Ленинград торта - рецепта
Нека споделя с вас днес е една много интересна и оригинална рецепта Ленинград торта!
Рецепта Ленинград торта в съответствие с ГОСТ
- брашно - 330 гр;
- захар - 255 г;
- масло - 345 г;
- яйце - 1 бр.
- жълтък - 1 бр.
- Какао на прах - 17 д;
- бренди - 1 супена лъжица. лъжица;
- ванилия захар - 7 грама;
- . Печене прах - 1 чаена лъжичка;
- готов Sweet - 200 г;
- ядки - 10 д;
- Сладки от трохи - на вкус.
Омекотена масло се смесва със захарта, добавете яйцата и ритъм, докато всички хомогенност. Изсипете брашното с бакпулвера и омесете меко тесто. Разделя се на 4 части, всяка ставам на хартия и изрежете квадрати 18x18 см. за печене торти във фурна за 5 минути. Sweet микс с какао и равномерно го zaglazirovyvaem торта, която ще бъде на върха. Смесете яйчен жълтък с мляко, филтър, добавете захарта, врят да доведе до възпаление и се вари 5 минути, докато дебели. На следващо място, победи 160 грама масло, добавете захарта и удряха бавно изсипете сиропа, цялостно смесване и се изсипва ракия. Остави две супени лъжици сметана в торба сладкиши, за да украсят, както и в останалата сметана добавете какао. Ядки се запържва в фурната и сивото. Сега се съберат на тортата, promazyvaya всяка торта с шоколадов крем. Сложете на върха на матирано торта, поръсете страните на бисквитени трохи. Торта Ленинград ГОСТ украсяват с бял крем и счукани орехи.
Пясък торта Ленинград
- брашно - 500 г;
- масло - 300 грам;
- Захар - 200 г;
- Яйце - 2 бр.
- сода - 0.5 чаена лъжичка ..
- масло - 200 г;
- пудра захар - 100 г;
- варено кондензирано мляко - 400 г;
- Какао - прах - 2 супени лъжици. лъжици;
- портокалов ликьор - 2 супени лъжици. лъжици;
- кайсия конфитюр - 300 грама;
- орехи - 50 г
Как да се пекат торта Ленинград? Да започнем с подготовката на тестото.
И този път се подготви крема. Пудра захар, масло, какао ликьор и кондензирано мляко, победи добре с миксер, докато пухкави и са готови да премахнете крема в хладилника.
В кръгла тавичка равномерно сложи тестото и се пече във фурната за всички 3 торти. Сега ние се процедира да се съберат на тортата. Произход смазва сладко торта и се разпространява малко сметана, сложи втория, а след това трето, също promazyvaya. Бока поръсете троха торта отгоре украсете с нарязани орехи.