Кроасани с пиле - рецепта със снимки на
Нека да се подготви малко нестандартни и неочаквани кроасани с пиле. Ползата от рецепта е съвсем проста. Но кроасаните, получени само божествени, аз ви гарантирам!
СЪСТАВКИ
- Бутер тесто 400 грама
- Брашно 3 супени лъжици. лъжици
- Мляко 4 супени лъжици. лъжици
- Сол и черен пипер на вкус
- Пилешки филенца готов 200 грама
- За вкус на сиренето
Готвене Описание:
Кроасани обикновено свързани изобщо с сладкиши, нали? Нека да разбие стереотипите! В действителност, солени кроасани в Европа не по-малко популярни. Една от промените - кроасан с пиле. По мое мнение, получени една много успешна и вкусни кроасани. Опитайте го! Рецепта за кроасани с пилешко - е, както следва: 1. Размразете бутер тесто е готово, се търкаля него. 2. В малка тенджера загрейте млякото (но не кипяща), добавете мъчението. Сварете, без да спира да размахване размахване, докато сосът ще придобие гладка консистенция. Подправете със сол и черен пипер. 3. Сега валцувани бутер тесто, нарязани на малки триъгълници. За всеки триъгълник Сложи малко ситно нарязан завършен (варени или пържени) пиле. 4. Над пилето, налейте малко сос. 5. Поръсете с настърган кашкавал. 6. Внимателно увийте кроасан (слама). Това е много проста, имате нужда да започне само с един остър ъгъл на триъгълник и се увива. 7. Сложете в пещ, предварително загрята до 175 градуса, и се пече 15 минути. Това е всичко, кроасан с пиле готов. Бон апети!