Какво е една пица калцоне

Пица калцоне (калцоне) - така наречения "затворен" пицата, която също се отнася до италианските сладкиши. Пица калцоне има форма на полумесец и външния му вид наподобява пасти.

Калцоне - типичен разнообразие от пици за .yunyh и централните райони на Италия. Не се изненадвайте, ако пристигна в Италия в пицария или ресторант менюто няма да намерите пица калцоне. Работата е там, това, което италианците наричат ​​пица калцоне panzarotto или penzerotto. Прави впечатление, че КАЛЦОНЕ пица се сервира на масата, а не само като основно ястие, но също така и като закуска, както и в някои части на Италия, и като десерт.

Не съществува един вид пица калцоне, които се различават един от друг предимно от състава на пълнежа. Въпреки това, рецептата от всякакъв вид ще присъства сирене калцоне, а освен сос, направени от пресни домати. Калцоне тесто се прави от класическата рецепта за всякакъв друг вид пица. Тогава pitstsaylo на тестото ролки кръгла основа за пица.

На една част от базата за КАЛЦОНЕ пица разпространи пълнене, след което я покриваше и останалата част от тестото и закрепете на ръба на ръба, както в подготовката на затворените пайове, chebureks или равиоли. КАЛЦОНЕ пици изпечени във фурна или във фурна. Често, пица калцоне се сервира на масата, придружено с доматен сос.

Ако искате информация, моля, кликнете