Лечо домати, чушки, моркови и лук за зимата
Оцетна киселина - 2 супени лъжици
Растително maslitse - 45 мл
Пясък Захар - член 2.1. л.
Като първа капачка с банките. Измийте доматите, на няколко минути и се потопи във вряща вода, а след това - натопи в прохладната вода. Peel. Изплакнете горчив Perchina, почистете семената до съда не стане твърде горещо. Включете го през месомелачка. Накълцайте домати с помощта на месомелачка, решетка. Измийте чушки, нарязани на дръжката. Разделете плодовете на половинки, почистете семената, нарежете широки ленти. Ясно от ципата, изплакнете със студена вода, котлет пръстени половина.
Пригответе съд с дебели стени, да го излее в масло, калциниран. Сложете лука, разбъркайте готви за 10 минути и толкова дълго, тъй като съдържанието не става прозрачна. Въведете морковите и разбъркайте. Пет минути по-късно, хвърли български пипер, чесън налягане, парене Perchina. Изсипете доматен сок, довежда се до кипене слаб огън. Сол, pritrusite захар, къкри в продължение на половин час под капака. Внимателно се разбърква съдържанието от време на време.
Надпревара с 5 минути и до края на готвене, се добавя оцетна киселина. Определяне на крайния закуска в буркана (задължително сух), след това навива плътно. Разширете с главата надолу, го поставете върху плоска повърхност, изчакайте, докато се охлади.
Лечо: домати, чушки, моркови, лук за зимата
Растително масло - 70 мл
Оцетна киселина - половин супена лъжица
Предварително се подготвят контейнери с капаци. Измийте доматите, да откъсне опашките, премахване на местата, които са свързани със стволови клетки. Завъртете домати през месомелачка, изсипва се в широка тенджера. Измийте пипер, разделени с остър нож, заедно, да откъсне дръжката и семената. Изгладете всяка половина да се отърве от семената и стъблата. Разделете още няколко парчета.
Обелете морковите, измиване, чрез втриване на средно ренде. Премахване на люспите от лук, изплакнете с хладка вода. Накълцайте пръстени половина. Обелете чесъна, изплакнете, нарежете с нож. Melenko котлет чинка. Домат тегло постави на печката, сложи умерен огън и се вари. Подправете със сол на вкус, налейте олиото и се вари в продължение на 20 минути и. Доматено пюре трябва да е малко Уваров. Добави корен морков, въведете лук и се вари в продължение на 10 минути и. Въведете останалата част от зеленчуците и се вари в продължение на около 30 минути. След омекотяване съдържанието внимателно се разбърква съдържанието. Добави greenfinches, чесън, оцетна киселина в продължение на 10 минути преди края на готвенето.
Рецепта Лечо домати, чушки, моркови, лук за зимата
Чушки, червени домати - 1 кг
Растително масло - 0,1 кг
Оцетна киселина - 45 мл
Растително масло - 0.1 литра
Дървен лъжица и соли Sakharkov
Лук, моркови - 0,3 кг
Измийте доматите, да откъсне дръжката, за една минута потапяне във вряща вода, веднага изплакнете със студена вода, обелват, разделена на две, а след това - още няколко парчета заедно. Измийте чушките, почистете семената и дръжката. Накълцайте големи парчета, нарязани кора, измиване, котлет на ренде. Премахване на люспите от крушките, изплакнете, трошене пръстени половина широко. Зеленчуци сгъват в контейнер с широка уста. Съставките се разбъркват, добавете чаша вода, поставят се в умерена огън веднага се разпространи в контейнер. Сол влиза захар, оцетна киселина, polchasika гасят. Определяне на сух контейнер херметично ukuporte. Лечо домати, чушки, моркови, лук за зимата готови бързо.
Тук ще се насладите и изпълненията описани тук.
Това е като рецептата за кисели краставички с чили, вземете си наум.
Между другото, не бях помислил, че чушки чили също може да мариновани, свикнали с кисели краставички и домати. И най-вече не знам, че узрели пипер витамин С три пъти повече от лимона. За мен това беше откритие
Благодаря за добрата рецепта. Лято е - запазване на времето, подготовката за зимата. В супермаркетите на града, за буркан тук, върви на майната си една прилична сума. По-добре да си купите всички съставки на пазара и "хвърляне" под картофи кутии 5, за да не се задуши в suhomyatku)