Летяща риба структура, полза и вреда, калории летящи риби

Летящи риби спадат към разред sargoobraznyh състои от 52 вида, обединени в 8 рода.
Като цяло, тези риби са малки, само 10 - 15 cm, но има гигантски летящи риби Cheilopogon pennatibarbatus, който може да достигне дължина от 50 см ..

Този вид морски риби се намират предимно в тропиците и субтропиците, когато температурата на водата е 20 ° С Някои летливи и риба може да толерира по-малко топла вода 16 ° С, ... 18 ° С

Основни функции

Трябва да се отбележи, че семейството на летящи риби е много голяма, но те имат известна прилика. Тези риби живеят в горните слоеве на моретата, поради това имат тъмно оцветяване на гърба и по-светъл цвят на корема. Гръдните перки са много големи и обратно кратко челюстта. Перки могат да бъдат едноцветни или многоцветни. Но основната разлика между тях и други риби - това е, разбира се, способността да лети.

В летящи риби има още куп неща, това е огромен плавателен мехур и структурата на опашната перка, долната част на която е непропорционално голям в сравнение с върха.

Опашната перка има значителна роля за тази риба, тя е с негова помощ да го развие достатъчно голяма скорост, за да скочи.

Тези риби се различават по една и съща сума на оребрени крила. Някои разработи два гръдни перки (Diptera), а някои имат и четири (chetyrehkrylye). С тези полети, риба бягство от водни хищници, но се излагат на други опасности, например, за да попаднат в човката от някои птици.

Летящи риби са склонни да останат в малки ята, но също така се случва, че някои групи заедно в големи училища.

Основната диетата на тези риби са насекоми, планктон и дребни ракообразни.

Преди да скочи от водата летящи риби набира скорост и скокове като се започне скочат. В полет, рибата може да намали долния лоб на опашната перка във водата, и настоятелно ги вибриращи, увеличаване на времето и разстоянието на полета.

Разбира се, разстоянието, която лети рибата зависи от посоката на вятъра и силата. Скачането от водата, рибата се разпространява своите гръдни перки и витае над водата, махаше ребра като криле риба не може, но може да коригира скоростта и промяна на височината на планирането.

Интересно! Летяща риба продължителността на полета може да бъде до 40 секунди, такива риби преминават от няколко десетки до няколко стотици метра. Максимална полет е на 400 метра.

Летяща риба кръжи над водораслите произвеждат яйца и мляко. Яйца с малки косъмчета, полепнали водорасли, както и различни видове отпадъци, което плува на повърхността на водата, така че те се държат на едно място, а не разпръснати на големи разстояния.

Използването на месо от летящи риби

Нежна, много вкусно месо летяща риба има гъста консистенция, в допълнение също е много полезно.
Месо съдържа почти 30% от смилаем протеин, богат на витамини. летящи риби месо, съдържащи витамини А, D, С и цялата гама от витамини от група В, калций и фосфор.

С постоянна употреба на месо, подобрява функцията на мускулната система и сърцето. Благодарение на полезните свойства, тази риба се препоръчва дори и за деца и бременни жени, както и тези, които са ангажирани в усилени тренировки или претърпя сериозно заболяване.

Идиосинкратичност морски дарове.

Плаващи хайвер може да бъде от 0.5 до 0.8 mm. Той има червено-оранжев цвят с. От друга страна тя се нарича още "Tobiko".

Този хайвер е широко разпространена и се използва в японската кухня, както и редица други национални ястия. С летящ хайвер подготвени много японски салати, ролки, суши и да я използват за украса на съдовете. Яйцата понякога са боядисани в черно, светло оранжево или зелен цвят, като ефект се получава за сметка на естествени багрила, използвани уасаби сок, сок от джинджифил или сепия мастило.

Сама по себе си, яйцата малко доста сух, както и калории. Калории на 100 грам 92 KKL, Протеини: 13.0 г Мазнини: 3,1 грама Въглехидрати: 10,0 грама
Тази ценна енергиен продукт се счита за деликатес и не би трябвало да е евтино.
Хайвер е богат на витамини и микроелементи. Това е диетичен продукт.

Интересно! Подобно на много рибни семейства sargoobraznyh, летящи риби е много реагира на светлина. Поради това е хванат през нощта, с участието на изкуствена светлина.

В страни, където летящи риби Обитава активно ангажирани в неговото риболов. Има специален риболов, които произвеждат рибата и внасят в други страни. летящи риби риба в Япония е около 50% от общия улов.

Важно! Поради необичайните способности, както и необичаен вкус, особено летящите риби се привличат интереса към себе си. Поради това, че е много голям улов на риба. Тази ситуация доведе до факта, че много видове от това семейство, почти са изчезнали. На много острови са забранени за улов, летящи риби, но рибата незаконно все още продължават да се хване.

Най-големият проблем е, че този вид риба е много трудно да се размножават в плен, а някои от тях и невъзможно, защото те просто умират.

Calorie 87kKal

продукт енергийна стойност (съотношение на протеини, мазнини, въглехидрати)

Протеин: 15,5 грама. ( ∼ 62 ккал)

Мазнини: 1,8 гр. ( ∼ 16,2 ккал)

Въглехидрати: 0.0 гр. ( ∼ 0 ккал)

Степента на енергия (B | х | у): 71% | 18% | 0%