лятна кухня

Ако искате освен или вместо обичайната барбекюто да има на сайта си във фурната да се пекат традиционна италианска пица стил, ще трябва да използвате този материал. В тази статия ще говорим за това как да се изгради Помпей фурна със собствените си ръце. Прочетете повече подробности относно данните в Pompeian печка, както и това, което е на принципа на своята "работа" може да следвате този линк.

Първата част от изграждането на лятна кухня, ние описан процесът на изграждане на щанда с върха, която ще служи като основа за по-нататъшно зидария Помпей фурна.

Схема помпейски пещ (или по-скоро неговите основни компоненти), както следва:

под - долната вътрешната повърхност на пещта, която в действителност, поставен първи дървото, и след това пица или хляб;

Комплект - в този случай е сферична, т.е. полукълбо е сгънат от тухли до външната финала на варовик;

вътрешна кухина пещ, която се образува по-малко, и да вход))) - пещи

комин - това обикновено се намира в предната част на входа на пещта, но ние трябва да го ще се намира от лявата страна, както и в нашия проект комин ще бъде споделено с друга кухненската печка.

Характеристики на дизайна помпейски пещ може то да бъде загрят до много високи температури. Поради това се приема за зидария на пещта огнеупорни шамотни тухли и огнеупорната хоросан на основата на глина шамот. Нормално варов разтвор ще се счупи от високи температури. Освен това, преди полагане тухли трябва да бъдат накиснати във вода, така че да пропити с влага и след това я измъкнах от разтвора.

Сега е ред на необходимата за изграждане на Помпей фурна със собствените си ръце материал.

• Тухла огнеупорна
• решение на базата на шамотни (4 части фин пясък, 6 части глина шамот и достатъчно вода за получаване на желаната консистенция)
• завършване пещ варовик
• счупено стъкло за изолация

инструмент:
• защитни очила и ръкавици
• трион за рязане на тухли
• Mixer за намиране на решение
• Hammer, Knife
• рулетка, квадрат, маркер
• Bucket
• Пяна за мухъл

Строителство Помпей фурна със собствените си ръце
В идеалния случай, преди строителството и трябва да се вземат тяхната подробна схема равенство пещ за планиране на етапите на конструиране и изчисляване на размера на материал. Изграждане на Помпей фурна - не е просто въпрос, ако наемат за тази работа с определени квалификации, стойността на самата работа, а в някои случаи може да надвишава стойността на материала. Неспазването Помпей фурна със собствените си ръце, ще спестите уникална, но все пак си струва да се първо да прецени собствените си сили и умения.

Когато стойката е завършен, можете да ги разделите със самата пещ: започнем с поставяне. Нанесете предназначеното място на маркирането на пещта - начертайте кръг. В този случай, диаметър на огнището е 90 см. След това, от малки парчета тухли определят по линията кръг маркировка, закрепването им разтвор. Те ще определи външния контур на пещта.
Вътре в кръга, ние използвахме счупено стъкло за подобряване на топлинната изолация на огнището.

Стъкло е изпълнен с дебел слой от пясък, за да се подготви повърхността за полагане на огнището тухли. След това изложи при огнеупорни тухли, оставяйки празнини между тухлите в един сантиметър.
Снимката показва, че крайните тухли са изрязани, така че да се получи максимална огнище циркуляр.
След това различия между тухлите са пълни с разтвор, състоящ се от фин пясък, шамот глина и вода в съотношение 4 части пясък, 6 части глина, и достатъчно количество вода, за да се получи смес от кремообразна консистенция. Много е важно да се запази пропорцията, защото, ако добавите малко пясък, след изсушаване глина ще се счупи.

Сега можете да завършите довършителни Fieldstone плотове. В резултат на това плотове повърхността и сърцето трябва да получат едно и също ниво. За да се получи плосък ръб плотове, ще трябва да инсталирате на борда по начина на кофража.

Тогава плота трябва да се обърне на няколко дни, за да се втвърди разтвора. И едва след това да продължи година Помпей фурна. Пропастта между парчета варовик, пълни със същия разтвор, който може да zakolorirovat един тон цвят на камъка.
Първи зидария свод Преди да започнете полагане тухла, което трябва да се направи още един кръг по същия начин, както направихме по-горе. Тухли, посочени на разтвор от 4 части фин пясък, 6 части глина шамот и вода.

Тухла, трябва да се намали наполовина, така че е по-удобно да се разпространява на кръга. Първият ред от тухли трябва точно да следва контурите на огнището.
Вторият ред се поставя по същия начин, както първата, но шахматно по отношение на първия ред. Изрязаният ръб на блокчето е разположен външно или странично. Излишният разтвор беше отстранен незабавно мокра кърпа, докато не се замразява. След втвърдяване се направи, че ще бъде много проблематично.
На снимката по-горе можете да видите полагането на първите два реда от тухли пещ Помпей от различни гледни точки.

Освен това, в снимката по-долу можете да видите на нишата на входа на пещта на бъдещата Помпей фурната. В него ще лопата пепел от въглища progrevshih.
Както вече многократно се споменава в нашата кухня ще бъде две фурни - Помпей и печка на дърва, които ще имат общ комин. Коминът ще бъде два канала - един за фурни пица и втори за конвенционална фурна. След полагането на втория ред на тухли вече необходимо да се започне изграждането на основата комин. За да направите това, от ъгъла на кухнята постави няколко реда тухли, докато не срине база височината на комина с първите два реда на Помпей фурна.
Третият ред на тухли на пещта се поставя малко по различен начин. Тухла е необходимо да се изложи с наклон към центъра на горивната камера на пещта. Това означава, че ние се движим постепенно да се гарантира, че пещта в крайна сметка трябваше сферична форма. От външния слой на разтвора трябва да бъде по-дебел от вътрешния. Но какво, ако разтворът се изстисква от теглото на тухли? Ние използваме дървени клинове, които са поставени под тухлата.
След това изложи още две серии от по същия начин. Обърнете внимание на шевовете - те трябва да бъдат изцяло запълнена с разтвор, за да се запази топло във фурната добре. Общо, сега ние имаме само 5 реда тухли в арката.

подкрепа, необходима за тухла вход арх. Ние ще го направим от парче дебела пяна. Тухла арки, поставени на върха на пяната и образуват ще напомня фен съединител. Тъй като арка за входа трябва да е здрав за неговото полагане вземем-драстично решение: 3 части от цимент, 5 части от фин пясък и вода. Между тухлите напусне същото пространство, което трябва да бъде изцяло напълнен с разтвор. Излишният разтвор отново се премахне влажна кърпа. Пяната се оставя на място за няколко дни, докато разтворът се втвърдява добре. Комини Докато ние не легнала напълно тухла касите на Помпей фурна и замръзва до входната арка от решението, което трябва да започнете да го правите част от комина, който е тухлена канал, свързващ печката към комина. Каналът ширина в една тухла.

Разгледайте внимателно снимката. Това е начина, по който трябва да изглежда димоотвод свързан към пещта. И сега продължават зидария арка по същия начин, както преди - накланяне тухлата навътре към центъра на града, и го stykuya с зидария комин. Ето док комина с трезора фурна:

Когато димните закачен с набор от пещи, че е възможно да се поставят тухла купол напълно, тухли внимателно коригиране на размера.

И така, тя ще изглежда като Pompeian фурна, направен със собствените си ръце, като част от нашата лятна кухня:
За да се продължи ...

Свързани новини: