Леща в multivarka - рецепти със снимки

Леща в multivarka - звучи малко необичайно и дори екзотични, защото тези боб едва ли може да се нарече традиционната българска култура. За нас, ястия на базата на тях не са нещо обичайно и едва ли популярни. Въпреки, че напразно. Въпреки по-високата цена в сравнение, например, грах, ориз, просо или (по-често срещано за нашите продукти), леща има отличен вкус и е източник на много полезни вещества. Каша от тези зърна са изключително питателна, вкусна и питателна. В допълнение, готови ястия в два пъти по-бързо, отколкото същите грах или боб.

Като цяло, изглежда малко странно, че лещата, които се спазват и обичани в Русия (и от него през Средновековието, печени сладкиши, приготвени ароматно овесена каша, задушени и супи), сега почти забравени от нашите сънародници. Въпреки, че тази култура е в търсенето в Азия, Индия, Африка, с премия леща в Южна Америка и Австралия, която е в основата на националната кухня. Но леща съвсем незаслужено забравени, и е важно да се върне традицията на използването му, а не като на екзотичен деликатес и ежедневни продукти, които ние сега смятат, картофи, елда и тестени изделия. Причините за това са очевидни: леща - изключително полезна култура, истински склад на минерали, витамини, микроелементи, мастни киселини. леща зърна повече от една трета се състоят от протеин в качеството не отстъпва на месо.

Всеки, който се интересува от малко известни съвременната култура готвене като леща, предлагаме няколко рецепти вкусни и здравословни ястия на базата на нея.

Рецепта супа на леща с зеленчуци в multivarka

Отлично постна супа от леща. Ако искате да направите ястието по-ароматно и подхранваща, използвайте вода вместо говеждо или зеленчуков бульон. В допълнение към черен пипер и кимион в супа от леща можете да сложите сушени босилек, копър, бял пипер, и се използва кисело мляко вместо сметана.

леща червени - 150 г;
вода - 1 литър;
Морковите - 1 бр;.
домати - 1 брой;.
Чесън - 2 скилидки;
Лук - 1 бр.
прясна мента - 1 супена лъжица. л. (Смляна);
доматено пюре - 1 супена лъжица. л.
растително масло - 2 супени лъжици. л.
кимион - 1 ч л;..
заквасена сметана - 2 супени лъжици. л.
вар - ½ бр. (Можете да вземете лимон);
пипер, сол.

Леща промиват няколко пъти в течаща вода.
Моркови, лук, чесън, изчистват. Измива се с доматен под течаща вода.
Чесън натрошени, моркови, лук, домати, нарязани на малки кубчета.
На застиване чаша масло, запържва моркови, чесън и лук, докато омекне. Изсипете кимиона, разбъркайте, се готви за около минута ( "Hot" режим).
След това добавете нарязания на ситно домати за зеленчуци, разбърква до гладка и се запържва за още 3 минути.
Излива леща промиват и се разпространява доматено пюре, сезон с пипер, щипка сол, разбърква масата получаване на няколко минути.
Наливане на вода, добавете натрошен мента (може да предприеме всякакви други зеленчуци). Добавете малко сол на вкус, ако е необходимо.
капак Multivarki затворен. Готвене на режим "Закаляването" за 30 минути. След супа настоява 10 минути, излива се в плаки.
Сервира се със заквасена сметана, ако е необходимо, всяка част се допълват люспи червен пипер и резен лайм украсяват с клонче от мента.

Интересно от мрежата

Как да се готви каша от леща с месо multivarka

Комбинацията от месо и леща - питателна, удовлетворяващо и е в състояние да задоволи всеки глад хранене. Както може да изберете говеждо, пилешко, агнешко или свинско месо като съставка. Ние избра втората опция. Ние също така да добавите към нашите ароматни ястие моркови, лук и чушки, като в същото време се украсяват овесена каша с пресни подправки.

Свински - 500 г;
Морковите - 1 бр;.
Сладък пипер - 1 бр.
Лук - 1 бр.
леща - 2 multistakana;
вода - 4 multistakana;
Растително масло - 2 супени лъжици. л.
сол, черен пипер.

Месото се промива, нарязани на парчета.
В излее чаша масло, инсталиране на програмата "Озаптете" лежеше свинско месо, печено на 15 минути, периодично се разбърква.
Моркови и чушки нарязани на кубчета, лук ситно shinkuem. Сложете зеленчуците към месото, разбъркайте. Готвене зеленчуци, докато омекне, след това сол, черен пипер, сезон с любимите си подправки (може да използвате готови подправка за свинско месо или месо).
Леща промиват няколко пъти с вода, добавете към месо и зеленчуци.
Всички съставки се налива вода, създаден режим "Braising", ние затворете капака Multivarki. Готвене 60 минути.
Приготвено каша се разлага на плочи, украсяват с листа от пресен магданоз.

Зелени леща с пиле в multivarka рецепта със снимки

За готвене вечеря не отнема много време, използвайте multivarka. Това уникално мултифункционално устройство леща с пилешко просто ще красива и без особено затруднение. Постоянно се изпържи всички съставки, напълнете с вода и оставете да къкри. Ако искате да подобряване на вкуса на леща ястие, добавете в края на готвенето няколко дафинови листа, щипка schalfeya или розмарин.

зелени леща - 3 multistakana;
пиле - 500 г;
моркови - 2 бр.;
вода - 1 литър;
Лук - 1 бр.
сол, черен пипер;
растително масло - 2 супени лъжици. л.
магданоз.

Моркови промиват, втрива на ренде, разкъсва лук.
Филетата, нарязани на малки парченца.
В купа изсипете масло, включва "пържене" Сложете морковите, изпържи малко (около 5 минути).
Добавянето на парчета, разбърква се, се готви за още 5 минути, след което добавете лук. Съставки Подправете със сол, черен пипер, подправки на вкус. Разбъркайте, се готви за около 7 минути.
Измива добре с леща. Тя трябва да е същото като оризът, измийте с прозрачността на водата. Поставете в купа, а след това се налива вода.
Задайте режима "Закаляването" или "пилаф" в продължение на 40 минути. Ако след определения срок на течността остава в multivarka, а след това се готви за 15 минути в "отопление".
При представянето на леща украсяват с пресни подправки, в допълнение, ние предлагаме салата.

Сега, че знаете как да се готвя леща в multivarka рецепта със снимки. Бон апети!

Леща за вкуса и хранителните свойства много сходни с боб, но се подготвят с един порядък по-бързо. Леща идват в много разновидности, както и за приготвяне на храна в multivarka могат да използват някой от тях. Въпреки че ястие от червена леща е по-атрактивен и апетитен външен вид, много домакини не могат да се съгласят с това. За да научите как да се готви вкусни леща в multivarka, кажи опитни готвачи:

Леща не изискват дълго накисване, като боб. Изключение прави черните леща: желателно е да се добавя вода в продължение на половин час.
За да се подготви лещата в multivarka по-добре да се използва режим "Закаляването". Тя осигурява най-добрата равномерно нагряване на храната.
Леща се добавят последния, първата топлинна обработка се подлага на допълнителни съставки.
Леща преди готвене трябва да бъде внимателно проверете и изплакнете няколко пъти под течаща вода.
Ако искате да сготвите с цели ядки, изберете зелени леща. За картофено пюре, супи, картофено пюре, каша вискозен перфектен червени или египетски.
Леща се получава отделно. Богатството на вкус е описан в Обединените бобови готвене с подправки, билки, зеленчуци, месни продукти.