кулинарен ABC

Здравей, здравей) продължават да се създаде) Гостите на тази седмица ще имаме месо) във всяка една форма), както и бивши гости на връзката

Месо - е важна част от нашата диета. Месо има полезни свойства. Той съдържа полезни аминокиселини, които не се произвеждат от организма. Месото е богата на липиди, протеини, минерали и така нататък.

Месото е питателна и високо калорични храни, които съдържат много полезна и хранителни вещества, необходими за нашето тяло. Допринася за регулиране на нивата на кръвната захар, е полезно да гръбначния мозък и мозъка на главата.

Полезните свойства на месо във факта, че месото е включен в метаболизма на мазнините, е антиоксидант. Подхранва кожата, има положителен ефект върху лигавицата, регулира кръвната захар. Положителен ефект върху нервната система и системата на стомашно-чревния тракт.

Дебел се смята за месо от патица, гъска, прасе. Яжте тлъсто месо е необходимо, но не повече от 1-2 пъти седмично. Също така, веднъж седмично, яде 50 грама мазнини. Ензими мазнини предотвратяване на развитието на атеросклероза и унищожава холестерол с висока плътност (научно доказан).

Месни продукти, както и останалата част трябва да се консумира в умерени количества. Месни продукти не трябва да бъдат във вашата диета всеки ден. Them достатъчно, за да се хранят в един или два дни.

В друго животно, месо съдържа от 10 до 35% протеин, а богати на протеини ядки и бобови растения - до 25%. В този случай, растителен протеин малко абсорбира от тялото. Т.е. животни дават нашите "строителство" много "градивни елементи", които бързо се включват в обменните процеси.

Животински мазнини имат холеретична ефект и по този начин са полезни за черния дроб (за използване на мас).

Полезните свойства на месото, причинени им използване като диетична храна за различни заболявания и диети за намаляване на теглото. Това е особено вярно за зайци, пуйки и пилета.

Използвайте месо не се ограничава до нейните диетични качества. Ястия от животински продукти са неразделна част от кулинарните традиции и правила на хранене на много народи. Някои етнически групи (Чукотско, ескимосите, монголите и др.) Напълно живеят за сметка на потреблението.

Така че, аз чакам опции vaschih)

1. Ксения Лимасол Задушени зеленчуци с месо