Какви са каперси - описание, свойства, приложения, израснали от семена и грижа за лудория-храст

Думата "обира" чувал почти всеки, но не всеки разбира какво е: Бери, плод или зеленчук. Това всъщност е тясна пъпки от екзотично растение, наречено лудория-храст, който се използва при готвене и в традиционната медицина. В България лудория-храст отглеждането на все още е рядкост, тъй като не всеки разбира как да използва това растение.

Описание и свойства на каперси

Както бе споменато по-горе, каперси - го стегнат пъпки пълзящи растения. Лудория-храст - това е драки. което расте в Африка, Южна Европа. Неговите тесни пъпки изглеждат като малки kochanchiki зеле. Когато пъпка цветове, тя изглежда като бяло цвете с дълги тичинки.

В Кавказ, където растението се отглежда в големи количества, тя се използва като декоративен храст, тъй като тя е много красива по време на сезона на цъфтежа. Цветя може да бъде не само бели, но розови и червени (ирански лудория-храст). В България, каперсите са все по-популярни, въпреки че все още е все още знаят как да търсят каперси, че това е и как да ги използвате. Популярност каперси донесоха простота да расте. Тези храсти са невероятно издръжливи, те могат да растат и да се чувстват чудесно на почти голи скали.

Лудория-храст има няколко разновидности, сортове, но най-голяма стойност са сортове с малки пъпки - по-малките пъпки, толкова повече те се ценят.

Външно, лудория-храст погледите пълзящи храст, много забавен, с кръгли зелени листа и малки бели или розови цветя.

Ако говорим за вкуса на каперси, че е нещо солено-кисел, пикантен, напомнящ на горчица. Kapersny втулка може да се използва на практика, тъй като всички части са силни противовъзпалително и аналгетично действие. Древните гърци се възползвали от надземни части на растението за лечение на метеоризъм.

Използването на каперси

Има много приложения на каперси и други части kapersnogo храст. Това със сигурност може да се отглежда като декоративно растение, че не е необходимо да се откаже от възможността да използвате всички полезни свойства на този храст.

Най-често тя се използва при готвене и народната медицина:

Отглеждане от семена

Отглеждане каперси може би дори по песъчливи почви, където нищо друго расте. Те се понася добре дори от тежка суша, но може да се изгуби в случай на злоупотреба с напояването.

Лесно е да ги отглеждат, но храстите расте доста бавно.

че е възможно да растат през първите няколко години като растение, защото тя е малка по размер, а след това, засадени на открито място. Kapersny расте храст е най-добре на слънце, не намира в близост до подпочвените води. Това растение има много силна коренова система. така че е в състояние да произвеждат свои собствени влага и хранителни вещества, дори и в силно сухи райони и неплодородни почви.

Тъй като храст расте бавно, първият лудория реколтата може да се събере само през втората година на отглеждане. През първата година ще бъде обилно листата.

засаждане съвети:

Обикновено тя се размножава чрез семена каперси. За да направите това, вие трябва да дадете пъпките отворен и плодовете узряват. Но тъй като пъпките по храстите не kapersnom се появяват веднага, то може да се размножава чрез наслояване и. Ако имате намерение да засадят семената директно в открит терен, той трябва да бъде готов през есента. Внимателно се копае и да направи тор.

Особености грижи лудория-храст

Лудория-храст напълно непретенциозен в грижи. Няма сложни манипулации се извършват не е необходимо, но има някои правила, които позволяват да се постигне по-бърз растеж и богата реколта:

Лудория-храст расте съвсем проста на сайта. Той ще зарадва на градинаря, не само с красивата си външност, но и донесе осезаеми ползи. Неговите корени, листа, пъпки и плодове могат да се използват за медицински цели, както и за изготвяне на различни ястия.