кресон

Крес (кресон ключ, brunkress, кресон Officinalis) (Латинка officinale L.) - семейство многогодишно растение зеле (Brassicaceae). В диво растение се разпространява почти по цялото земно кълбо. Тя расте по бреговете на реки, езера, извори са най-малко в блатата. В България, намерен в Днепър, Дон и Волга.

В културата на това растение е въведен преди много време. Известно е, че тъй като растението да се отглеждат кресон е била известна на древните римляни. През Средновековието е широко разпространено зелени неща във Франция и Германия. В XVII век там са били построени за крес специални изкуствени езерца. Както градински растения се срещат в този завод производителите в Канада и Съединените щати.

Стъблата дължина 1 т, неокосмен, лъскава, кух пътека или повдига много лесно корени. Външни корени се образуват в контакт със земята или изпускането на вода в възли листа. Листата са тъмнозелени, лъскави, перести, с 5-7 заоблени листа. Малки кремави цветя поемат в съцветия. Плодове - под, който в две линии са много малки червеникаво-кафяви семена. В началото на зреенето чушките лесно се спука и семената получават достатъчно сън. Тегло на 1000 семена, покълването на 0,18-0,22 ги добре поддържан до 5 години.

Крес - вода-нежен, относително студен устойчиви и сянка толерантност. В консумираната храна свежи млади листа и съвети стреля. Това пикантни салата с пикантни горчица вкус, благодарение на наличието в него на гликозид на синапено масло. Той се използва широко, особено в Европа и САЩ, в смесени салати, студени зелен сос за сандвичи. Да не се използва в писмена форма и съцветие кресон.

приложение

В народната медицина билки тинктури кресон използва като диуретик за бъбречни заболявания, външно за кожни заболявания, като дезинфектант.

Развъждане разновидности на това растение е малко. От вътрешните клас липи Podmoskovny, което е устойчиво на tsvstushnosti и формира голяма вегетативната маса. Известни старите чужди сортове - широколистни, Superior. В повечето страни се култивира местното население.

Растеж и размножаване

На градина парцели могат да се отглеждат в оранжерии кресон, оранжерии, и само в браздите, избират за това малко по-късо съединени райони. Предварително подготвен разсад. Тъй като водата Семена Kressa са много малки, преди засаждане, се смесва с пясък. Сеитбата се направи в продължение на 30 дни преди засаждането на открито място растения, засети в кутии razbrosnym начин. Преди засаждане, почвата обилно напоени, семената се притискат към земята, а културата е покрита с филм или хартия. Достатъчен за 1 m2 0,1 г семена.

В почва, засадена с разсад хранене площ за растителна 20 х 20 или 20 х 30 cm.

Основна грижа - премахване на плевели и поддържане на влажна почва с обилно поливане. Изрежете издънките правят многократно.

В районите, където кресон расте по бреговете на язовира, като в дивата природа, могат да бъдат събрани за използване в храни. Въпреки това, само когато има доверие в чистотата на водното тяло него в отсъствието на канализационни патогени, вредни примеси.

Насаждения на тази култура в оранжерията може да бъде средство за борба с този вредител на зеленчукови растения, като нематода.
Семената узряват кресон дори в района на Северозападна България. За семена растения, засадени в началото на пролетта, на леторастите не се изрязват. Вече цъфтежа започва през май. По време на цъфтежа и узряването на семената се разтяга. Почистване направено неколкократно, прекъсване на леторастите, на която отделните чушките започват да пожълтяват. Те са изложени на узряване, като се има предвид много висока склонност към напукване шушулки и семена обрив.

Подобно на другите семейството на растенията кресон зеле разсад във фаза могат да бъдат засегнати от черно краче и от вредители - кръстоцветни бръмбари и голи охлюви.