Лазаня с месо - рецепта със снимки

В тази рецепта, ние ще ви покажем как да се готви италианска лазаня с месо - вкусна и обилна основно ястие.

За да се хранят такова ястие може да бъде на вечеря - лазаня е много питателна, и неговата доставка приличен и ефективно. Красива, проста и вкусна, сърдечно - какво повече може да искате от време на хранене? Това е, което пленява много италианска кухня.

Тази рецепта за готвене лазаня можете в класическия вариант с сос бешамел и мляно месо. Въпреки това, можете да замените месо кайма пуйка или пиле - на вкус.

Лазаня рецепта с кайма

1 кг кайма от смесен

500 г домати

200 грама лазаня листове (9sht.) И лук

80 г масло и брашно

4 скилидки чесън

Общото време за подготовка: 60 ​​минути

Как да се готви лазаня с месо:

Смелете чесъна и лука, разтривайте на груби ренде моркови.

В блендер котлет домати.

Разпределение на лук, чесън и моркови в тиган с олио и се запържва, докато омекне 5-7min, като се разбърква, добавете каймата и нарязани на ситно домати, сол и черен пипер, сложи още 10-15 минути.

За соса в малка тенджера, разтопете маслото, добавете брашното и се запържва леко, изсипете тънка струя мляко, енергично смесване на сос, черен пипер и го добавете сол и варете, докато дебели и се вари, свалете от огъня.

На глоба ренде търкайте сирене.

Споделете за да се образува лазаня чаршафи, смазани, 3 за един слой (или коригира броят им в зависимост от размера на вашата форма).

Поставете половината кайма излее трета сос, сирене поръсени трета, покриване на втория слой кори, сложи останалите накълцани, след това останалата половина сос и сирене, за покриване на третия слой листа, грес останалата сос и се поръсва със сирене.

Пече лазаня с мляно месо в загрята на 45 минути при 180 ° С в пещ.

За лазаня е по-лесно да се нарязва на порции парчета, като се използва голям остър нож, който може да се овлажнява със студена вода.