Лека салата с прясна пъстърва

В моето семейство, всеки обича лека салата от пресни зеленчуци и пресни зеленчуци. Въпреки това, винаги има един банален салата от домати и краставици скучно.

Така че аз често експериментират с съставки и пълнене на салати.
Това наскоро излезе със салата, която семейството ми ценена в "пет", а сега той често се появява на нашата трапеза.

всички листа от маруля (корен, листа от маруля, rukolla т.н. или всякаква смес от тях) - опаковка от около 150 ° С.
домати - 200-250 гр
Авокадо - 1 бр
свеж червена риба (сьомга, пъстърва) - 150-200 гр
зехтин
лимонов сок
балсамов оцет
сол на вкус

готвене време - 20-25 минути
Сложността - минимум

За това ястие, можете да вземете сьомга или морска пъстърва. Бях сам в хладилника за една пържола, че в единствено число може да се използва само за салата.

Изчистих рибата от костите. Ако рибата е замразен, е необходимо предварително да се размразят на стайна температура.

Нарежете рибата на малки тънки филийки с дебелина от около 3-4 мм. Поръсете с прясно смлян черен пипер, малко сол и наводнени около две или три супени лъжици лимонов сок.

Сок може да използвате консервирани или пресни изцеден лимон си.

Рибата се оставя да се маринова за 15-20 минути. До края на определеното време, за да се маринова риба и да стане малко по-леко.

Докато мариновани риби, приготвих други продукти. Ясно авокадо и той извади камък.

Авокадо нарязани на четвъртинки, а след това се нарязва на тънки филийки.

Чери домати, нарязани на половина. Не е задължително да се възползвам от тази салата Чери също могат да бъдат нарязани на тънки филийки домати конвенционалните.

На поднос опаковани марулята.

маруля отгоре слагам авокадо и домати.

Следващият топ с маринована риба.

Sbryznula салата със зехтин и лимонов сок и украсени с балсамов оцет.

Много вкусно! Бон апети!