Кухня Hell спечели майсторски клас се превърна в наказание
До редактора "MK-Естония" попита Оксана, което значително боли историята на приятелката си и че тя не може да се запази мълчание. Факт е, че приятелката Оксана Марина спечели конкурса майсторски клас от главния готвач в президентския дворец. Въпреки това, според жената, наградата се превърна в наказание. Кулинарна майсторски клас се обърна почистване зеленчуци и миене на съдове.
"Един мой приятел от 30 години, работи като готвач и той обича работата си, да я изпълни перфектно, дава сърцето и душата си. Само преди шест месеца, като тя дойде от друг град в Талин. където работи в детска градина. Тази пролет, състезанието се проведе за вкусна и здравословна храна сред градините, и моят приятел зае второ място, - казва Оксана. - Ние сме много щастливи за нея и се гордея с нея, защото тя бе дадена награда за добрата им работа и награда -. Двудневен семинар в президентския дворец с "
Според жената, след като Марина проведе майсторски клас, приятели започнаха да й се обади и попита как всичко беше. Те са били заинтересовани да знаят какво и как се приготвя, че предпочита президентът и поиска автографи.
"Но в тръбата беше тих глас, със сълзи в гърлото й. Оказва се, че в майсторски клас - очистване от зеле, картофи, моркови и измиване на съдовете след 150 души. Само си представете, дори чиниите трябва да измиете ръцете си! Аз съм шокиран. Тази награда или това е наказание? "- Разгневени Оксана.
на място
"За самия конкурс, аз наистина не знам нищо. Казаха ми, че нашия главен прилага за участие в конкурса за най-добро и здравословно хранене. Екипът, че имаме добра, добра глава, обичам работата си, и там е състезание или не, не ме интересува. Беше открит ден, родители дойдоха и казаха, че всичко е много вкусно. Децата идват, винаги благодаря. Така че аз съм на правилното място ", - казва Марина.
Жената каза, че пристигането на някои комисионна, опитах, гледани като ястията са приготвени, ако тя го направи всичко, независимо дали използват полуготови продукти. След известно време, преди информацията да достига до яхтеното пристанище, че общата оценка на градината излезе напред в резултата, но на първо място в края на краищата е дал на другите яхтено пристанище и градина, в която работи, зае второ място. Самият Кук не придават значение на мястото, което заемат. Основното нещо е, че работата й е оценено, че е хубаво за нея. Това беше награда, тя научава едва по-късно.
"Дадоха ми кутия с ръчно изработени шоколадови бонбони, детски градина е бонус, аз лично не първоначално получи нищо, но благодарствено писмо от фирмата. И по-късно съм изненадан от факта, че моята награда - майсторски клас в президентския дворец - казва главния готвач. - Отначало не исках да отида там. Какво ще правя там? Естонският аз не знам много, но най-вероятно ще се появи разнообразие от ястия, научете се да ги готвя. Аз не искам да отида в неудобна ситуация. Бих много по-скоро отидете на курсове по детска храна или получен като подарък един добър нож. "
Но в градината на Марина убеден, че това място трябва да плати парите, и не отиде там ще е грозно. В допълнение, тя се мотивира, че я възобнови този майсторски клас ще бъде само плюс.
удостоверение срам
На уречения ден, жената взе със себе си на работа си дрехи и отиде за неговата награда. Според нея, главният готвач Taygo Lepik се запознах с нея и бях изненадан, че е сама.
"Това е приказката, че нареди друг мъж. Аз не разбирам, в какъв смисъл се нареди. Помислих си, че може би трябва да имаме по три топ места, но готвачът настоя, че трябва да са две. Във всеки случай, аз реших, че не ми пука. Никога не знаеш какво те чака работници, аз някак си дойде на майсторския клас ", - казва Марина.
Когато тя влезе в кухнята, първата работа, тя бе дадена, - разглобявате карфиола на розички в. Веднага след като тя го направи, подадена моркови и поиска да се намали. Тогава тя обелени картофи. След това, миеше съдовете, изненадан, че това трябва да се прави на ръка.
"Тъй като се оказа, се стигна до 150 души на рецепцията на президента, както и че е необходимо да ги подготви за таблицата в тези два дни. Искам да кажа, аз просто имам под ръка, безплатен труд, а не на майсторски клас - обобщава жената. - Два дни, аз се почистват, нарязват, сапун. Прибрах се в къщи, без крака, без ръце. Тя отиде за готвачи, под въпрос за това, което правят, как да се подготвят, с тяхната "работа", което трябваше да направя. В края на двата дни ми беше даден документ, че взех готвач майсторски клас президент. Но това, което майсторски клас? Как да се бели картофи? Аз вече знам как е. Как да се измие чиниите? Aygo нещо умно готвач ясно разбира, че той не е майстор-клас ".
На мястото на Марина Научих, че всички служители готвят на почивка, за пари, за да се поддържа на рецепцията дойде готвачи от различни ресторанти, както и тя трябваше да се направи всичко, като награда. Многобройни приятели, поставящи под въпрос за това, което е научила в майсторския клас, тя дори не искат да се отговори, защото е срам да си спомня. И Марина сертификат, получен дори извършва в Министерството на образованието, защото тя смята, че е срамота на сертификата, а не заплата, а да го направи с хора, които не могат.
Всички хора са различни
"Кук храна продавач Bramos OÜ участва в по-нататъшно практика под ръководството на главния готвач президентски офис Taygo Lepika както и яхтеното пристанище и са много доволни - каза Levand. - Taygo Lepik е естонската асоциация на професионалните готвачи, Клуб де Готвачи де готвачи и се подготвя да представлява Естония в международния конкурс. Преди това той е работил в продължение на много години като главен готвач в Swissotel. Така, че е високо квалифициран. "
Представителят на Министерството обясни, че целта на допълнително практика - да се въведе готвачите работят в различни топ ресторанти и учат нови умения.
"Участието е доброволно, а ако участникът не е готов за дълъг и натоварен ден, той може да откаже. Марина получи покана, където по-горе, е бил идентифициран - Ева добавя Levand. - В края на практиката готвачи получи сертификат за участие, и това е една чудесна възможност да го използва в автобиографията си. По време на работните практики на почистени и нарязани зеленчуци, месо, това е да се подготви за следващия ден, когато един продукт, създаден произведения на изкуството. Всички хора са различни и имат различни представи за някои неща. Може би е имало недоразумение, свързано с езика, защото всички поканите е било казано, че ще бъде работните практики. "
"MK-Естония" се свържете с Галина от Bramos OÜ. Както се оказа, че е много доволен от неговата награда. Освен това, той остана доволен и четирите им компания, която се състоя на практиката заедно.
"Ние бяхме в Kadriorg. и в президентската вила. Готвачът ни даде задача и с месо и зеленчуци и плодове. Имаме ги извършва, подготвени и проучени. Това беше много поучително, защото не сме виждали в училищата такива ястия. В допълнение, кухнята е оборудвана с най-високо ниво, което не сме виждали това, - казва Галина. - Кук направи една порция и всяка дадена работа, ние се повтаря. На втория ден отидохме в президентската лятна резиденция, е имало прием и какво сме подготвили за първия ден, да доведе до масата. Отидохме навсякъде, всички търсят във фермата. В момента има много снимки с Илвес, бяха в личен кухня, да говорите с персонала, ние може да ходи навсякъде, погледнете. Бяхме много доволни. "