леяр ETCS тесто
§ 27. леяр тест разряд трето
Feature работи. Piece корнизи, малки по размер пекарни, понички, сухари и сладкиши. Определете тест готовност за рязане. Разделяне тестото на парчета и с тегло podkatka, рязане и давайки им по установената форма. Мазнините и довършителни тестените късове. При формулирането на приготвянето на мляно месо, банички. Натрупване на дървен къса тесто върху масата, за гладене, лист, под формата на, за колички, конвейер. Мазнините листове и форми. Изпълнява друга работа, както е указано от майстор сладкар.
Трябва да знаете: на технологичния процес на рязане и хидроизолация; органолептична оценка методи за изпитване на качеството; продължителност и технологични условия цветни проби; държавните стандарти за готови изделия; брашно, хляб.
При изработването и довършителни melkoshtuchnyh кифлички и фигурни бутер тесто продукти на таксуване за освобождаване от отговорност се прилага по-горе.
Тези тарифни-квалификационните характеристики на професията "леяр тест", използван за данните за дела и се назначават различни категории на заплатите в съответствие с член 143 от Кодекса на труда на Република България. Въз основа на посочените по-горе характеристики на работа и изискванията за професионални знания и умения, за да длъжностната подготвени леяр тесто, както и документите, необходими за извършване на интервюта и тестове за заетост. При съставянето на работа (работа) насоки отбелязват общите разпоредби и препоръки този брой на ETCS (вж. "Въведение" раздел).
Обръщаме внимание на факта, че са идентични и подобни имена работни сделки могат да се появят в различни издания на ETCS. Намерете подобни имена могат да бъдат чрез референтни работи професии (по азбучен ред).