух - 1 ч.л.
сол - на вкус
слънчогледово олио - 1-2 супени лъжици
магданоз - един куп (фуражи)

Как да се готви lobio с домати и подправки.

1. Фасул любезно потапям - че можете значително да намали времето за готвене. Най-добре е да се накисва за една нощ, но ако не, тогава най-малко 2 часа преди готвене. След изтичането на вода и се изсипва боб 1.5 литра прясна вода, добавете дафинов лист, сол и се вари на среден огън, докато омекне.
2. Bow парче и се запържва в олио.
3. Добавете към лука на ситно домати и продължават да се изпържи.
4. В тиган над chesnokodavku изтръгне чесъна и добавете всички подправки, с изключение на червен пипер. Разбърква се и се разбърква периодично гасят 5 минути средна температура.
5. Изсипете в тигана за зеленчуци варен фасул, добавете червения пипер, разбърква се и оставете да къкри за още 5 минути.
6. При сервиране, поръсете със ситно нарязан магданоз lobio, можете да украсите лук пръстени.